Bolo de pão de queijo sem fermento

 3 xícaras de polvilho doce

 3 ovos
 1 xícara de óleo
 1 xícara de leite
 200 g de mussarela
 Sal a gosto
 Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, por último o polvilho
 Depois misturar com a mussarela picada ou ralada
 Colocar em forma e buraco untada e assar em forno pré-aquecido, por 30 minutos
ou até que fique douradinho