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Arquivo 872827816 PDF
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TERÇA-FEIRA
Salada da horta
•
Ravioli de espinafre e ricota artesanal
de búfala da avó Maria,
molho rústico de tomates e
linguiça artesanal de porco Montau
QUARTA-FEIRA
Alho-poró à vinaigrette
•
Peixe fresco cozido em cazuela, com tomates
e mexilhões, aïoli e fregola sarda
QUINTA-FEIRA
Homus de beterraba, picles e pão quente
•
Nero di seppia com lulas frescas
SEXTA-FEIRA
Bruschetta de ricota artesanal e bagna cauda
•
Cordeiro assado no forno a lenha,
quiabo, chermoula,
pãozinho quente, picles e salada
SOBREMESA
Fruta fresca ou sorvete do dia