Ingredientes:

80 g de margarina (usei Becel de cozinha) pode ser

manteiga se gostarem
100 g de açúcar
raspa de 1 limão
1 ovo
200 g de farinha
1 colher de café de fermento em pó
2 colheres de sopa de leite
1 gema para pincelar ou canela em pó para polvilhar.

Modo de fazer:

Amassar a manteiga com o açúcar e a raspa de

limão e depois o ovo. Adicionar a farinha com o
fermento, no fim juntar o leite.

Molde pequenas bolas com a massa e ponha num

tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com
farinha ou simplesmente forrado com papel vegetal.
Pincele os biscoitos com gema de ovo e ou polvilhe
com canela.