10/07/2018 Berinjela Recheada ~ Receita | Tastemade

Berinjela Recheada

Uma ideia diferente para fazer essa berinjela deliciosa em casa.

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INGREDIENTES

1 berinjela grande
sal
2 dentes de alho
½ maço de salsinha
azeite de oliva
50g de queijo muçarela

INSTRUÇÕES

1. Cortar a berinjela em "x" sem ir até o final.

2. Temperar com sal. Reservar.
3. Picar o alho e a salsinha fazendo uma pasta.
4. Besuntar a berinjela com a pasta de alho e salsinha.
5. Regar com azeite de oliva.
6. Rechear com queijo muçarela.
7. Levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.

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