Charuto de Repolho

Ingredientes

Escaldar as folhas do repolho na água quente

½ carne moída

1 xicara de arroz cru (lavado)

1 Suco de um limão

Hortelã

½ de chá de manteiga

Se precisar 1 xicara de café com água para amolecer a carne

Caldo

Agua em uma panela

1 caldo de legumes

½ de chá de manteiga

Em uma panela acomodar os charutos em cada camada colocar ramos de hortelã e

alho para dar sabor

Tabule

01 xicará

Pepino (Picado bem pequeno)

Tomate ( Picado)
Salsa (Picada
Cebola (na Agua quente)
Trigo (hidratado na agua quente)
Suco de um Limão
Azeite
 Sfiha
Ingredientes

½ farinha

2 tabletes de fermento

1 colher de açúcar

1 pitada de sal

300 gr de água (copo de requeijão)

1 colhere de azeite