aula 1 [LIVE]

1. A tabela mostra valores do pH da água líquida 2. O leite de vaca possui um pH médio de 6,6.
em diferentes temperaturas Em caso de mastite, ou seja, inflamação da
glândula mamária causada por bactérias, o pH
TEMPERATURA (oC) pH torna-se alcalino. As bactérias acidificam o leite,
0 7,47 mas o organismo do animal, para compensar, libera
10 7,27 substâncias alcalinas.
20 7,08
25 7,00 Qual deve ser o valor do pH do leite de um animal
30 6,92 com mastite?
40 6,77
50 6,63 a) pH = 6,6
100 6,14 b) 0 < pH < 6,6
c) pH = 7,0
A análise desses dados permite afirmar que o produto d) 6,6 < pH < 7,0
iônico da água, Kw, __________ com a elevação da e) 7,0 < pH < 14
temperatura e que a reação de autoionização da água
__________ energia, sendo, portanto, um processo
__________. 2. Uma mistura extremamente complexa de todos
os tipos de compostos – proteínas, peptídeos,
As lacunas do texto devem ser preenchidas por: enzimas e outros compostos moleculares menores
a) aumenta – absorve – endotérmico. – compõem os venenos dos insetos. O veneno de
b) aumenta – absorve – exotérmico. formiga tem alguns componentes ácidos, tal como
c) diminui – libera – exotérmico. o ácido fórmico ou ácido metanoico, enquanto o
d) aumenta – libera – endotérmico. veneno da vespa tem alguns componentes alcalinos.
e) diminui – absorve – endotérmico.

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O veneno penetra rapidamente o tecido uma vez que
você foi picado.

Sobre o veneno dos insetos, pode-se afirmar que:

a) O veneno de formigas possui pH entre 8 e 10.

b) A fenolftaleína é um indicador de pH e apresenta a

cor rosa em meio básico e apresenta aspecto incolor
em meio ácido, no entanto, na presença do veneno da
vespa esse indicador teria sua cor inalterada devido à
mistura complexa de outros compostos.

c) O veneno da formiga, formado por ácido fórmico,

de fórmula H2CO2, poderia ser neutralizado com o
uso de bicarbonato de sódio.

d) Segundo a teoria de Arrhenius, o veneno de vespa,

em água, possui mais íons hidrônio do que o veneno
de formiga.

e) Os venenos de ambos os insetos não produzem

soluções aquosas condutoras de eletricidade.

GABARITO

A1. A
A2. E
A3. C

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