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José A

ISBN 978-972-47-4396-7

9 789724 743967
I VA I N CLUÍ D O € 5,95
www.leya.com www.texto.pt
 Unidade Subunidade Capítulo Ficha Página
1. Alimentos 1. Alimentos e nutrientes 3
como veículo 2. Sistema digestivo humano
de nutrientes e digestão 5
3. Sistemas digestivos dos
ruminantes, do coelho
e das aves granívoras 7
4. A limentos como veículo
de nutrientes 9

2. Circulação do ar 5. Sistema respiratório e hematose

A. Trocas pulmonar 11
nutricionais 6. Circulação do ar 13
entre o
3. Transporte 7. Sangue e circulação 15
organismo dos
de nutrientes 8. Sistema circulatório
animais e o meio
e oxigénio até e circulação 17
às células

4. Utilização 9. Respiração celular 19

de nutrientes 10. Utilização de nutrientes
I. Processos na produção na produção de energia 21
vitais comuns de energia
aos seres vivos
5. E
 liminação 11. Excreção 23
de produtos da
atividade celular

1. C
 omo se 12. Absorção, fotossíntese
B. Trocas alimentam e acumulação de reservas 25
nutricionais as plantas 13. Como se alimentam as plantas 27
entre o
2. I mportância das 14. Importância das plantas para
organismo das
plantas para o mundo vivo 29
plantas e o meio
o mundo vivo

1. R
 eprodução 15. Sistema reprodutor humano 31
humana e 16. Nascimento de um novo
crescimento ser humano 33
C. Transmissão 17. Reprodução humana
da vida e crescimento 35

2. Reprodução 18. Reprodução nas plantas A 37

nas plantas 19. Reprodução nas plantas B 39

20. Micróbios A 41
A. Os micróbios
21. Micróbios B 43

II. Agressões 22. Bons hábitos de higiene

do meio pessoal e de higiene coletiva 45
e integridade 23. Tabagismo 47
B. Higiene e problemas sociais
do organismo 24. Alcoolismo 49
25. Higiene e problemas sociais.
Poluição 51

Propostas de solução 53
 Ficha

Alimentos e nutrientes 1
1. Observa a ementa seguinte.

1.1 Distingue alimento de nutriente. Ementa

________________________________________________
________________________________________________
Sopa de legumes
(com batata, cenoura,
________________________________________________ cebola, agriões e azeite)
________________________________________________ Salada de alface

Enc. Educ.
Bife com batatas fritas
1.2 Quais são os tipos de nutrientes que e ovo a cavalo
estudaste? Pão
________________________________________________
Pera
________________________________________________
Quadro 1 Figura 1

1.3 A que grupos da Roda dos Alimentos pertencem os alimentos que constituem a refeição descrita

Prof.
no Quadro 1?
_______________________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________

1.4 Que nutrientes predominam:

Avaliação
a) no bife? b) na batata? c) na alface?
________________________________ ________________________________ ________________________________
________________________________ ________________________________ ________________________________

1.5 Poderá considerar-se a refeição do quadro 1 uma refeição saudável? Justifica.

Turma
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Clube da Terra – Caderno de Atividades – Ciências da Natureza 6.o ano – Texto Editores

_______________________________________________________________________________________________________________________________

2. Dá exemplos de processos de conservação dos alimentos.

____________________________________________________________________________________________________________________________________

N.o
3. Qual é a importância da dos alimentos?
____________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Indica, em relação aos aditivos alimentares, as principais:

a) vantagens.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
b) desvantagens.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Nome

3
Alimentos e nutrientes

5. Assinala com E os erros alimentares e com R as regras de uma boa alimentação.

A. Comer devagar, tendo o cuidado de mastigar bem os alimentos.
B. Evitar os alimentos fritos.
C. Consumir grande quantidade de alimentos açucarados.
D. Consumir em quantidade insuficiente alimentos ricos em fibras.
E. Fazer cerca de cinco a seis refeições por dia.
F. Comer grandes quantidades de alimentos numa só refeição.
G. Consumir em abundância alimentos com aditivos, com excesso de sal ou de gordura.
H. Rejeitar as partículas queimadas dos grelhados, assados ou fritos.
I. Tomar sempre o pequeno-almoço ao levantar.

6. Corrige os erros alimentares que assinalaste na questão anterior.

____________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________

7.
7. Completa o crucigrama.

Horizontais
1. Substâncias que entram na constituição das plan-
tas e que auxiliam o funcionamento do intestino.
2. Existe nas células e no sangue, constituindo cerca
6.
de 60 a 70% do organismo humano.
3. Substâncias que em quantidades muito pequenas
são essenciais ao funcionamento equilibrado do 1.
organismo.
4. Grupo de nutrientes a que pertencem as substân-
cias que normalmente designamos por proteínas. 5.
2.
Verticais
5. Grupo de nutrientes a que pertencem as substân-
cias que normalmente designamos por açúcares.
6. Grupo de nutrientes a que pertence o cálcio.
7. Grupo de nutrientes a que pertencem as substân- 3.
cias que normalmente designamos por gorduras.
4.

4
 Ficha

Sistema digestivo humano e digestão 2

1. A figura 1 representa o sistema digestivo humano.

1.1 Faz a legenda da figura.

1
1 ________________________ 7 ________________________
2
2 ________________________ 8 ________________________
3 ________________________ 9 ________________________
3

Enc. Educ.
4 _______________________ 10 _______________________
5 ________________________ 11 ________________________
6 _______________________
4
1.2 Identifica as glândulas anexas representadas. 5
7
6
_____________________________________________________
8

1.3 F
 az corresponder um órgão do sistema digestivo a 9

Prof.
cada descrição. 10
11
A. Órgão do tubo digestivo, musculoso, que possui na
sua parede interna células produtoras de suco gás-
trico: _________________________ Figura 1

B. Cavidade onde se situam a língua e os dentes e para onde é encaminhada a saliva:

Avaliação
_________________________
C. Glândula anexa que produz a bílis: _________________________
D. Tubo largo para onde vão os restos dos alimentos que não foram absorvidos e onde se formam
as fezes: _________________________
E. Órgão em forma de tubo muito comprido onde se abrem canais vindos do fígado e do pâncreas:

Turma
Clube da Terra – Caderno de Atividades – Ciências da Natureza 6.o ano – Texto Editores

_________________________
F. Tubo musculoso para onde passam os alimentos vindos da faringe: _________________________
G. Glândula anexa, situada um pouco por trás do estômago, que segrega o suco pancreático:
_________________________

N.o
H. Glândulas anexas onde se forma a saliva: _________________________

2. Observa a figura 2. 1
2 7
2.1 Faz a legenda da figura. 3
1 _____________________ 5 _____________________ 4

2 _____________________ 6 _____________________
3 _____________________ 7 _____________________ 5
8
4 _____________________ 8 _____________________

2.2 Que tipo de dente está representado na figura? 6

Nome

___________________________________________ Figura 2

5
Sistema digestivo humano e digestão

2.3 O
 que distingue a dentição humana definitiva da dentição de leite?
__________________________________________________________________________________________________

2.4 Que consequências podem resultar para os dentes se não os escovarmos depois das refeições?
__________________________________________________________________________________________________

3. Em que consiste:

a) a mastigação e a insalivação dos alimentos? b) a deglutição?

_________________________________________________________ _________________________________________________________
_________________________________________________________ _________________________________________________________
_________________________________________________________ _________________________________________________________

4. O que faz movimentar o produto resultante da transformação dos alimentos ao longo do tubo digestivo?
______________________________________________________________________________________

5. Distingue digestão de absorção.

______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________

6. Poderá haver absorção sem haver digestão? Justifica.

______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
Ω

7. Indica os órgãos do tubo digestivo e os sucos digestivos que atuam em cada um.
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________

8. A figura 3 mostra a situação inicial de uma montagem experimental em

que se colocou um pedaço de carne a 37 °C num matraz contendo um suco
digestivo. Considerando que esta experiência procura simular o que acontece
durante a digestão no estômago: 37 °C

a) que suco digestivo foi utilizado? _____________________________________

37o C

b) porque se colocou a montagem à temperatura de 37 °C?

_________________________________________________________________________

c) que resultados se espera obter nesta experiência? Justifica. Figura 3

______________________________________________________________________________________________________

6
 Ficha
Sistemas digestivos dos ruminantes,
do coelho e das aves granívoras 3
1. Os animais ruminantes, como a vaca,
possuem um estômago especial.

1.1 Faz a legenda da figura 2.

1 ______________________________
2 ______________________________
3 ______________________________

Enc. Educ.
4 ______________________________
5 ______________________________
6 ______________________________
1 2Figura 1

1
1 2 2

Prof.
3
3
4
34
4

5 5 6 6

Avaliação
Estômago 5 6
Estômago
Trajeto dos alimentos
Estômago Trajeto
antes dos
de serem alimentos
ruminados
antes
Trajeto dos de serem ruminados
alimentos
Trajeto
depois dos alimentos
Trajeto dosruminados
de serem alimentos
antesdepois
de serem ruminados
de serem ruminados
Trajeto dos alimentos

Turma
Clube da Terra – Caderno de Atividades – Ciências da Natureza 6.o ano – Texto Editores

Figura 2
depois de serem ruminados

1.2 Quantas cavidades apresenta o estômago dos ruminantes? ________________________________

1.3 Como se designa um estômago que possui várias cavidades? _______________________________

1.4 O que significa ruminar? ______________________________________________________________ N.o

1.5 Que regime alimentar possuem os animais ruminantes? ___________________________________

1.6 Em que cavidade é armazenado o alimento do ruminante antes de ser mastigado e insalivado?
___________________________________________________________________________________

1.7 Representa o percurso da erva no tubo digestivo da vaca, utilizando setas:

Boca  ____________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Nome

7
Sistemas digestivos dos ruminantes, do coelho e das aves granívoras

2. O sistema digestivo do coelho apresenta um intestino delgado muito comprido, chegando a atingir o
comprimento de cinco vezes o tamanho do seu corpo.

Figura 3

2.1 Qual a vantagem, para o coelho, de apresentar um intestino de grandes dimensões?

__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________

3. O pombo é uma ave granívora.

3.1 Faz a legenda da figura 4.

1 ________________________________ 1 3

2 ________________________________ 4 5
2
3 ________________________________
4 ________________________________
5 ________________________________
6
6 ________________________________
7 ________________________________
8 ________________________________ 7 8

3.2 Qual o papel desempenhado: Figura 4

a) pelo papo?_____________________________________________________________________________________

b) pela moela? ___________________________________________________________________________________

c) pelo proventrículo? ___________________________________________________________________________

8
 Ficha

Alimentos como veículo de nutrientes 4

1. Os alimentos classificam-se como completos ou incompletos, consoante os nutrientes que possuem.
Indica, justificando, um exemplo de um alimento completo e outro de um alimento incompleto.
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________

2. Assinala com ✗ as opções de uma alimentação saudável.

Enc. Educ.
A. Fazer refeições rápidas e aproveitar o tempo para jogar videojogos.
B. Fazer várias refeições ao longo do dia e não ficar mais de 3 horas sem comer.
C. O total de alimentos ingeridos num dia deve respeitar a Roda dos Alimentos.
D. Preferir refrigerantes, por terem sabor agradável.
E. Ter especial cuidado com o pequeno-almoço e beber água ao longo do dia.
F. Comer só quando se sente apetite.

Prof.
3. Explica a Roda dos Alimentos, referindo cada grupo de alimentos e as suas proporções.
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________

Avaliação
______________________________________________________________________________________

4. Atribui aos alimentos de cada alínea os principais nutrientes e a sua principal função.

Principais nutrientes Principal função

Turma
Clube da Terra – Caderno de Atividades – Ciências da Natureza 6.o ano – Texto Editores

A. Glícidos 1. Crescimento e reparação dos tecidos

B. Prótidos 2. Regulação/proteção do organismo

C. Vitaminas, minerais e fibras 3. Obtenção de energia

N.o
a) Maçã e couve. ____________

b) Peixe e feijão. ____________

c) Arroz e pão. ____________

5. Indica três métodos de conservação dos alimentos.

______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________

6. O que acontece aos alimentos ao longo do tubo digestivo?

______________________________________________________________________________________
Nome

______________________________________________________________________________________

9
Alimentos como veículo de nutrientes

7. Completa o diagrama, utilizando a chave seguinte.

doenças completos vitaminas água fibras obesidade

glícidos sais minerais reguladora/protetora energética lípidos nutrientes

ALIMENTAÇÃO
é o consumo de deve ser pode causar

alimentos saudável k. _____________________________

podem ser
de que são exemplo

a. _____________________________ incompletos
· avitaminoses
dependendo da sua
variedade em · l. ____________________________

b. _____________________________ desempenham funções

que são sete

· prótidos · f. _____________________________ ·p
 lástica ou
· c. _____________________________ · g. _____________________________ construtora
· d. _____________________________ · h. ____________________________ · i. _____________________________
· e. _____________________________ · j. _____________________________

8. O diagrama abaixo refere-se ao sistema digestivo de diferentes animais. Completa-o, utilizando a chave
seguinte.

pança glândulas anexas moela digestão esófago fígado

coalheira proventrículo papo intestino grosso boca estômago
glândulas salivares barrete faringe intestino delgado folhoso

SISTEMA DIGESTIVO

é constituído por assegura apresenta, em alguns

vertebrados

tubo a. ____________________ · b. _________________________ adaptações

digestivo ___________________
· absorção
nas aves
nos ruminantes
· c. _____________________________ · i. _____________________________ granívoras

· d. _____________________________ · pâncreas
· e. _____________________________ · j. _____________________________ · k. _____________________________ · o. _____________________________
· f. _____________________________ · l. ______________________________ · p. _____________________________
· g. _____________________________ · m. ____________________________ · q. _____________________________
· h. _____________________________ · n. _____________________________

10