17/02/2021 Detalhe da UFCD

8337 - Vinhos de Portugal e do mundo

(*) Em Vigor

Designação da UFCD: Vinhos de Portugal e do mundo

Código: 8337

Carga Horária: 25 horas

Pontos de crédito: 2,25

Objetivos

Caracterizar os diversos vinhos produzidos em Portugal.

Caracterizar os principais vinhos originários de outros países/regiões produtores mundiais de referência.

Realizar provas técnicas de vinho.

Recursos Didáticos

Conteúdos

Vinhos Nacionais - regiões vinícolas

Minho
Douro
Trás-os-Montes
Dão
Bairrada
Beiras
Lisboa
Tejo, Carcavelos, Bucelas e Colares
Península de Setúbal
Alentejo
Algarve
Açores
Madeira

Vinhos internacionais
Velho mundo - França, Itália, Alemanha e Espanha
Novo Mundo

Prova de vinhos
Visão
Olfato
Paladar

www.catalogo.anqep.gov.pt/Ufcd/Detalhe/9766 1/1