Química orgânica: a química do carbono.

❑ Séc. XIX, acreditava-se que os compostos orgânicos eram obtidos a partir de organismos, como
vegetais e animais.

+ 2 H2O CH4 + CO2

❑ Séc. XVIII, Carl Wihelm Sheel conseguiu isolar o ácido tartárico da uva, o ácido cítrico do
limão, o ácido lático do leite, a glicerina da gordura e a uréia da urina.

❑ Em 1777, Bergam definiu que a Química Orgânica era

a química dos compostos nos organismos vivos e que a
Química Inorgânica era a química dos minerais.

❑ Mesma época, Lavoisier analisou compostos orgânicos

e verificou a presença de carbono em todos.

❑ Em 1807, o químico sueco, Berzeluis defendeu a teoria da Força Vital onde somente os seres
vivos são capazes de produzir os compostos orgânicos.
 Porém, esta teoria da Força Vital foi derrubada pelo químico alemão Friedrich Wöhler.
Em 1828, Wöhler sintetizou a uréia, a partir de um composto mineral:

❑ A partir do cianato de amônio, foi possível sintetizar a uréia, que antes só podia ser obtida através
da urina dos animais.
❑ Outras sínteses também foram feitas, como a do metanol e acetileno, também por Wöhler.

❑ Em 1845, Adolphe Wilhelm Hermann Kolbe Sintetizou então o ácido acético (vinagre).

❑ Kekulé, em 1858 propôs um novo conceito para Química Orgânica, utilizado até hoje.

“ Química Orgânica é a parte da Química que estuda

os compostos que contém carbono.”
❑ Nem toda substância que contém carbono é parte da Química Orgânica.

❑ Há algumas exceções, porque apesar de conter carbono, tem comportamento de uma substância
inorgânica. São eles: C(grafite), C(diamante), CO, CO2, HCN, H2CO3, Na2CO3.

❑ Os compostos orgânicos são, na sua maioria, formados por C, H, O e N.

❑ Os átomos diferentes do carbono, em uma substância orgânica, são chamados de heteroátomos.

Nicotina
Fenantreno
 ❑ Os compostos orgânicos existem em maior quantidade aos inorgânicos.

❑ Até 2005 já eram conhecidos 18.000.000 (18 Milhões)

compostos orgânicos e hoje é uma das áreas mais estudadas na indústria
química, e na indústria do petróleo.

❑ Foi possível fabricar plásticos, como o

náilon, poliéster, teflon, raiom, etc.

❑ Como compostos naturais orgânicos podemos

citar o petróleo, gás natural, carvão mineral,
etc.

❑ Como compostos orgânicos sintéticos podemos

citar os plásticos, corantes, medicamentos,
inseticidas, roupas, etc.
 ÁTOMO DE CARBONO
❑ O átomo de carbono possui massa atômica (A) igual a 12,01u e número atômico (Z) igual a 6.

Configuração eletrônica:

❑ O átomo de carbono possui 6 elétrons, sendo 4 elétrons na última camada (camada de valência).
Por esse motivo, chamamos o átomo de carbono de tetravalente.
 POSTULADOS DE KEKULÉ
❑ O químico alemão Friedrich August Kekulé foi quem estudou as principais características do
átomo de carbono. Explicou as propriedades em forma de três postulados:

1° Postulado de Kekulé: O carbono é tetravalente

❑ Como o átomo de carbono possui 4 elétrons na sua última camada, ele tem quatro valências
livres e pode fazer quatro ligações covalentes, formando moléculas.
 2° Postulado de Kekulé: O carbono tem 4 valências livres

❑ O átomo de carbono tem as quatro valências livres. A posição

do heteroátomo não difere os compostos. Ex: clorofórmio
(CH3Cl)
 3° Postulado de Kekulé: O carbono forma cadeias carbônicas

❑ Os átomos de carbono agrupam-se entre si, formando estruturas de

carbono, ou cadeias carbônicas.

❑ Alguns elementos (enxofre e fósforo) também conseguem formar

cadeias, assim como o carbono, mas não cadeias tão longas, estáveis e
variadas como o carbono.
 Tipos de União entre Átomos de Carbono

❖ Dois átomos de carbono podem se ligar entre si

através de um, dois ou três pares de ligação.

1 par eletrônico – ligação simples C – C

2 pares eletrônicos – ligação dupla C = C

3 pares eletrônicos – ligação tripla C ≡ C