UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO

Centro de Tecnologias e Geociências

Departamento de Engenharia Química
Química Industrial

Prof.ª: Daniella Carla Napoleão

Aluna: Camila Nunes Carneiro

Química Analítica Experimental

Determinação do Teor de Iodo no Sal

1. Pré- relatório referente à parte experimental no modelo de fluxograma:

- Padronização da solução de tiossulfato de sódio 0,005238 M

Em um béquer

Pesar 50 g de Dissolver em 200 mL Transferir para um

NaCl P.A. de água destilada erlenmeyer de 500 mL

Até desaparecimento
da cor azul Por meio de pipeta graduada

Adicionar à solução Adicionar à solução 1

Titular o iodo liberado, com
1 mL de H2SO4 2 N, mL da solução padrão
uma solução de tiossulfato
5 mL de KI 10 % e 1 de KIO3 0,00834 M
de sódio 0,005238 M
mL de solução de (1,785 g para 1 L)
amido 1 %
- Titulação com amostra de sal comercial

Em um béquer

Pesar 50 g de NaCl Dissolver em 200 mL Transferir para um

comercial de água destilada erlenmeyer de 500 mL

Até desaparecimento
da cor azul

Calcular o teor de iodo Titular o iodo Adicionar à solução 1 mL

no sal iodade em liberado, com uma de H2SO4 2 N, 5 mL de KI
mg/100 g de sal solução de tiossulfato 10 % e 1 mL de solução
de sódio 0,005238 M de amido 1 %

Por meio de pipeta graduada