Molhos:

 Pickles: misture 2 colheres (sopa) de maionese com 1 colher (sopa) de pickles triturados.

 Caril: misture 2 colheres (sopa) de maionese com 1 colher (café) de caril em pó.
 Alho e coentros: misture 2 colheres (sopa) de maionese com 1 dente de alho e coentros
picados.
 Cocktail: misture 2 colheres (sopa) de maionese com 1 colher (sopa) de ketchup e 1
colher (sobremesa) de molho inglês.
Pimento: 1 colher (sopa) de pimento verde, 1 colher (sopa) de pimento amarelo e 1 colher
(sopa) de pimento encarnado, tudo picado, misturado com 1 colher (sopa) de cebola picada,
azeite, vinagre e salsa picada.
 Manga: num tacho, misture à polpa de 1 manga 2 colheres (sopa) de açúcar, 4 colheres
(sopa) de vinagre e 1 colher (sobremesa) de caril em pó; cubra com 1 copo de água e leve a
ferver durante 20 minutos em lume brando; passe depois com a varinha mágica.