CURSO DE EXTENSÃO

FOTOGASTRONOMIA
30 HORAS - TEÓRICO - PRÁTICO

Prof. Marlus Alvarenga - CEUMA/ UNB/ CINEMABRASIL/ SOTAQUES

MARLUS ALVARENGA

Poeta, professor de literatura e gastronomia, é

mestrando em Literatura no POSLIT - Universidade de
Brasília. Pesquisador CAPES com foco na imagem do
alimento dentro do Cinema Brasileiro; apresentador do
podcast CINEMABRASIL em foco. Fotógrafo
especializado pela EAF - Escola Argentina de
Fotografia com trabalho apresentado na UBA -
Universidad de Buenos Aires, sobre fotografia social.
Cursou crítica de gastronomia, harmonização e vinhos
porteños no Instituto Gato Dumas (AR). Colunista e
curador na revista Sotaques, de Portugal, onde é
responsável pelo Dossiê Língua Portuguesa e as
colunas de crítica.

CURSO DE EXTENSÃO - FOTOGASTRONOMIA

 FOTOGRAFIA
GASTRONÔMICA
EXEMPLO -
LAS ROMEAS CHOCOLATERIA
CABA - BUENOS AIRES

CURSO DE EXTENSÃO - FOTOGASTRONOMIA

CURSO DE EXTENSÃO - FOTOGASTRONOMIA
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 Fotografar alimentos
Hoje é uma das ferramentas mais eficientes para se expandir
trabalhos, vender produtos e principalmente divulgar via internet,
pelas redes sociais.

O QUE É
FOTOGASTRONOMIA? O que aprenderei no curso?
História da arte na gastronomia, influência do cinema e das artes
visuais, foco, posição, redimensão e tratamento via Adobe
Lightroom. Uso das ferramentas de correção básicas dos telefones.
Foco na fotografia em tempo real.
 Turmas síncronas via Teams/ Meet
Aulas em tempo real.

COMO Trabalhos práticos avaliados, corrigidos e

FUNCIONA? reforçados
Utilização do PadLet/ Instagram para os trabalhos final.
Certificado de curso (30 hs)