BABADOS DE BUTTERCREAM

08
SET Postado por Escola de Bolo

Sem usar pasta americana, apenas com a cobertura, você decora o bolo de maneira rápida e com efeito
incrível. 

Neste vídeo você vai aprender esta técnica para cobrir o bolo com babados. Você vai  aprender também
como colocar a cobertura dentro e como repor sem a menor dificuldade. Você pode usar ganache,
buttercream, chantiily ou qualquer cobertura que possa ser usada com bico de confeitar.

Você vai precisar de:

saco de confeitar descartável tamanho grande
bico pétala 104 ou similar
aqui usamos 1 receita do buttercream acetinado VEJA O VÍDEO AQUI– suficiente para um bolo de 20cm com
10cm de altura