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INGREDIENTES:
• 1 caixa de morango
• suco de 1 limão
• 1 c. de sobremesa de baunilha
• 1 xícara de leite
MODO DE PREPARAR:
Em uma tigela, misture os morangos, as cerejas, 1/2 xíc. de açúcar e suco de limão e leve ao micro-ondas por
10 minutos. Deixe esfriar e reserve.
Acrescente a calda de frutas vermelhas, mas reserve um pouquinho para regar o pavê na hora da montagem.
MONTAGEM
Em uma travessa, coloque fatias de chocotone e regue com a calda de leite e conhaque.
Coloque agora a metade do chantilly de frutas vermelhas e regue com a caldinha reservada de frutas vermelhas.
Faça outra vez camadas de: chocotone, calda de leite, ganache, chantilly.