Torta gelada de limão

100g de biscoito maria (maisena) triturado

60g de manteiga derretida
Mistura tudo e assenta na forma de fundo falso e reserve

2 latas de leite condensado

1 raspa de limão siciliano
suco de 2 limões sicilianos
1 cx de creme de leite
Mistura tudo
2 claras em neve
Mistura tudo
Joga na forma e assenta, levar ao freezer

3 claras
¼ de xícara de açúcar
bater na batedeira
1 cx de creme de leite
misturar
Por em cima da forma
Leva ao freezer por 3 horas
Raspa de limão em cima pra afeito visual
Pudim de limão

Raspas de 4 limões tahiti e 1 limão sicilianos

Reserve

Pegue os sumos desses limões

2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite sem soro
Bata tudo
2 pacotinhos de gelatina sem sabor
Bata tudo
Misture isso com as raspas
Põe na forma
Leve à geladeira por 4 horas
Cuca de limão

3 ovos
1 xic. de açúcar
½ xic. de óleo
½ xic. de leite
nóz moscada ralada
3 xícaras de farinha de trigo
Mistura tudo
Raspas de limão
2 colheres de chá de fermento químico
Mistura tudo
Põe na forma de fundo falso
Reserva

1 xíc. de farinha de trigo

½ xíc de açúcar
1 colher de chá de fermento químico
Sal
75g de manteiga gelada
raspas de limão
nóz moscada ralada
Misture com a mão
despejar em cima da forma
Levar ao formo em 180º por 45 min

½ xic de açúcar de confeitero

20ml de suco de limão coado
misturardes
despeje por cima
Torta de limão com chocolate

250g de farinha de trigo

90g de açúcar
125g de manteiga gelada
Mistura (com a mão)
1 ovo
Mistura com a mão até dar o ponto
Embale num papel filme
leve à geladeira por 2 horas
depois passa o rolo (em cima do papel filme)
Leva até à forma que (de quiche)
tira as bordas que ficam pra fora da forma
Perfura a massa com o garfo
Leva ao forno em 180º por 30 min

200g de chocolate meio amargo

100ml de creme de leite fresco
derrete em banho maria até misturar tudo
Joga na forma e assente

2 latas de leite condensado

1 cx de creme de leite
raspa de 1 limão
sumo de 4 limões
Bata no liquidificador
Jogue na forma e assente
Leve à geladeira por 2 horas

Merengue (claras de ovo com açúcar)

moldar os picos
maçaricar