21/03/2019 5 tipos diferentes de cobertura de chocolate | Delicitas

Como fazer cobertura de brigadeiro:

Veja também Como fazer brigadeiro em ponto de bico para confeitar, CLIQUE AQUI

Esta receita é apenas para cobertura, se caso queira também rechear, dobre a receita.

1 latas de Leite condensado

1 colheres sopa de manteiga sem sal

2 colheres de sopa de creme de leite (para ficar mais molinha, é opcional)

1/3 de xícara de chá de cacau em pó

quanto baste de chocolate granulado

Modo de fazer a cobertura de brigadeiro:

Leve a manteiga, o leite condensado e o chocolate ao fogo, mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe
cozinhar, sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente e começar a desgrudar do
fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite se desejar uma consistência mais mole. Espalhe sobre o bolo
com a ajuda de uma espátula e enfeite com chocolate granulado a vontade

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