Conceitos básicos de Química

QUÍMICA: É a ciência que estuda a matéria e suas transformações.

MATÉRIA: É tudo aquilo que ocupa um lugar no espaço, logicamente, é tudo que possui massa
e volume.
*A matéria é constituída por átomos (elementos químicos) e pelas moléculas que os mesmos
formam!
ÁTOMOS: São a menor porção livre da matéria, no espaço.
*Junto com as moléculas eles formam substâncias!

=> A matéria pode ser observada por meio de sistemas.

SISTEMA: É uma porção limitada do universo, considerada como um todo para efeito de
estudo.
Um sistema pode ser classificado como:
Aberto: que troca matéria e energia;
Fechado: que troca apenas energia;
Isolado: que NÃO troca nada. (OBS.: Este não existe na prática!)
=> Percebemos a matéria, também, em Misturas e Substâncias.
SUBSTÂNCIAS PURAS ( possuem moléculas iguais) podem apresentar-se de duas formas:
Substância Pura Simples, nas quais os elementos químicos são iguais!

Substância Pura Composta, nas quais os elementos químicos são diferentes, porém suas
moléculas são iguais!

MISTURAS (possuem moléculas diferentes) podem ser:

Homogênea - apresenta uma fase.

Heterogênea - apresenta mais de uma fase.

# Alotropia #
***Sobre alotropia é importante saber que ela está relacionada a elementos químicos simples e
diferentes, sendo assim, podemos dizer que alotropia diz respeito a existência de duas ou mais
substâncias simples, diferentes, formadas pelo mesmo elemento químico.

# Fenômenos Físicos e Químicos #

FENÔMENO: É qualquer mudança que a matéria sofra, podem ser:
Químicos - alteram a natureza da matéria, portento são irreversíveis! Ex: Azedamento do leite;
Queima do papel; Apodrecimento de uma fruta.
Físicos - NÃO alteram a natureza da matéria, portanto são reversíveis! Ex: Mudanças de
estado físico (da água).
QUÍMICA:
 Ciência que estuda as substâncias, suas estruturas, suas propriedades e suas
transformações químicas.

 Ciência que estuda a matéria, as substâncias que a constituem e suas transformações.

MATÉRIA: Tudo que possui massa e ocupa lugar no espaço(misturas). Ex. madeira, granito,
as plantas, o corpo humano, água, o ár., hematita(minério de ferro), etc.

SUBSTÂNCIAS :São os diversos tipos de constituintes da matéria(moléculas). Ex.

água(H2O),sal do mar (NaCl), açúcar sangüíneo (C6H12O6), sacarose (açúcar de cozinha)
(C12H22O11)etc.

Divisão:

 Simples - formada por átomos do mesmo elemento

 Composta- formada por mais de dois átomos (ou íons) diferente

CORPO: Porção limitada da matéria

Ex: tábua de madeira, pedaço de granito, barra de ferro, etc.

OBJETO: É um utensílio fabricado para ser útil ao homem. Ex: mesa, cadeira, caderno, caneta,
roupas, etc.

ELEMENTO QUÍMICO: É o nome dado a cada um dos diversos tipos de átomos. Ex:
Hidrogénio, Hélio, Carbono, Cloro, Flúor, etc.

ÁTOMO: É a menor estrutura básica formadora das substâncias, constituídas essencialmente

de prótons, nêutrons e elétrons.

MOLÉCULAS: Conjunto de átomos ou íons. Ex: H2O (formada por átomos), NaCl (formada por
íons), etc.

MISTURAS: É a forma como encontramos a matéria na natureza (uma mistura de

substâncias).

- As misturas podem ser: Homogêneas ou Heterogêneas)

SISTEMAS – é o nome dado a uma porção da matéria separa para efeito de estudo em
laboratório.

Assim como as misturas os sistemas podem ser:

Sistemas Heterogêneos - Quando visualmente apresentam descontinuidade ou seja mais de

uma fase.

Sistemas Homogêneos – Quando apresentam uma única fases, mesmo com auxílio de
potentes microscópios, entre os constituintes da mistura (também chamada de soluções)

FASE: Cada porção visualmente uniforme do sistema ou mistura.

FENÔMENOS FÍSICOS E QUÍMICOS

Fenômeno Físico - dizemos que a matéria sofreu transformação física quando, analisando o
resultado, constata-se que sua composição não sofreu alteração. Estes fenômenos são ditos
também de reversíveis, ou seja podemos fazer o caminho de volta facilmente. Embora existam
muitos fenômenos físicos para a química o que mais interessa são as mudanças de estado
físico.

Ex.: Evaporação da água por aquecimento, basta resfriar-mos para termos ela líquida
novamente.

As substâncias puras possuem propriedades físicas (fusão, ebulição, massa, densidade, dure

za, etc.) bem definidas, sendo estas características usadas para diferenciar ou determinar a

pureza de um sistema.

As mudanças de estado físico da matéria recebem nomes particulares:

Fenômeno Químico – quando a matéria sofre um fenômeno químico constata-se que houve
mudança na sua composição. Estes fenômenos são ditos irreversíveis e as substâncias iniciais
são denominadas reagentes, enquanto as formadas chamam-seproduto da reação. As reações
químicas ocorrida nos fenômenos químicos são representadas graficamente por equações
químicas.

Ex.: Na queima do carvão, o carbono e o oxigênio são os reagentes e o gás carbônico o

produto da reação.

TIPOS ESPECIAIS DE MISTURAS:

Na natureza a matéria é encontrada em forma de misturas ou seja uma “salada” de

substâncias.

Existem misturas que se comportam como substâncias puras em algumas mudanças de estado
físico, recebendo nomes especiais

Misturas Eutéticas – Comportam-se como substâncias puras durante a temperatura

de fusão (sólido para líquido – TF ). Ex.: Solda (estanho + chumbo), Gelo + sal de cozinha.

Misturas Azeotrópicas – Comportam-se como subs-tâncias puras durante a temperatura de

ebulição (líquido para gasoso – TE ). Ex.: (Álcool 96% + água 4%).
Conceitos básicos da química
Posted on October 11, 2012by thismaybeme
Matéria – Tudo que possui massa
Substância – Matéria considerada quanto a sua natureza (qualitativamente).
Ex: Ouro
Corpo– Matéria limitada quantitativamente. Ex: anel
Estados físicos – Sólidos possuem forma e volume, líquidos possuem
volume e gases não possuem forma ou volume.
Mudanças de Estado

– Fusão
– Solidificação
– Liquefação ou condensação
– Vaporização: Evaporação ocorre na superfície, ebulição ocorre em toda a
massa e calefação ocorre por condução.
“Enquanto uma substância pura estiver mudando de estado físico, a
temperatura permanecerá constante”

Fenômenos – É tudo eu ocorre no espaço e no tempo.

Fenômenos físicos: São aqueles que não alteram a natureza das substâncias.

Fenômenos químicos: São aqueles que alteram a natureza das substâncias.

Átomo – É a menor porção de um elemento que ainda é capaz de manter suas

propriedades.
Molécula – É a menor porção de uma substância que ainda é capaz de manter
suas propriedades.
Elemento químico– É constituído de átomos de mesmo número atômico.
Substância– É constituída de moléculas.
Substâncias simples: São constituídas de apenas um elemento e podem ter
diversos níveis de atomicidade. Obs.: quando a atomicidade é infinita ela é
representada por um n.
Ex:

Substâncias compostas: São constituídas de mais de um elemento.

Ex:

Alotropia: É o fenômeno segundo o qual um mesmo elemento forma duas ou

mais substâncias simples, as quais são chamadas de alótropos, variedades
alotrópicas, estados alotrópicos ou formas alotrópicas do elementos em questão
– Alotropia por atomicidade
– Alotropia por estrutura cristalina
Obs.: A variedade alotrópica menos estável recebe o nome de variedade
metaestável e se transforma espontaneamente em uma variedade mais estável.
Substância pura ou espécie química – Só possui uma espécie de molécula
e uma substância, quando muda de estado sua temperatura permanece
constante.
Substância pura composta: É constituída por átomos de mais de um elemento.
Ex:

Substância pura simples: É constituída por átomos de um só elemento. Ex:

Mistura – Possui mais de um tipo de molécula e duas ou mais substâncias,

quando muda e estado sua temperatura varia, a não ser que seja uma mistura
eutética (ponto de fusão constante) ou uma mistura azeotrópica (ponto de
ebulição constante)
Mistura homogêneas: São monofásicas.

Mistura heterogênea: São polifásicas.

Obs.: As misturas gasosas são sempre homogêneas.

Sistema – Qualquer porção limitada do Universo que foi selecionada para
estudo.
Fase – Porção fisicamente homogênea do sistema.
Eletronegatividade – Tendência a receber elétrons.
Eletropositividade – Tendência a perder elétrons.