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AGRONOMIA

A FLORESTA COMO MODELO: PRÁTICAS


AGROECOLÓGICAS A SERVIÇO DA
SUSTENTABILIDADE
FOREST AS A MODEL: AGROECOLOGICAL
APPROACHES TOWARDS SUSTAINABILITY

MARCOS PALHARES COUTO


THIAGO VINÍCIUS PEREIRA LEITE

Resumo
Introdução: O tema sustentabilidade parece cada vez mais conduzir a humanidade rumo a mudanças em sua forma de viver. O planeta
tem mostrado evidências de que algo deve mudar urgentemente: sintomas como desmatamento e desertificação, crise hídrica, perda de
biodiversidade, aquecimento global, declínio na qualidade dos solos, dependência de insumos externos e qualidade ruim dos alimentos
são apenas alguns sinais. Outros envolvem complexas questões sociais, econômicas e, por fim, psicológicas. Considerando o elevado
potencial de impacto das atividades agrícolas nos ecossistemas, a agroecologia desponta como ciência com papel crucial neste
momento, em virtude de seu amplo poder de abrangência e visão sistêmica. Nesse contexto, abordagens agroecológicas que se inspiram
nas florestas - comunidades que funcionam como sistemas de produção em equilíbrio dinâmico, podem representar interessante opção,
especialmente na região dos trópicos. Objetivo: Analisar e expor o caminho percorrido pelo ser humano, desde a origem da agricultura
até a busca pela reconexão com a natureza, representada pelas Agriculturas Alternativas que utilizam a floresta como modelo.
Metodologia: Realizou-se revisão de literatura desde a origem da agricultura até a análise das agriculturas alternativas que utilizam a
floresta como modelo, mais especificamente, a Agricultura Sintrópica e os Sistemas Agroflorestais Sucessionais/Biodiversos. A busca
dos artigos foi realizada em bases de dados como o SciELO e o Google Acadêmico, além de livros, cartilhas, circulares técnicas, sites e
legislação pertinente. Considerações finais: Esta revisão de literatura sinaliza que qualquer proposta de sustentabilidade deve adotar
visão sistêmica e transdisciplinar. A análise de parâmetros e princípios do modelo-floresta, alguns de forma mais objetiva, outros nem
tanto, supostamente sugere que o Homo sapiens adote postura humilde e alinhe sua inteligência à da natureza, resgatando sua função
original no funcionamento do macroecossistema: colocar-se a serviço dos processos de geração de vida.
Palavras-Chave: Agroecologia; sistemas agroflorestais sucessionais; agricultura sintrópica, agricultura sustentável; ecopsicologia
Abstract
Introduction: The subject sustainability seems to increasingly lead mankind towards changes in their way of living. The planet has been
showing evidences that something must change urgently: symptoms such as deforestation and desertification, water crisis, loss of
biodiversity, global warming, decline in soil quality, dependence on external inputs and poor quality of food are just a few signs. Others
involve complex social, economic and psychological issues. Considering that agricultural activities have a high impact potential on natural
ecosystems, agroecology emerges as a major science with crucial role at this moment, due to its holistic approach. In this context,
agroecological approaches that are inspired by forests - perfect communities that function as production systems in absolute equilibrium,
can represent an interesting option, especially in the tropics. Objective: Analyze and expose the path humanity has trod, since the origin
of agriculture up until the search for reconnection with nature, represented by sustainable agricultural approaches that use forests as
models. Methodology: A literature review was carried out since the origin of agriculture up to the analysis of alternative agriculture
approaches that use forests as a model, specially Syntropic Farming and Successional Agroforestry Systems. The search for articles was
done in databases such as SciELO and Google Scholar, as well as in books, booklets, technical literature, websites and relevant local
legislation. Conclusion: This essay indicates that any sustainable proposal must adopt a systemic and transdisciplinary approach. The
analysis of parameters and principles of forest based approaches, some in a more objective way, others not so much, supposedly suggests
that Homo sapiens should adopt humble posture and align their intelligence with that of nature, rescuing mankind’s original function in the
macroecosystem: serve life generation processes.
Keywords: Agroecology; sucessional agroforestry systems; syntropic farming; sustainable agriculture; ecopsychology.
INTRODUÇÃO uma medicina planetária: caso a humanidade não
A palavra ecologia deriva da combinação do implemente mudanças em sua forma de se
grego oikos, que significa “casa”, com logos, que relacionar com a Terra, a vida está ameaçada –
significa “estudo”. De acordo com Odum e Barret incluindo a própria espécie humana.
(2011), o termo casa se refere a nossa casa Do ponto de vista agronômico, a situação
ambiental, que inclui todos os organismos vivos, pode ser analisada levando-se em consideração
bem como os processos funcionais que tornam esta duas perspectivas, não necessariamente
casa habitável. Sua importância remonta aos antagônicas: de um lado figura uma agricultura de
primórdios da humanidade, quando o homem larga escala, voltada para obter cada vez mais
precisava conhecer o ambiente a sua volta para ganhos de produtividade, especialmente em
sobreviver. monocultivos. Nas últimas décadas, esta
Existe, atualmente, um consenso entre modalidade acarretou grande crise ambiental e
autores de renome, que o planeta Terra, a casa socioeconômica no Brasil e no mundo, em virtude
maior da humanidade, encontra-se em situação do uso intensivo da terra e de seus recursos
crítica generalizada e que o cenário de degradação (GAMA-RODRIGUES et al., 2006).
ambiental correlaciona-se com questões De outro lado, desponta a emergente
econômicas, sociais, culturais e psicológicas Agroecologia. Com seu enfoque holístico e
(SHELDRAKE, 1991; ROSZAK, 1995; ALTIERI, abordagem sistêmica, a nova ciência estabelece
2009; LOVELOCK, 2010; ODUM e BARRET, 2011; fortes vínculos entre ecologia e a produção de
BOFF, 2012; RICKLEFS, 2013). alimentos, destacando a ética da solidariedade
Lovelock (2007), através de sua hipótese em como postura básica de qualquer proposta de
que Gaia é um organismo vivo, defende que o desenvolvimento sustentável (CAPORAL et al.
planeta Terra está doente e necessita fazer uso de 2009).

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Diversas são as abordagens e escolas grau de organização, energia e matéria que envolve
agroecológicas. De alguma forma, todas elas os sistemas de vida2 (GÖTSCH, 2017).
compartilham o interesse geral em reintegrar uma Diante do desafio enfrentado pela espécie
racionalidade ecológica à produção agrícola, e em humana rumo à sustentabilidade efetiva, o objetivo
“fazer ajustes mais abrangentes na agricultura deste estudo é analisar e expor o caminho
convencional, para torná-la ambiental, social e percorrido pelo ser humano, desde a origem da
economicamente viável e compatível” (ALTIERI, agricultura até a busca pela reconexão com a
2009). natureza, representada pelas Agriculturas
Aquino e Assis (2005) elencam as principais Alternativas que utilizam a floresta como modelo.
modalidades de Agriculturas Alternativas (AAs): Como objetivos específicos buscou-se
Agricultura Orgânica, Agricultura Biodinâmica, propor um modelo-floresta para expor as práticas
Agricultura Biológica, Agricultura Ecológica, agroecológicas que se inspiram nas florestas
Agricultura Natural, Permacultura, Agricultura naturais, ressaltando a importância do aspecto
Regenerativa, e Agricultura Sustentável. holístico e de transdisciplinaridade dessas
Considerando o enfoque do presente estudo, abordagens.
cabe destaque especial à agricultura regenerativa,
que associa a produção agrícola à recuperação de Metodologia
áreas degradadas. Em tese, os Sistemas Realizou-se revisão de literatura desde a
Agroflorestais (SAFs) se enquadram nesta origem da agricultura até a análise das agriculturas
categoria, dado seu elevado poder de regeneração alternativas que utilizam a floresta como modelo,
dos ecossistemas (NAIR, 1993). mais especificamente, a Agricultura Sintrópica e os
Nair (1993) define os SAFs como sistemas Sistemas Agroflorestais Sucessionais/Biodiversos.
de uso da terra que combinam espécies lenhosas A busca dos artigos foi realizada em bases
perenes com culturas agrícolas e/ou animais, num de dados como o SciELO e o Google Acadêmico,
determinado arranjo espacial e temporal. Tais além de livros, cartilhas, circulares técnicas, sites e
sistemas são dotados de alto poder de regeneração legislação pertinente.
dos ambientes, devido à presença de espécies Os artigos deveriam ter sido publicados a
lenhosas, que contribui com a ciclagem de partir da 1990; esse intervalo foi determinado
nutrientes, gerando efeitos benéficos para o solo. levando-se em consideração que algumas fontes
Theodoro et al. (2009) apresentam os SAFs bibliográficas sobre a agricultura e sua origem são
como abordagem agroecológica, destacando que mais antigas e porque foi a partir desse período que
se trata de uma antiga prática de agricultura: as primeiras fontes sobre Sistemas Agroflorestais
Agrofloresta é um sistema ancestral de uso da terra Sucessionais/Biodiversos começaram a ser
que vem sendo praticado há milhares de anos por publicadas.
agricultores de todo o mundo. No entanto, nos anos Os termos pesquisados ou descritores
mais recentes, também tem sido desenvolvida utilizados na pesquisa são listados a seguir, sendo
como uma ciência que se compromete a ajudar os que a combinação foi realizada com a utilização dos
agricultores a incrementar a produtividade, operadores booleanos “AND” e “OR”. São eles:
rentabilidade e sustentabilidade da produção em Agricultura AND Sintrópica; SAFs OR Sistemas
sua terra. Agroflorestais Sucessionais Biodiversos;
Miccolis et al. (2016) apontam que existem Agroecologia; Sustentabilidade; História AND
vários tipos de SAFs (a serem listados no decorrer Agricultura; Ecopsicologia.
deste estudo), e que o tipo que mais se assemelha Foram utilizados filtros como país/região,
às florestas naturais são os SAFs sucessionais ou idioma, ano de publicação, tipo de documento. A
biodiversos, visto que favorecem a sucessão busca foi feita pelo pesquisador/autor do artigo e
ecológica, sendo caracterizados por alta foram pesquisados aproximadamente 40 artigos,
diversidade biológica. 60 livros, e 30 outras fontes.
Sobre os SAFs sucessionais, Ernst Götsch1 Não foram utilizados softwares de análise
afirma que praticar agrofloresta é uma tentativa de das fontes pesquisadas, esta foi feita através de
encontrar para cada planta as condições em que resumos e anotações do pesquisador/autor. Foram
ela melhor se desenvolve, aproximando nossos incluídos não só artigos publicados em periódicos,
sistemas agrícolas o máximo possível do mas também teses e dissertações.
ecossistema natural (GÖTSCH, 1994).
Recentemente, Götsch passou a adotar o Revisão de literatura
termo Agricultura Sintrópica em substituição a A origem da Agricultura
SAFs sucessionais. Seu objetivo foi mudar o ponto O ser humano, heterótrofo por natureza,
de vista da abordagem e dar maior ênfase ao seu depende das plantas, direta ou indiretamente, para
enfoque holístico, ressaltando seus aspectos obtenção da energia que utiliza, bem como do ar
complexos relacionados ao conceito de sintropia - que respira. Durante a fotossíntese, considerado o

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Pesquisador-agricultor suíço. Radicado no Brasil há cerca de O conceito de sintropia será explorado mais adiante neste es-
40 anos, vem trabalhando com SAFs sucessionais e difundindo tudo, no tópico Sintropia, sistemas vivos e complexidade.
seu conhecimento e experiência em diversas regiões do país.

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processo mais importante que ocorre na Terra, as Nesse contexto, ganha importância o
plantas são capazes de converter moléculas conceito de agroecossistemas, que Marques et al.
simples (CO2 e H2O) em moléculas orgânicas (2003) definem como ambientes naturais com
complexas, utilizando a energia luminosa do sol distúrbios decorrentes da intervenção do homem,
(DIAS-FILHO, 2006). objetivando a produção de alimentos e outros
O homem primitivo sobrevivia graças à caça produtos agropecuários. Tais intervenções com o
de animais herbívoros que viviam na abundante meio ambiente, entretanto, nem sempre foram
vegetação que vira a surgir na Eurásia e América ecologicamente eficientes. Por este motivo,
do Norte, no fim da última era glacial, por volta de inclusive, muitas civilizações não se mostraram
30 mil anos atrás. Com o passar do tempo, essa sustentáveis e entraram em colapso, a exemplo da
oferta de animais veio a minguar-se, fato que fez civilização Maia, na América Central, onde o mau
com que o homem se tornasse nômade e passasse uso do solo acarretou processos de erosão e
a incluir frutas, raízes, ervas e sementes em sua escassez de água.
dieta (PONS, 2008). Raven et al. (2010) destacam, Segundo Teixeira et al. (2003), supõe-se que
inclusive, que provavelmente essa ação nômade do o consumo de energia por habitante aumenta à
homem acarretou a extinção de espécies de medida que os povos se desenvolvem, em virtude
animais. do consumo e demanda por matérias-primas
Pons (2008) expõe também que em algum minerais e energéticas. Os autores acrescentam
momento, durante sua fase nômade, o ser humano que tal demanda pelo homem, visando possibilitar
passou a perceber sementes germinando, seu conforto, tem superado a capacidade de
crescendo, dando frutos com novas sementes que suporte da Terra, e que tal constatação coloca a
por sua vez iniciavam um novo ciclo de vida. Seu humanidade como o mais importante modificador
poder de observação foi, portanto, determinante dos ecossistemas do planeta na atualidade.
como marco do surgimento da agricultura na Dias (2002) destaca que um conceito
história da humanidade. bastante difundido na área de ecologia é o da
Neste contexto, cabe destacar a importância Pegada Ecológica, que é o desgaste que o ser
dada por Ernst Götsch à função que cada humano provoca no meio ambiente para atender
organismo desempenha em seu ecossistema, a fim suas necessidades. Ao discorrer sobre o tema, o
de que o funcionamento deste seja ótimo. Em seu autor alerta:
texto “A Vida: um modo de Ser”, o agricultor- Populações crescentes, analfabetismo ambiental,
pesquisador escreve, sobre o papel do homem: consumos exagerados e comportamentos
Aprofunda-te na matéria! Abre os teus sensos! egoísticos formam uma amálgama temerosa para a
Tenta perceber as formas dadas pela própria configuração de um estádio de declínio da
natureza! E tu chegarás a criar laços mais íntimos qualidade da experiência humana, via degradação
com ela. Isto acarretará mais sensibilidade nos ambiental, concentração de renda e exclusão
tratos, nas relações com nossos irmãos (seres social.
vivos) no campo e na floresta, bem como nas Nos tempos atuais, os impactos causados
relações entre os seres humanos (GÖTSCH, 1995). pela humanidade no meio ambiente são
Desta forma, para Götsch (1995), a função amplamente divulgados cotidianamente pela mídia.
da espécie homem na Terra é interagir junto ao Mapeamento revela, por exemplo, que entre 2000
ecossistema de forma a favorecer os processos e 2012, o mundo perdeu 2,3 milhões de quilômetros
geradores de vida, funcionando especialmente quadrados de florestas (ASSOCIAÇÃO O ECO,
como um grande dispersor de sementes. 2013).
Tal ponto de vista de Götsch, o de que Zamberlam e Froncheti (2012) destacam
predomina hoje na humanidade um estado de algumas estatísticas alarmantes, como a chuva
desconexão – de si mesmo, dos outros seres ácida, que afeta cerca de 650 milhões de pessoas.
humanos, bem como da natureza – é A quantidade de lixo tóxico jogadas no meio
compartilhado, de diferentes formas, por vários ambiente anualmente é em torno de 388 milhões de
outros autores, conforme será ressaltado neste toneladas, e cerca de 97% da água do planeta não
estudo. é mais potável, em decorrência da poluição. Por
fim, nos últimos 20 anos o uso de fertilizantes
Distúrbios no macroecossistema Terra nitrogenados cresceu 135%, cerca de três vezes
De acordo com Teixeira et al. (2003), o mais do que a produção de alimentos.
advento da agricultura proporciona ao homem a Em 2016, o Programa das Nações Unidas
possibilidade de fixar moradia, criando civilizações. para o Meio Ambiente alertou para os altos índices
Dessa forma, inicia-se o processo de crescimento de mortes prematuras associadas à degradação
populacional. Visando atender suas crescentes ambiental. Anualmente, cerca de sete milhões de
demandas, a humanidade inicia seu processo de pessoas morrem por exposição à poluição
exploração dos recursos naturais da Terra, ambiental e cerca de mil crianças morrem por dia
causando desequilíbrio em ecossistemas. Os em virtude do consumo de água contaminada
autores destacam também a relação direta (PNUMA-ONU, 2016).
existente entre o desenvolvimento da agricultura e
o crescimento populacional.
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Um planeta vivo, autorregulação e capacidade Dias (2002) destaca que os ecossistemas
de suporte desempenham funções básicas e essenciais à
Muitos autores defendem a ideia de que o sobrevivência humana, bem como da vida em
planeta Terra é um organismo vivo, e como tal tem geral. O controle dos gases da atmosfera, por
determinada capacidade de suporte e de se exemplo, é realizado pelos ecossistemas. A maior
autorregenerar frente a perturbações, tanto aquelas parte do O2 que os animais - incluindo os humanos
causadas pelo homem como aquelas de origem - respiram é produzido por algas. O teor de N2
natural. presente na atmosfera é controlado pelas algas
Lovelock (2007) afirma que a vida na Terra é cianofíceas e pelas bactérias fixadoras de
uma rede de relações complexas, que são nitrogênio, que o convertem e o disponibilizam para
determinantes para a existência da vida em si. Em uso pelas plantas. Esse nitrogênio entra na
sua Teoria de Gaia, concebida no final dos anos 60, composição de todas as proteínas dos seres que se
o autor expõe que: seguem na cadeia alimentar. Cabe lembrar: sem
A vida é resultado das condições do meio que é proteína não existe vida.
produzido pelos sistemas vivos em interação com Diversas outras funções de autorregulação
os não vivos; a vida é resultado da própria vida (...) são desempenhadas pelos ecossistemas, como o
a evolução dos organismos se encontra tão controle climático, a ciclagem da água e a ciclagem
intimamente articulada com a evolução do seu de nutrientes. Tais mecanismos serão abordados
ambiente físico e químico, que juntas constituem mais adiante neste estudo.
um único processo evolutivo, que é autorregulador.
Para ilustrar sua teoria, Lovelock (2007) Biodiversidade, extinção de espécies e a perda
compara diversas formas de vida considerando da capacidade de autorregulação
características normalmente observadas em Ao discorrer sobre princípios da Ecologia,
organismos vivos (Quadro 1). Capra (2005) afirma que a capacidade de
Quadro 1. Características de formas de recuperação de um ecossistema está diretamente
vida relacionada à biodiversidade, à riqueza e
complexidade de suas teias ecológicas.
Característica Bactéria Mamífero Árvore Colméia Gaia
Lovelock (2007) alerta para o risco iminente
da perda da capacidade de autorregeneração do
Reprodução + + + - - planeta. O autor faz analogia entre um ser humano
que teve 70% de sua pele queimada – e corre risco
de vida, e a superfície do planeta Terra, que se
Metabolismo + + + + +
encontra com aproximadamente 65% de florestas
eliminadas nas regiões dos trópicos, para a
Evolução + + + + + implantação de ineficientes terras agrícolas.
Quando mais de 70% de um ecossistema é
Termostase - + - + + afetado, o restante pode não ser capaz de sustentar
o ambiente necessário para a sua própria
sobrevivência, e o restante das árvores pode
Quimiostase + + + - + também morrer.
Para Lovelock (2010), o planeta Terra
Autocura + + + + + caminha em direção a uma catástrofe climática e a
sobrevivência humana será possível somente em
Fonte: Lovelock, (2007). algumas regiões do globo.
Quando contemplada, a característica Ao abordar o tema autorregulação, Boff
recebe o sinal “+”. Gaia, por exemplo, conta com (2012) ressalta o fator ganância do ser humano:
metabolismo próprio, capacidade de evolução, O assalto aos Commons, quer dizer, aos bens
regulação térmica e química e capacidade de comuns (água, solos, ar puro, sementes,
autorregeneração, só não sendo capaz de se comunicação, saúde, educação entre outros)
reproduzir. privatizados por grandes corporações nacionais e
Teixeira et al. (2003) também compartilham a multinacionais, está depauperando de forma
ideia de que o Planeta Terra é um sistema vivo, já perigosa a Mãe Terra, cada vez mais incapaz de se
que conta com sua dinâmica evolutiva própria, autorregenerar.
especialmente em virtude da ação vulcânica, Kempf (2010) também alerta que a
intemperismo e ações climáticas. Em decorrência humanidade está começando a esgotar a
da evolução ao longo de bilhões de anos, a Terra capacidade de recuperação do planeta. O autor
proporcionou condições para a humanidade habitá- exemplifica destacando o efeito causado pelo ritmo
la3. acelerado de crescimento econômico da China nos

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Cabe ressaltar que, de acordo com o “Ano-Terra”, proposto por nossa espécie teria surgido apenas nas últimas horas do dia 31
Gradstein e Ogg (1996, apud TEIXEIRA et al., 2003), que mostra de dezembro.
a escala do tempo geológico e os principais eventos da evolução
da Terra como se tivessem ocorrido no intervalo de um ano,

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últimos 15 anos. O impacto causado nos visto que controlam o capital e detêm a maior parte
ecossistemas do planeta é grande, em virtude da das terras férteis. O autor complementa afirmando
elevada densidade populacional do país. O país que qualquer estratégia de desenvolvimento deve ir
sofre com altos índices de contaminação da água, além da dimensão tecnológica e contemplar
do ar, avanços no processo de desertificação, aspectos sociais e econômicos.
déficit hídrico e racionamento de água em grandes No caso específico do Brasil, Theodoro et al.
cidades. (2009) destacam que a produção agrícola do país
Zanetti (2010) aponta que a regeneração de segue atualmente duas vertentes supostamente
espécies depende do grau de perturbação ou antagônicas: de um lado, ruralistas praticantes de
distúrbio em um sistema. Qualquer tipo de uma agricultura moderna, voltada essencialmente
intervenção em ecossistemas deve ser para a monocultura e baseada em princípios
cuidadosamente planejado, de forma que se possa capitalistas; de outro, ambientalistas e agricultores
permitir ou até contribuir para que as suas funções familiares, com proposta efetivamente sustentável
permaneçam ativas e possam ser recuperadas com de produção agrícola. Fazendo referência ao
o passar do tempo. primeiro grupo, os autores atestam:
Considerando o elevado poder de impacto O Brasil é frequentemente apontado como o celeiro
das atividades agrícolas sobre os ecossistemas, a do mundo no que se refere à produção de
seguir será apresentado um breve histórico sobre a alimentos. Para sustentar esse desempenho,
intensificação da agricultura. tornou-se um grande importador de fertilizantes,
(...) sendo atualmente o quarto maior consumidor
A intensificação da agricultura: Agricultura de fertilizantes do mundo.
Industrial e Revolução Verde A maior parte dessa produção de larga
No início do século XX iniciam-se processos escala é de commodities4 agrícolas, conquistados
de intensificação da agricultura nos países às custas de elevada degradação ambiental e
desenvolvidos. Conhecida como agricultura distorções sociais. Diante desse contexto, os
convencional ou ainda agricultura industrial (AI), a autores questionam os seguintes aspectos: (1) a
proposta baseia-se em três pilares fundamentais: vulnerabilidade de um modelo de produção que
agroquímica, motomecanização e manipulação depende de insumos externos, dominado por
genética, todos eles objetivando maximizar a poucos grupos privados com grande domínio a
produção em monoculturas (AQUINO e ASSIS, nível de mercados nacional e internacional; e (2)
2005). Ainda segundo esses autores: até que ponto se justifica o uso intensivo de
A agricultura industriaI [...] não cumpriu seu objetivo fertilizantes solúveis, sendo que a maior parte dos
de melhorar a vida da população rural, alimentos produzidos e consumidos no país é
marginalizando contingentes enormes dessa proveniente da agricultura familiar (THEODORO et
população, que vivem o drama do êxodo e da vida al., 2009).
marginal nos grandes centros urbanos, com as Aquino e Assis (2005) acrescentam que a
consequências em termos de qualidade de vida e agricultura industrial marginalizou contingentes
de deterioração ambiental. enormes da população, que vivem o drama do
Tal padrão de desenvolvimento agrícola êxodo e da vida empobrecida em grandes centros
moderno foi disseminado nos anos 70 pela urbanos.
chamada Revolução Verde, com o objetivo de
intensificação da produção de alimentos, visando A Agroecologia
resolver o problema da fome no mundo (ALTIERI, Todo o contexto justifica, pois, a necessidade
2009). O modelo adotado contemplou de um novo paradigma, considerando que a
especialmente o uso intensivo de agroquímicos agricultura moderna não pôde resolver os
(fertilizantes e defensivos), a alta mecanização, a complexos problemas rurais e urbanos:
biotecnologia (produção de sementes Só uma compreensão mais profunda da ecologia
geneticamente modificadas), e o uso intensivo de humana dos sistemas agrícolas pode levar a
irrigação. medidas coerentes com uma agricultura
Altieri (2009) destaca que o modelo adotado sustentável. Assim, a emergência da agroecologia
aumentou a produtividade agrícola, mas acarretou como uma nova e dinâmica ciência representa um
inúmeros problemas ambientais e enorme salto na direção certa. A agroecologia
socioeconômicos. Solos degradaram-se, águas, fornece os princípios ecológicos básicos para o
alimentos e trabalhadores rurais foram estudo e tratamento de ecossistemas tanto
contaminados por agroquímicos. Em produtivos quanto preservadores dos recursos
consequência, a produtividade caiu e o agricultor naturais, e que sejam culturalmente sensíveis,
perdeu autonomia em virtude da dependência socialmente justos e economicamente viáveis
externa de insumos. (ALTIERI, 1987 apud ALTIERI, 2009).
Para Altieri (2009), a Revolução Verde Torna-se premente, portanto, a compreensão
beneficiou os agricultores maiores e mais ricos, e aplicação do conceito de sustentabilidade

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O termo commodities é utilizado para se referir a produtos com prima, e que são negociados na bolsa de valores.
baixo valor agregado, normalmente utilizados como matéria-

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agrícola, que, segundo Altieri (2009), é a pragas, utiliza-se de adubos orgânicos de origem
capacidade de um agroecossistema de manter-se animal (estercos) e vegetal (adubação verde),
produtivo com o passar do tempo. visando o incremento de matéria orgânica no solo
Como justificativa, o autor destaca a (ZAMBERLAM e FRONCHETI, 2012).
contraposição existente entre o modelo Aquino e Assis (2005) expõem que a
convencional-industrial, voltado para agricultores Agricultura Biológica (AB) se assemelha muito à
com muitos recursos e acesso à tecnologia, e o Agricultura Orgânica ao apontar para métodos mais
grupo de pequenos agricultores, com poucos equilibrados de produção. A AB sugere que
recursos e limitado acesso a insumos externos e desequilíbrios nutricionais nas plantas são
tecnologia (Figura 1). Finaliza expondo que a decorrentes dos excessos de adubação com
Agroecologia percebe nestes um grande potencial fertilizantes solúveis e do uso de agrotóxicos.
para implementação de estratégias de O termo Agricultura Natural (AN) é utilizado,
desenvolvimento rural sustentável (ALTIERI, 2009). segundo (AQUINO e ASSIS, 2005), para referir-se
tanto a Mokiti Okada como ao método Fukuoka. O
primeiro, através da sua Fundação Mokiti Okada
(MOA), propõe a saúde e a qualidade das plantas e
dos alimentos através do cuidado com o solo,
observando seus aspectos físicos, químicos e
biológicos (FUNDAÇÃO MOKITI OKADA - MOA).
Já o método Fukuoka defende a prática do
plantio direto e propõe a não utilização de adubos
ou composto orgânico, não utilização de
agroquímicos e a não aração da terra6 (JESUS,
1985 apud AQUINO e ASSIS, 2005).
Os sistemas agroflorestais são classificados
Figura 1. Agricultores em relação à tecnologia e por Aquino e Assis (2005) como Agricultura
aos mercados. Fonte: ALTIERI, 2009 Regenerativa e por Zamberlam e Froncheti, (2012)
Theodoro et al. (2009) expõem os avanços como Agricultura Natural. De toda sorte, importa
práticos da Agroecologia, concretizados através para o presente estudo ressaltar o fato de que tais
abordagens se inspiram no funcionamento das
dos movimentos das Agriculturas Alternativas (AAs)
florestas.
praticados por agricultores em vários pontos do
mundo. Inicialmente, tais propostas eram vistas
Os Sistemas Agroflorestais (SAFs)
como retrógradas, supostamente por não
sucessionais e a Agricultura Sintrópica (AS)
entenderem os benefícios da produção industrial.
Entretanto, aos poucos, os problemas ambientais e De acordo com Nair (1993), os SAFs podem
ser classificados da seguinte forma: os sistemas
a deterioração da qualidade de vida e dos alimentos
agrossilviculturais, quando se combinam árvores
sinalizaram a necessidade de mudança rumo à
efetiva sustentabilidade, fato que fez com que se com culturas agrícolas; os silvipastoris, voltados
passasse a valorizar os princípios ecologicamente para a criação de animais em combinação com
sadios adotados por tais práticas. pastagens e espécies arbóreas; e os
Algumas dessas principais abordagens agrossilvipastoris, quando se combinam animais
com árvores e culturas agrícolas.
agroecológicas (ou modalidades de AAs) são
Peneireiro (2007) acrescenta que existem
listadas por Zamberlam e Froncheti (2012), como a
Agricultura Biodinâmica, a Agricultura Orgânica, a diferentes configurações de SAFs:
Agricultura Biológica e a Agricultura Natural. Há SAFs elaborados como consórcios
Conforme exposto, a Permacultura também caracterizados como combinações de espécies,
procurando aproveitar melhor o espaço e recursos
é apontada como forma de agricultura alternativa
(luz, água, nutrientes); e há SAFs que buscam
(AQUINO e ASSIS, 2005), visto que propõe uma
forma do ser humano viver em harmonia com o reproduzir a lógica de construção de uma floresta
meio ambiente5 (MOLLISON, 1978 apud MARÍN, produtiva, baseados na sucessão ecológica
2015). (denominados SAFs sucessionais).
Tais abordagens agroecológicas buscam Os SAFs sucessionais despontam como
opção que coloca a espécie humana com
sempre uma maior consonância com as leis
importante papel no contexto exposto,
naturais. A Biodinâmica, por exemplo, faz uso de
preparados voltados para o fortalecimento da especialmente considerando a atual precária
microbiologia do solo; a Agricultura Orgânica, além capacidade da natureza se autorregenerar em
da rotação de culturas e do controle biológico de algumas situações. O agricultor, ao manejar

5
O autor optou por não considerar a Permacultura como abor- correlação direta entre essa abordagem e os princípios que re-
dagem modelo-floresta. Apesar do fato da inclusão dos Sistemas gem os ecossistemas de florestas tropicais.
6
Agroflorestais em sua proposta, a literatura consultada não for- O método de Masanobu Fukuoka, biólogo e agricultor japonês,
neceu subsídios suficientes para que fosse estabelecida uma ficou conhecido como o “método do não fazer”, por visar não in-
terferir nos processos da natureza.

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espécies de animais e vegetais que dificilmente se a otimização da produção, tanto das espécies de
estabeleceriam sozinhas em uma dada situação, interesse como da biodiversidade como um todo.
migra da função de mero produtor de alimentos Para tanto, são necessários o entendimento
para a de mantenedor e restaurador dos serviços e a aplicação de princípios que regem o
ambientais (MICCOLIS et al., 2016). funcionamento dos ecossistemas naturais.
Götsch (1995) complementa, afirmando que Peneireiro (2007) aponta os principais fundamentos
o agricultor só deve fazer uma intervenção em sua a serem observados quando da implantação e
plantação quando souber que o resultado de sua manejo de SAFs sucessionais: a biodiversidade, a
ação acarretará um balanço energético positivo no sucessão natural, e a ciclagem de nutrientes.
sistema, com consequente aumento da vida e Para fins de comparação dos ecossistemas
favorecimento dos processos de sucessão. naturais com as propostas modelo-floresta, tais
O termo Agricultura Sintrópica (AS) foi princípios são detalhados a seguir. Para tanto,
introduzido por Ernst Götsch, com o objetivo de dar serão expostos tanto o embasamento teórico da
destaque ao aspecto da relação homem-sistema literatura relacionada à ciência da ecologia, bem
natural/agroecológico, em que deve prevalecer a como o da literatura que discorre sobre os SAFs e
dinâmica do amor incondicional, contrapondo a a AS.
meros interesses econômicos. Segundo Götsch, o
agricultor deve buscar colocar-se a serviço das Biodiversidade
plantas, buscando atender suas necessidades Segundo Ricklefs (2013) nas florestas
(GÖTSCH, 2017). tropicais a alta incidência de raios solares
Götsch (2017) dá especial destaque ao fato proporciona altas taxas de fotossíntese e, portanto,
de que o agricultor que pratica as abordagens maior produtividade primária. O aumento na
modelo-floresta é movido pelo prazer interno de quantidade de matéria vegetal e de energia do
fazê-lo. O autor costuma se referir à Agricultura sistema proporciona condições para sustentação
Sintrópica utilizando a expressão peace farming7. de um maior número de espécies. Ou seja: maior
Para Götsch (1995), os SAFs representam complexidade, maior biodiversidade.
grande potencial de sustentabilidade efetiva, visto Peneireiro (2007) afirma que quanto maior a
que a prática sugere não somente o alinhamento do diversidade biológica, maior será a sustentabilidade
agroecossistema em questão ao potencial natural de um sistema de produção. A perenidade e o
do local, mas também incorpora o personagem equilíbrio observados nas florestas naturais
agricultor ao processo, valorizando o conhecimento acontecem por conta que cada espécie
local. Por este motivo não existe e nunca existirá desempenha seu papel no ecossistema.
um modelo padrão, mas sim princípios básicos a Cabe lembrar que o homem é uma das
serem seguidos. espécies envolvidas em tais relações ecológicas -
No que se refere à recuperação de áreas inter e intraespecíficas. E, como tal, também lhe é
protegidas por lei, cabe ressaltar que o Novo atribuída uma função. Para Götsch (1995), o papel
Código Florestal Brasileiro (BRASIL, 2012) prevê a do homem no macrorganismo Terra é interagir de
introdução de sistemas agroflorestais para forma a favorecer os processos geradores de vida
recomposição de Áreas de Proteção Permanente (incrementando a fotossíntese e favorecendo os
(APPs), bem como áreas de Reserva Legal (RL), processos sucessionais), funcionando também
em propriedades voltadas para a agricultura como um grande dispersor de sementes.
familiar, desde que sejam observados os critérios Em termos práticos, Steenbock (2013),
previstos na legislação. destaca que as intervenções do homem no sistema
Nesse contexto, Leite (2014) apresenta um devem valorizar ao máximo o aproveitamento da
estudo de caso conduzido em propriedade em luz solar, a sucessão natural, a ciclagem de
Brasília-DF, onde compara a recuperação de duas nutrientes e as relações ecológicas do ambiente.
áreas de um trecho degradado: uma utilizando os
SAFs e outra deixada em pousio, sem Sucessão ecológica
intervenções. Importa para o presente estudo que A sucessão ecológica (ou natural) é o
os resultados obtidos nas áreas tratadas com os processo de construção ou de reconstrução de uma
SAFs mostraram resultados melhores do que os da comunidade em um ecossistema que sofreu algum
área em pousio, considerando quesitos tipo de perturbação, como incêndios,
fitossociológicos, florísticos, edáficos, bem como desmatamentos, alagamentos etc. No caso da
em relação ao banco de sementes. abertura de uma clareira em uma floresta, por
exemplo, espécies pioneiras colonizarão o
Princípios e fundamentos dos SAFs ambiente; essas, por sua vez, proporcionarão
sucessionais e da AS condições para o surgimento de novas espécies,
Para Steenbock (2013), os SAFs devem ser fazendo com que o ambiente evolua até uma
vistos como mais do que a mera combinação entre condição de equilíbrio, onde prevalecerá uma
árvores e cultivos agrícolas. Fazer agrofloresta comunidade clímax (RICKLEFS, 2013).
implica em potencializar os processos naturais para Para Miccolis (2016), a sucessão ecológica é

7
Traduzindo do inglês, agricultura da paz.

Simp.TCC/Sem.IC.2017(12);305-320 311
a “mola propulsora” para o desenvolvimento e
evolução dos ecossistemas: Ciclagem de nutrientes
Neste processo, diferentes conjuntos de espécies Enquanto que em regiões frias a maior parte
se sucedem ao longo do tempo. As espécies dos nutrientes encontra-se no solo, na região dos
surgem, se desenvolvem, se estabelecem, se trópicos estes se concentram na biomassa. Odum
reproduzem e morrem, transformando o ambiente (2011) atesta que os fatores temperatura e umidade
para as próximas espécies que as sucederão. Essa altas das florestas tropicais proporcionam
dinâmica se dá em função das espécies terem condições para que a reciclagem dessa estrutura
diferentes ciclos de vida, necessidades orgânica ocorra de forma rápida.
ecofisiológicas (... luz, umidade, temperatura, Primavesi (2002) complementa afirmando
nutrientes etc), e capacidades de colonização de que o “acolchoamento” do solo com cobertura
ambientes. morta, além de funcionar como eficiente combate à
Götsch (1994) expõe a importância da erosão, beneficia a microvida. A autora defende que
escolha das espécies, que catalisarão o processo o solo é um ambiente onde os seres vivos
de sucessão ecológica. É necessário observar as coexistem na forma de sociedades intimamente
plantas que ocorrem nas imediações, para utilizar inter-relacionadas.
as mesmas ou outras com funções e capacidade de Nair (1993) expõe que a presença de
adaptação semelhantes. Nas fases iniciais, deve-se espécies lenhosas nos SAFs é determinante para a
utilizar espécies pioneiras colonizadoras, que irão melhoria da fertilidade do solo, visto que em geral
recuperar o solo. Essas serão substituídas pelas os solos de florestas tropicais são pobres. A
secundárias e, por fim, as espécies clímax. fertilidade do solo advém, portanto, da
O homem deve aprender com a natureza e decomposição de todo o material (galhos, folhas e
plantar consórcios de espécies diversificadas, em frutos) que cai no chão. As plantas utilizam-se
vez de monoculturas. Nos consórcios, nenhuma desses nutrientes para crescer e se desenvolver, e
espécie produz menos que as outras; ao contrário, assim o ciclo se recomeça (PENEIREIRO, 2007).
cada espécie contribui para que as outras Segundo Francisco Neto (2002) afirma que a
prosperem, formando as etapas sucessionais até ciclagem de nutrientes depende da cobertura
atingir o clímax da vegetação do local. O autor vegetal da floresta. Os solos de florestas contam
utiliza como exemplo um plantio de milho com com várias camadas protetoras: as copas das
feijão, onde podem ser introduzidos também árvores e arbustos, as plantas herbáceas, e um
banana, capim, mandioca, inhame, e espécies depósito de folhas e ramos mortos. Steenbock
arbóreas como leucena, mangueira, mulungu e (2013) complementa, afirmando que tal disposição
sapucaia (GÖTSCH, 1995). da vegetação, em estratos (Figura 2), não só
Ainda segundo Götsch (1992), as plantas protege o solo contra a insolação e o impacto das
espontâneas nativas protegem e melhoram o solo, gotas de chuva, mas também permite maior
aumentando sua fertilidade, melhorando o teor de absorção e retenção das águas:
matéria orgânica e corrigindo seu pH. Muitas delas A maior parte da chuva atinge as copas, escorrendo
são também boas companheiras para espécies lentamente, evitando a erosão e contribuindo,
agrícolas, por afastar pragas e doenças. assim, para a manutenção da estrutura do solo. (...)
O manejo da poda em SAFs tem papel bem estruturado, o solo permite a infiltração e a
preponderante para o bom desempenho do manutenção de água em seus microporos e nos
sistema, pois visa o aproveitamento máximo da luz lençóis freáticos.
solar pelas plantas, incrementando a fotossíntese e
aumentando a quantidade de biomassa do
ambiente (MICCOLIS et al., 2016). O autor atesta
que a poda imita os processos naturais na forma de
distúrbios ocasionados por ventos, raios, ou por
outras espécies, como formigas cortadeiras e
cupins.
Ainda segundo Miccolis et al. (2016), é
importante que sejam escolhidas espécies
geradoras de biomassa e com alta capacidade de
disponibilização de nutrientes, para que a melhoria
na fertilidade do solo seja eficiente.
Reforçando a tese de que o homem tem
realmente uma função a ser desempenhada junto
ao macroecossistema Terra, Steenbock (2013)
destaca que a poda tem o poder de potencializar a
sucessão ecológica, promovendo o incremento das Figura 2. Proteção do solo contra o impacto da chuva
espécies do sub-bosque de forma ainda mais Fonte: Steenbock (2013)
intensa do que no ecossistema natural. Sintropia, sistemas vivos e complexidade
O termo sintropia (também denominado
negentropia) pode ser definido como o contrário de
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entropia. Conforme atestado por Clausius (1865, entropia ganhou importância quando da avaliação
apud MONTE, 2013), o conceito de entropia está da sustentabilidade em agroecossistemas, visto
relacionado à segunda lei da termodinâmica, e diz que possibilita a percepção das perdas energéticas,
respeito à perda energética de um determinado tanto físicas quanto biológicas.
sistema cujo trabalho foi convertido em calor e Qualquer proposta de SAFs sucessionais
energia térmica. Entropia, portanto, está (em ecossistemas de florestas tropicais) que siga
relacionada à perda do grau de organização, os fundamentos que regem os sistemas naturais
energia e matéria em sistemas. conduzirá invariavelmente o ambiente a uma
Em contrapartida, sintropia se refere à condição de floresta adulta. As abordagens modelo-
complexificação (Figura 3) dos sistemas de vida. floresta, portanto, têm o potencial de promover
Segundo Götsch (1995), inúmeros serviços ecossistêmicos, como o
Os princípios em que a vida se baseia são sequestro de carbono, a manutenção dos recursos
processos que levam do simples para o complexo, hídricos, o combate à desertificação, a formação de
onde cada uma das milhares de espécies, a microclimas e a conservação dos solos (MICCOLIS
humana entre elas, tem uma função dentro de um et al., 2016).
conceito maior. A vida neste planeta é uma só, é um Zanetti (2010) aponta alguns outros
macrorganismo cujo metabolismo gira num balanço exemplos dos serviços ambientais proporcionados
energético positivo, em processos que vão do pelas florestas naturais: disponibilizam madeira
simples para o complexo, na sintropia. para fins diversos, proporcionam locais para
recreação, agregam beleza à região, promovem a
purificação da água, absorvem outros resíduos
gasosos da atmosfera, fornecem plantas
medicinais, promovem a ciclagem de importantes
nutrientes e proporcionam condições de vida a
grande biodiversidade.
Primavesi (2002) mostra, por exemplo, que
as florestas funcionam como termostatos naturais
do planeta. A autora expõe que a amplitude térmica
nas florestas é extremamente reduzida, devido à
elevada umidade do ar. A planta, ao perder água
para o ar, absorve calor do mesmo, fenômeno que
refrigera a superfície das folhas.

Os SAFs, a AS e a Agricultura Familiar


Figura 3. Aumento da complexidade de um O Ministério do Desenvolvimento Agrário do
ecossistema.Fonte: Miccolis et al. (2016) governo brasileiro define Agricultura Familiar da
seguinte forma:
Götsch (1995) expõe que apesar da inerente A agricultura familiar tem dinâmica e características
realidade entrópica dos seres vivos, quanto distintas em comparação à agricultura não familiar.
analisados de forma individual, esses contribuem Nela, a gestão da propriedade é compartilhada pela
para o aumento e fortalecimento da sintropia família e a atividade produtiva agropecuária é a
quando investidos em seus papéis no principal fonte geradora de renda. Além disso, o
funcionamento dos ecossistemas como um todo. agricultor familiar tem uma relação particular com a
O autor utiliza o exemplo de uma abelha, que terra, seu local de trabalho e moradia (MDA-
ao longo da vida consome mais pólen e néctar do BRASIL, 2016).
que produz. Entretanto, o serviço por ela prestado De acordo com o Censo Agropecuário 2006
em termos de processos geradores de vida, como (IBGE-BRASIL, 2009), existem cerca de 4,4
a polinização de milhares de flores (e, portanto, a milhões de estabelecimentos de Agricultura
preservação de espécies e da variabilidade Familiar no Brasil (84,4% do total de
genética das mesmas), gera um saldo positivo no estabelecimentos de produção agrícola no país),
balanço final dos sistemas vivos, em termos de sendo que tais comunidades tradicionais ocupam
complexificação, manutenção e evolução da apenas 24,3% da área total cultivada.
biodiversidade – a sintropia (GÖTSCH, 1995). Zamberlam e Froncheti (2012) ressaltam que
Dito de outra forma, Capra (2005) escreve a Agricultura Familiar é responsável pela produção
que as trocas em um ecossistema são baseadas da maior parte dos alimentos consumidos pela
em uma “cooperação generalizada”. Ao discorrer população brasileira, como mandioca, feijão, milho,
sobre a Teia da Vida, o autor afirma que, apesar de aves, suínos e leite.
os organismos serem fechados no que se refere a Peneireiro et al. (2008) afirmam que a
sua estrutura física, por possuírem um limite físico, agricultura familiar diz respeito a uma forma de
os sistemas vivos são abertos em relação ao estar na terra e se relacionar com a natureza, que
constante fluxo de energia e matéria entre eles. envolve toda a família. Os autores destacam a
Monte (2013) afirma que o princípio da importância da cooperação - traduzida no cuidado
com os recursos naturais e com os companheiros
Simp.TCC/Sem.IC.2017(12);305-320 313
das outras famílias, bem como da preservação dos funcionamento das florestas, como ecossistema em
conhecimentos tradicionais. equilíbrio dinâmico.
Para Miccolis et al. (2016), a adoção dos O presente estudo buscou, portanto,
SAFs para a agricultura familiar no Brasil agrega correlacionar as características e princípios de
vantagens econômicas. Os autores destacam funcionamento das florestas com os sistemas de
vários fatores, como justificativa, como a cultivo que a elas se assemelham, ou nelas se
diversificação da produção, o aumento na inspiram. Com base no exposto por Götsch (2017)
fertilidade dos solos, a maior segurança alimentar, e Miccolis et al. (2016), as práticas agroecológicas
o melhor aproveitamento da mão-de-obra familiar e que mais se aproximam de um modelo-floresta são,
a redução gradativa nos custos de produção. os SAFs sucessionais e a AS8.
Miccolis et al. (2016) destacam ainda que os A Tabela 1 procura sintetizar os princípios
SAFs têm o potencial de melhorar a qualidade de que regem os SAFs (1ª coluna), ressaltando
vida do homem do campo, visto que promovem o aspectos desses em relação aos ecossistemas
“resgate dos saberes tradicionais”, incrementam o naturais/florestas tropicais (2ª coluna), bem como
sentimento de pertencimento do agricultor, em relação aos sistemas de cultivo modelo-floresta
fortalecem os laços comunitários e aumentam a (3ª coluna). Na coluna pertinente aos
solidariedade entre as pessoas - especialmente em agroecossistemas são listadas também algumas
decorrência dos mutirões de plantio. práticas culturais envolvidas no planejamento,
implantação, manejo e escoamento da produção
O modelo-floresta (escolha de espécies, poda, mutirões, feiras etc.).
Francisco Neto (2002) aponta que qualquer
proposta de agricultura na região dos trópicos, para
ser permanente, deve buscar imitar o

Tabela 1. Os princípios da biodiversidade, da sucessão natural e da ciclagem de nutrientes e suas


relações com os ecossistemas naturais e os sistemas de cultivo modelo-floresta
Princípios dos Ecossistema natural Sistema de cultivo modelo-floresta
SAFs/AS Florestas tropicais (SAFs sucessionais e AS)9
Alta biodiversidade, com espécies escolhidas
Alta biodiversidade
pelo agricultor
Relações interespecíficas: espécie homem
investido em sua função (implantando e
manejando o sistema), cooperando com o
Relações ecológicas intra e
meio ambiente (plantas e animais);
interespecíficas: prevalece a lógica da
Relações intraespecíficas: mutirões e feiras
cooperação e a evolução do sistema
imitam os sistemas naturais, visto que
proporcionam relações sociais; prevalece a
cooperação, a solidariedade e a evolução
Complexidade e abundância, alcançados por
Complexidade e abundância
agroflorestas maduras
Princípio da
Sistemas adultos = produção de materiais
biodiversidad Alto teor de biomassa e matéria
diversos, como madeira, bambu, medicinais,
e orgânica (Carbono)
ornamentais, artesanato etc.
Manejos dos SAFs/AS visam a manutenção
da saúde e estabilidade do ecossistema:
reflexos na saúde do agricultor e
Saúde, perenidade e estabilidade do
consumidor; Homem estreita seus laços com
ecossistema
a terra, criando vínculos através do cuidado:
melhora na sua autoestima e qualidade de
vida
Arquitetura da floresta, ocupando Escolha de espécies e manejo da poda:
diferentes estratos: permite o distribuição da vegetação em estratos (baixo,
aproveitamento máximo da luz solar, médio, alto e emergente) = aproveitamento
bem como a proteção contra insolação máximo da luz solar e proteção do solo
direta e impactos das gotas de chuva contra insolação e impacto da chuva

8 9
Na visão do autor, SAFs e AS são de fato propostas semelhan- Os benefícios e serviços dos SAFs variam de acordo com o
tes, desde que contemplem todos os princípios ecológicos aqui contexto, o tipo de sistema e o manejo (MICCOLIS et al., 2016)
apontados, bem como os aspectos humanos, éticos e filosóficos
da questão.

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Princípios dos Ecossistema natural Sistema de cultivo modelo-floresta
SAFs/AS Florestas tropicais (SAFs sucessionais e AS)9
Infinitas configurações: cada floresta é Adaptabilidade a diferentes contextos: cada
única SAF/AS é único
Espécies convivendo em equilíbrio: Agroecossistema em equilíbrio: pragas e
ambiente livre de pragas e doenças doenças são indicadores para o agricultor
Ventos não afetam os ecossistemas: Manejo e escolha das espécies gera
ajudam na dispersão de espécies proteção contra ventos.
Autorregeneração frente a distúrbios Agricultor investido em sua função no
(clareiras, incêndios, inundações etc): ecossistema, escolhendo espécies e fazendo
Princípio da ecossistema evolui naturalmente rumo o manejo: potencialização dos processos
sucessão à complexificação = sequestro de geradores de vida = maximização da
natural carbono e controle dos gases fotossíntese; sequestro de C; controle de
atmosféricos gases da atmosfera
Preservação de espécies e habitats SAFs/AS: criação e recuperação de habitats
Cobertura vegetal permanente = Implantação e manejo do sistema (poda)
microclima (temperatura, pH e umidade proporciona cobertura vegetal permanente =
do solo): proteção e preservação da microclima = proteção e preservação da vida
vida no solo e infiltração da água da no solo e infiltração da água da chuva
chuva
Princípio da Solo vivo = decomposição da matéria Solo vivo = decomposição da matéria
ciclagem de orgânica e disponibilização de orgânica e disponibilização de nutrientes
nutrientes nutrientes
Recuperação dos solos de SAFs/AS =
redução/eliminação da necessidade de
Autossuficiência energética
insumos externos; autossuficiência
energética
Controle da erosão e assoreamento Controle da erosão e assoreamento

A busca pela sustentabilidade daqueles que gozam de situação financeira


Marques et al. (2003) escrevem que as minimamente razoável) tende a aumentar, vigora o
diversas definições de sustentabilidade analfabetismo ambiental, predomina a
contemplam os aspectos ecológico, econômico e desigualdade social, a degradação ambiental só
social. Do ponto de vista ecológico, a utilização do aumenta e a qualidade de vida da humanidade
ecossistema deve preservar suas características decai, predominando o estresse nas civilizações
fundamentais; do econômico, a proposta deve (DIAS, 2002).
contemplar rentabilidade estável; e do ponto de Para Zamberlam e Froncheti (2012),
vista social, os valores culturais e éticos devem ser predominam atualmente no planeta sociedades
valorizados. enfermas, que produzem precária qualidade de
Os autores destacam que o fator que vida para os próprios seres humanos, bem como
entrava o desenvolvimento sustentável efetivo é a para os demais seres vivos. Somente no século
prevalência da lógica de mercado, fruto de uma XX, morreram cerca de 200 milhões de pessoas
sociedade consumista, contrastando com os em guerras e campos de concentração, além da
limites de suporte da natureza (MARQUES et al., grande degeneração da base de recursos naturais
2003). não renováveis.
Odum (2011) correlaciona o conceito de Boff (1999) aborda o tema sustentabilidade
sustentabilidade ao conceito de capacidade de e defende a necessidade de mudança do
suporte10. Goodland (1995, apud ODUM, 2011) paradigma de desenvolvimento adotado pela
definiu sustentabilidade como sendo a humanidade:
manutenção do capital natural, que, por sua vez, é Sustentável é a sociedade ou o planeta que produz
definido como o conjunto de benefícios fornecidos o suficiente para si e para os seres dos
às sociedades humanas pelos ecossistemas da ecossistemas onde se situa; que toma da natureza
Terra, essenciais à sobrevivência humana e à dos somente o que ela pode repor; que mostra um
demais seres vivos. sentido de solidariedade generacional ao
Apesar de tanto se falar em preservar para as sociedades futuras os recursos
desenvolvimento sustentável, em termos práticos naturais de que elas precisarão.
pouco se tem evoluído: a população humana Para tanto, segue o autor, faz-se necessária
segue em crescimento, o consumo (por parte a remodelação do paradigma civilizacional do

10
Capacidade no sentido de sustentação da vida proporcionada por um determinado habitat

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planeta Terra. O modelo “Estado-nação” deve vivo se manifesta por vezes através de uma
migrar para a “Pátria-Mátria”, nossa casa comum, ligação emocional com determinados lugares, ou
onde a espécie Homo sapiens formará uma única através de relações com animais ou plantas, ou
sociedade, com uma única história, na consciência ainda na forma de um sentimento místico de
de um mesmo destino, a partir de uma mesma unidade com o mundo natural; é também, muitas
origem (BOFF, 1999). vezes, refletido em poemas, canções e obras de
O grau de desconexão que permeia o ser arte.
humano e suas relações atingiu tal ponto que a Sheldrake (1997) aponta, portanto, a
busca pela felicidade e o bem-estar teve de ser premente necessidade do ser humano se
institucionalizada e incluída no rol das abordagens reconectar à natureza – um religare13.
holísticas de desenvolvimento. Aprovada pela Viver em mais harmonia com o mundo
Assembleia Geral da ONU, de 16 de janeiro de natural pode não somente salvar o planeta da
2013, a resolução Happiness: towards a holistic destruição, mas também melhorar a saúde mental
approach to development aponta o seguinte11: e o grau de felicidade e realização da espécie
Consciente de que a busca da felicidade é um humana. É o que afirma também a nova ciência da
objetivo humano fundamental, reconheceu-se que Ecopsicologia, ao defender uma profunda conexão
o indicador Produto Interno Bruto (PIB) não foi entre a psique humana e Gaia (ROSZAK, 1995):
projetado e não reflete adequadamente a Seu objetivo (da Ecopsicologia) é superar o
felicidade e bem-estar das pessoas. Por histórico e persistente abismo entre o psicológico
conseguinte, a Assembleia convidou os Estados- e o ecológico, para ver as necessidades do planeta
Membros a proceder a elaboração de medidas e as da pessoa como um continuum [...] de uma
adicionais que melhoram a importância da busca certa forma, nesse mútuo tecer da ciência,
da felicidade e do bem-estar no desenvolvimento, psiquiatria, poesia e política, as prioridades
com o objetivo de guiar seus políticas publicas ecológicas do planeta passam a ser expressas por
(ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS, 2013). meio do mais privado trabalho espiritual. O grito da
Terra por ajuda contra o peso punitivo do sistema
As abordagens modelo-floresta e a busca pela industrial que nós criamos é o nosso próprio grito
vida em harmonia por uma vida em escala e qualidade que liberte a
Nos últimos anos, estudos relacionados aos cada um para tornarmo-nos a pessoa completa
benefícios do contato da espécie homem com a que, sabemos, nascemos para ser (ROSZAK,
natureza têm ganhado importância no meio 2017).
acadêmico. Song, Ikei e Miyazaki (2016) expõem Diante do contexto exposto, cabe a reflexão
que a espécie humana evoluiu ao longo de 6 a 7 se várias histórias de sucesso e depoimentos de
milhões de anos e que passou 99,99% desse praticantes de agrofloresta mundo afora (citados a
tempo vivendo em ambientes naturais. seguir) não seriam indicadores de alcance do
Os autores defendem que nossos corpos mencionado processo de religare. Há que se
são melhores adaptados aos ambientes naturais e ressaltar, para fins de avaliação, que diversas são
que a urbanização e a artificialização dos espaços as escalas de necessidades do ser humano,
contribuem para o atual estado de estresse das variando desde aquelas relacionadas à sua
pessoas. Nesse sentido, a terapia da natureza, fisiologia e sobrevivência, até as ditas mais
através da exposição a estímulos naturais como nobres, como a felicidade, o bem-estar e a
florestas, espaços verdes urbanos, plantas e autorrealização.
outros materiais naturais podem proporcionar Goudel (2008), por exemplo, transcreve
relaxamento e consequente melhoria da saúde. depoimentos de agricultores da Associação de
Diversas outras pesquisas e abordagens Agricultores Agroflorestais de Barra do Turvo/SP
discorrem sobre o distanciamento e a desconexão (Cooperafloresta), que relatam melhoras em
do homem com a natureza. O biólogo e filósofo da diversos aspectos de suas vidas:
natureza Rupert Sheldrake (1997) afirma que a Ah! Melhorou muito! Antes a gente tinha arroz e
humanidade vive hoje num mundo dessacralizado, feijão e uma saladinha ou outra, agora é muita
dominado por avanços da ciência, onde valores fruta, é muita comida. Que nem lá em casa agora,
simbólicos e religiosos tradicionais foram olha a quantidade de coisa que tem lá pra fazer!
substituídos por valores monetários.
O autor defende que persiste, entretanto, no
íntimo de cada ser humano um vago sentimento da
sacralidade da natureza, que pode ser vivenciado
com maior intensidade na solidão do mundo
particular e não-oficial12 de cada um. Tal mundo

11
Tradução livre. é mais fortemente identificada com a zona rural e com regiões
12
Para Sheldrake, o mundo oficial é o mundo do trabalho, dos selvagens e intactas.
13
negócios e da política, onde as pessoas desempenham seus Termo em latim que significa religação, reunião, no sentido
papéis frente à sociedade; é sujeito à abordagem mecanicista de reconexão com suposta força suprema de vida.
e todos os seres humanos são influenciados por ele. Em con-
trapartida, o mundo não-oficial é o mundo vivo, onde a natureza

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É mais trabalho sim, limpa e poda direto, planta Esta prática mudou totalmente nosso modo de
sempre, não tem mês que não tem serviço, se quer viver. (...) as famílias têm mais madeira para
ter uma área boa tem que ter serviço direto, plantar vender; as mulheres gastam menos tempo
um caroço de fruta, plantar mudas, fazer saquinho buscando conseguir lenha; há mais forragem para
de mudas com as sementes, tem que ser assim o gado; as rendas familiares aumentaram. Trinta
(...) Mas é melhor, porque ta vendo a plantinha anos atrás havia muito poucos carros na aldeia;
crescer e todo mês tira o sustento... e a sombra agora, quase todas as famílias podem comprar um
também porque a gente não aguenta sol direto, na automóvel (PYE-SMITH, 2013).
agrofloresta a gente tem onde se esconder. Nos últimos 20 anos, agricultores das
Antes eu não sabia que ciscos (tocos de madeira) regiões de Maradi e Zinder, ao sul do Deserto do
era adubo e quando eu trabalhava nas roça grande Sahara, na Nigéria, têm sido responsáveis pela
de milho eu queimava tudo, imagina! Agora eu não recuperação de aproximadamente 5 milhões de ha
faço isso de jeito nenhum! de terras agrícolas degradadas (PYE-SMITH,
A natureza pode ajudar a gente (...) a poda 2013). Ao potencializar a regeneração de árvores
melhorou muito a terra e sem gastar tanto como e arbustos, dezenas de milhares de famílias têm
seria comprando adubo (...) essa era uma terra ajudado a restaurar o meio ambiente e melhorar
dura... agora olha só! Quando a terra é boa tem seu próprio bem-estar (Figuras 4 e 5).
esse cheiro forte.
Eu não to destruindo como quando trabalhava pra
fazendeiro, to cuidando do que é meu, plantando
pra mim e protegendo a minha terra pro meu futuro
e pro futuro dos meus filhos, pra gente sempre ter
o que colher, sempre te água pra beber, do jeito
que tava isso aqui, a terra ia secar toda a água, a
gente ia ta sem água.
(...) os bichos que nós não tínhamos e agora temo!
É tucano, quati, tatu, uru, um monte de pássaro...
Aumentou muito a quantidade de pássaro aqui em
casa, os sem-açú e os tucanos vem aqui no
inverno (que tem pouca fruta) e come tudo as
sementes da roça.
Tem área minha que a água voltou, antes era tudo
seco e agora já aparece olho d’água (...) se
precisar a gente abre uma clareira na capoeira,
uma clareira pra plantar arroz, feijão, uma roçinha,
mas, eu tenho área pra ainda começar e as áreas
que ainda tão grandes, com floresta, deixa pra
natureza, pros pássaros, pra água, e nesses
lugares ainda dá pra colher juçara, as sementes
dela, umas frutas.
O World Agroforestry Centre14, em uma de
suas publicações que relatam histórias de sucesso
de sistemas agroflorestais no mundo, expõe que
até pouco tempo atrás a Nigéria era manchete de
jornais apenas por motivos degradantes. O país é
considerado um dos lugares mais pobres do
mundo, com baixa expectativa de vida, alta
mortalidade infantil, acometido por severas secas
e precária produção alimentar (PYE-SMITH,
2013).
Ali Miko, um agricultor da região de Dan
Saga, na Nigéria, comemora as mudanças
conquistadas decorrentes da prática da
agrofloresta:

Figuras 4 e 5. Melhoria na qualidade de vida de


agricultoras Nigerianas Fonte: World Agroforestry

14
Centro Internacional de Pesquisa Agroflorestal (ICRAF), en- árvores em agroecossistemas, visando melhorar a segurança
tidade que atua junto a pequenos produtores rurais do terceiro alimentar, a nutrição, a renda, a saúde, a coesão social, os re-
mundo, orientando-os no sentido de aumentar a utilização de cursos energéticos e a sustentabilidade ambiental.

Simp.TCC/Sem.IC.2017(12);305-320 317
Center (2013) estudo sinalizam no sentido de que as mudanças
Ao que tudo indica, a humanidade está já estão acontecendo. Depoimentos sobre vidas e
tomando consciência da importância desse ambientes transformados e sorrisos em rostos,
processo de reconexão à natureza, como se onde antes figurava a tristeza e a miséria,
estivesse buscando retornar, como qualquer outra corroboram nesse sentido.
espécie, ao convívio harmônico com os outros Diversos são os indicativos de que os
seres. Nesse sentido, há que se considerar a camponeses envolvidos e praticantes da
hipótese de que diversos agricultores praticantes agricultura da paz estão, de fato, experimentando
de SAFs ou AS, em diferentes partes do mundo, o prazer interno a que se refere Ernst Götsch.
estejam instintivamente buscando tal reconexão, Considerando que o prazer potencializa o querer,
ao optarem pelos sistemas de uso da terra que se supõe-se que haja força motriz suficiente para
inspiram nas florestas. quaisquer mudanças em direção à
sustentabilidade efetiva, visto que reside dentro de
Considerações finais cada ser humano um desejo pelo resgate de uma
É notório o contexto de crise generalizada vida com mais paz, saúde e amor.
por que passa a espécie humana, que abrange Por fim, cabe levantar a possibilidade de
aspectos sociais, econômicos, ambientais, que agricultores de diversas partes do planeta
culturais, políticos e éticos. Predomina a escassez estejam de fato sendo guiados por instintos de
de alimentos, de água e ar de qualidade; de saúde, sobrevivência e perpetuação da espécie humana.
bem-estar e qualidade de vida em geral; e Tal movimento poderia significar a reconstrução de
especialmente de solidariedade. um mundo melhor, onde predomina a suficiência
A temática a que se refere a ciência da de recursos, alimentos e paz para todos,
Agronomia, conforme exposto, ultrapassa os metaforicamente ilustrado pelo Jardim do Éden.
limites do meio rural e dos conhecimentos técnico-
científicos relacionados ao cultivo da terra. Agradecimentos
A efetiva sustentabilidade, portanto, A Deus e a todos os seres que sustentam as
abrange também os campos da psicologia e da Forças de Vida.
ecologia, contemplando aspectos fundamentados Ao Prof. Thiago Leite, por ter me mostrado,
na ética e na solidariedade. A emergência da com paciência, dedicação, profissionalismo e
complexa ciência da Agroecologia nos mostra isso, competência no tema, o caminho da pesquisa
como uma tendência irrefutável. científica.
Mudanças na agricultura implicam em A todos os agrofloresteiros do planeta,
mudanças na cultura do ser humano: no jeito de especialmente os mais próximos e com os quais
ser, de se relacionar com o próximo e com a tive contato: Rômulo Araújo, Felipe Pasini e
natureza, nos arranjos sociais, nos valores. Daiane, da Agenda Götsch.
Conforme afirmado por Götsch (1995), “para Aos também agrofloresteiros André Zanela
conseguirmos isso, é preciso que haja em nós e Marcelino Barberato e Abadia, pelos
mesmos uma mudança fundamental na nossa ensinamentos e especialmente pela amizade e
compreensão de vida”. contagiante energia de vida, advinda da conexão
Aparentemente, a inteligência da natureza maior que todos buscamos.
tem mostrado que o Homo sapiens deve adotar A Fabiana Peneireiro, pelas contribuições
postura humilde e resgatar sua função original no pontuais, pelos ensinamentos nos mutirões que
funcionamento do macroecossistema Terra: participei, e especialmente pela coragem de
colocar-se a serviço dos processos de geração de abraçar tão nobre missão de vida, disseminando
vida, restabelecendo a harmonia consigo mesmo, humildade, paz e simplicidade.
com o próximo e com o meio ambiente – um A David S. McKenzie (in memorian), por
religare. uma semente em mim plantada, há 33 anos.
A proposta das abordagens modelo-floresta Manifesto minha profunda gratidão a meus
vai além de questões técnico-científicas ao pais, meus filhos e sua mãe, irmãos e demais
substituir, de forma sutil, gradual e pacífica, o familiares e amigos: pelo amor incondicional,
modelo vigente - grande parte baseado força, confiança, apoio e compreensão.
meramente em consumo e interesses materialistas
- pelo da ética, do cuidado e do amor incondicional. Referências
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