DIETA CONTROLADA BAIXA EM PURINA

NILVA,

O “ÁCIDO ÚRICO” É O PRODUTO FINAL DO CATABOLISMO DAS “PURINAS”. NENHUM TRATAMENTO

SERÁ EFICAZ, SE NAO SEGUIR ESSES CRITÉRIOS:

 NAO CONSUMIR ÁLCOOL DE JEITO NENHUM, JAMAIS, EM NENHUMA HIPÓTESE OU OCASIAO!!!

 SEGUIR DIETA COM ALIMENTOS COM UMA QUANTIDADE BAIXA DE “PURINA”.
 BEBER MUITA ÁGUA E SUCOS DE FRUTAS CÍTRICAS.
 FAZER EXERCÍCIO FÍSICO (MANTER O PESO ADEQUADO PARA ALTURA, PRA NAO CORRER O
RÍSCO DE DESENVOLVER DOENCAS METABÓLICAS SECUNDÁRIAS).
 MUDANCA NO ESTÍLO DE VIDA É FUNDAMENTAL PARA QUE NAO OCORRA NOVAS CRISES.
 SEGUIR TRATAMENTO A RÍSCA COM O ALOPURINOL.

NAO CONSUMIR BEBIDA ALCOOLICA, PRINCIPALMENTE “CERVEJA E DESTILADOS” POR CONTER ALTA
CONCENTRACAO DE “PURINA”!!!

ENTENDA O “POR QUE”:

O álcool ocasiona a “hiperuricemia” (aumento do ácido úrico no organismo) por varios mecanismos:
Durante o consumo excessivo e “agudo”, ele é convertido em ácido láctico, que reduz a “excrecao” renal do ácido
úrico, inibindo competitivamente a “secrecao” pelo “túbulo proximal” dos rins. O consumo “crónico” do alcool,
incrementa a “producao” de purinas”, acelerando a degradacao da “adenosina trifosfato” (ATP) a “adenosina
monofosfato” que é um “precursor” de “ácido úrico”.
PORTANTO, BEBER ALCOOL AUMENTA A FABRICACAO DE ÁCIDO ÚRICO!!!
RECOMENDACOES:

 REALIZAR UM APORTE ADEQUADO DE CÁLCIO POR MEIO DO LEITE E DERIVADOS LÁCTEOS

“DESNATADO”.
 A DIETA TEM QUE SER RICA EM “FRUTAS E VERDURAS” FRESCAS.
 NA HORA DE COMPRAR “CARNES E PEIXES”, OPTAR POR AQUELAS ESPÉCIES E PECAS MAIS
MAGRAS, ELIMINANDO SEMPRE, A GORDURA VISÍVEL.
 É RECOMENDADO UMA MUDANCA NO ESTILO DE VIDA: FAZER EXERCÍCIO FÍSICO DIÁRIO,
EVITAR O CONSUMO DE “CIGARRO” E “ÁLCOOL” (ESPECIALMENTE “CERVEJA” COM ALCOOL OU
SEM ALCOOL).
 PROCURE PREPARAR OS CALDOS DE FORMA “NATURAL”, COM CARNE MAGRA, ELEIMINANDO
SEMPRE, A CAPA DE GORDURA QUE SE FORMA QUANDO ESFRÍA. NAO ULTILIZAR TEMPEROS
ARTIFICIAIS!!!
 EVITAR ALIMENTOS PREPARADOS COM ACUCAR.
 É RECOMENDADO UMA BOA HIDRATACAO PARA AJUDAR NA EXCRESSAO DO ÁCIDO ÚRICO
PELA URINA (2L DE ÁGUA/DIA)
 EVITE REFEICOES PROLONGADAS (COMER EM HORÁRIOS REGULADOS), OU SEJA, REALICE 5
REFEICOES POR DIA (CAFÉ DA MANHA, ALMOCO, LANCHE DA TARDE, LANCHE DA NOITE,
JANTA). EVITAR REFEICOES DE GRANDE VOLUME.
 ULTILIZAR ACEITE DE OLIVA PARA PREPARAR AS REFEICOES.

ALIMENTOS PERMITIDOS – POBRE EM PURINA (0 A 50MG POR 100G)

BEBIDAS, LÁCTEOS E OUTROS

 LEITE DESNATADO
 CAFÉ
 SUCO DE FRUTAS (CÍTRICAS)
 IOGURTE DESNATADO
 CHÁ DE ERVAS (EXCETO PRETO)
 QUEIJO MINAS
 PIPOCA
 NOZES
 ARROZ
 PAO
 AZEITONA
 ÁGUA DE CÖCO
  OVO
 MEL
 CEREAIS
 ALHO
 GELATINA
 MOSTARDA
 AMENDOAS

FRUTAS:

 LARANJA
 LIMAO
 MEXERICA
 ACEROLA
 MORANGO
 GOIABA
 MARACUJÁ
 MANGA
 KIWI
 TANGERINA
 MELAO
 MELANCIA
 MAMAO
 PESSEGO
 FRANBOESA
 ABACATE
 BANANA
 CAQUI

VERDURAS E HORALICAS AMARELAS E ALARANJADAS

 ABÓBORA
 ALFACE
 COUVE
 REPOLHO
 QUIABO
 BETERRABA
 PIMENTAO
 CENOURA
 BATATA
 ALCACHOFRA
 NABO
 TOMATE
 CEBOLA

CARNES BRANCA E SEM GORDURA:

RETIRAR A PELE E GORDURAS, PREPARAR DE PREFERENCIA “COZIDOS” COM ÁGUA, MAS PODE SER
AO FORNO TAMBÉM.

 PEITO DE FRANGO
  PERÚ
 PATO
 SALMAO
 CARNE DE COELHO
 CARNE DE PORCO (SEM PELE, SEM GORDURA, MODERADAMENTE)
 BACON (MODERADAMENTE)
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ATENCAO, ALIMENTAO “NAO” PERMITIDOS!!!:

 CARNE VERMELHA EM GERAL

 CARNE MUITO GORDUROSA EM GERAL
 SARDINHA
 BACALHAU
 VÍCERAS
 ATUM
 FÍGADOS
 RÍNS
 MOELAS
 FEIJAO
 PRESUNTO
 CAMARAO
 LAGOSTA
 AVELA
 ERVILHA
 LENTILHAS
 CÖCO
 EMBUTIDOS
 PATES
 CORACAO
 CALDO DE CARNE E DERIVADOS
 FERMENTOS
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EXEMPLOS DE REFEICOES DIÁRIAS

1° REFEICAO - CAFÉ DA MANHA: (08:00 H)

 1 COPO DE LEITE DESNATADO SEM ACUCAR + CEREAIS INTEGRAIS
 1 CHÍCARA DE CAFÉ COM ADOCANTE
 1 COPO DE ÁGUA DE CÖCO
2° REFEICAO - ALMOCO: (11:00H)
 1 PORCAO DE PEITO DE FRANGO (DO TAMANHO DA PALMA DA MAO) TEMPERADO COM AZEITE
DE OLIVA, MOSTARDA, ERVAS, AO FORNO, SEM PELE.
 SALADA VERDE COM VINAGRE OU LIMAO (AVONTADE)
 SUCO DE LARANJA (AVONTADE)

3° REFEICAO - LANCHE DA TARDE: (14:00H)

 1 FATIAS DE MELANCIA
 1 COPO DE CHÁ DE CAMOMILA COM ADOCANTE
 1 PORCAO DE AMENDOAS

4° REFEICAO - LANCHE DA NOITE: (17:00H)

 2 TORRADAS
 SUCO DE MARACUJÁ (AVONTADE)
 2 FATIAS DE QUEIJO MINAS

5° REFEICAO - JANTA: (20:00H)

 1 PORCAO DE SALMAO (DO TAMANHO DA PALMA DA MAO) TEMPERADO COM ERVAS, AZEITE,
AO FORNO (SEM PELE).
 SUCO DE MORANGO (FRUTA NATURAL) COM ADOCANTE
 SALADA DE TOMATE COM CELOBA
 2 COLHERES DE FEIJAO VERDE COZIDOS A VAPOR
 1 COPO DE MELAO CORTADO EM CUBINHOS COM MEL

OBSERVE ATENTAMENTE ABAIXO

TODA VEZ QUE PENSAR EM BEBER CERVEJA, LEMBRE-SE DESSAS IMAGENS:

O ACUMULO DOS CRISTAIS DE URATO, CAUSAM DEFORMACOES, NAO DEIXE
CHEGAR A ESSE PONTO.