Nutrição Esportiva

Praticar hábitos alimentares

saudáveis a fim de influenciar
positivamente as condições
metabólicas favorecendo a saúde
e o desempenho.

Ms Mirtes Stancanelli
 O QUE SÃO ALIMENTOS ?
São estruturas dotadas de Aroma, Consistência,Sabor e Cor

COR
AROMA

SABOR

CONCISTÊNCIA

TÊM A FUNÇÃO DE SACIAR A FOME

 O QUE SÃO NUTRIENTES ?
São componentes contidos nos alimentos sendo essenciais para a boa nutrição do corpo

Vitaminas Carboidratos

Fibras Gorduras
corpo

Minerais Água

Proteínas
 NUTRIENTES IMPORTANTES PARA O MÚSCULO

• AA
∀ ω3
• Água
• Beta caroteno
• Vit C,E,D,B2,B12,B6,B3
• Selênio,cobre,zinco,manganês,
ácido fólico,magnésio,sódio,
potássio,fósforo,cálcio,ferro,iodo
• Muita energia
NUTRIENTES IMPORTANTES PARA A DEFESA DO CORPO

• AA (arginina e glutamina)

• Vit A, C, D, E

• Vitaminas do Complexo B

• Selênio,cobre,zinco,manganês,

ácido fólico,magnésio,ferro

• Gorduras poliinsaturadas

• Energia
PORTANTO A ALIMENTAÇÃO DEVE ATENDER ÀS
NECESSIDADES DO CORPO…

• Menos doenças;

• Maior disposição;Melhor rendimento

• Bom crescimento e desenvolvimento;

• Melhor estado de atenção.

ENTÃO QUAL O MELHOR
CAMINHO PARA NOS
ALIMENTARMOS
CORRETAMENTE E
CONTRIBUIR COM A
MELHORA DA SAÚDE E O
RENDIMENTO?
 Ter uma freqüência de
3 A 6 REFEIÇÕES AO DIA

CAFÉ - DA - MANHÃ
LANCHE

ALMOÇO
LANCHE

JANTAR
LANCHE
CAFÉ DA MANHÃ
ALMOÇO
OU

OU
REFEIÇÕES INTERMEDIÁRIAS

OU
JANTAR

OU
Aumentar o Conteúdo de nutrientes o que
FAVORECE A SAÚDE E O RENDIMENTO
Conteúdo de Nutrientes,Qualidade de Vida e Rendimento
Hábitos
VLDL em excesso
Saudáveis Obesidade
Co em excesso
Gastrite
Pré diabetes Baixa produtividade

EQUILÍBRIO Saúde Crescimento Desenvolvimento

LDL em excesso Queda de Imunidade

Desnutrição
Massa muscular
Hábitos Triade da mulher pouco
-Osteoporose
Desequilibrados
-Distúrbios alimentares
desenvolvida
-Amenorréia
ANEMIA
- Avaliar o estado nutricional do atleta;

- Balancear os cardápios voltados aos objetivos dos treinos;

- Orientar a suplementação nutricional em cada faze de treino;

- Contribuir com processos anabólicos imediatamente após os treinos;

- Individualizar dietas e orientações nutricionais;

-Promover a boa alimentação nos locais envolvidos para os atletas;

-- Educar e ensinar nutrição com o intuito de promover mudança

comportamental.