Brownies

Ingredientes
 1 tablete de de chocolate Meio Amargo (170g)

 50 g de manteiga em cubos

 meia chávena (chá) de açúcar mascavado

 5 colheres (sopa) de açúcar

 2 ovos

 meia chávena (chá) de farinha de trigo

 1 colher (chá) de fermento

 1 chávena (chá) de noz picada

Modo de confeção
Coloque em uma panela o Chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banho-
maria, até obter um creme homogéneo. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar
e mexa até estar bem dissolvido. Bata os ovos e misture ao creme de
chocolate. Adicione a farinha de trigo, o fermento e as nozes. Despeje a massa
em uma forma retangular pequena (23 x 32 cm), untada e enfarinhada. Asse
em forno médio (180 ºC), pre aquecido, por cerca de 20 minutos. Desenforme e
deixe arrefecer. Corte em quadrados e sirva.

DICA:

Para que o brownie fique macio depois de frio, retire-o do forno quando o
centro ainda estiver ligeiramente húmido.
Bolo de iogurte

 1 copo de iogurte natural integral (pode usar desnatado se quiser)

 3 ovos

 1/2 copo de óleo (o mesmo do iogurte)

 1 1/2 de açúcar (o mesmo do iogurte)

 2 copos de farinha de trigo (o mesmo do iogurte)

 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparação

No liquidificador bata todos os ingredientes até que obtenha uma mistura

homogénea. Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma pequena (com
furo no meio) e asse em forno médio por aproxidamente 30 minutos.