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PROPOSIÇÃO DE MODELO DE
ENDEREÇAMENTO DE MATERIAIS
PARA APLICAÇÃO EM EMPRESAS
VAREJISTAS DE PEQUENO A MÉDIO
PORTE
Marcelo Coelho de Sousa (UNAMA)
marcelocsousa@yahoo.com.br
1. Introdução
A crise mundial se faz presente no globo e todas as empresas estão sendo afetadas por esta, de
forma que o consumo tende a diminuir, o preço dos produtos tende a aumentar, o crédito fica
mais escasso e os fornecedores passam a solicitar um pagamento mais rápido, diminuição dos
prazos.
Portanto, nestes momentos muitos passam a olhar para a máquina empresarial, buscando por
excessos. Ao visualizar o estoque, percebe-se que, em muitos casos, grande parte do capital
da empresa encontra-se ali, produtos estocados, recursos humanos e tecnologia para controlar
tudo isto. Ao perceber isto, a tendência é regular o estoque, mas de que forma se não se tem o
capital disponível? Com a aplicação de técnicas de simples utilização e baixo custo auxiliando
o empreendedor em sua gestão de estoque. Controlar é preciso, mas fazer isto de forma ótima
é o grande diferencial.
Neste artigo é apresentado, um modelo prático para a aplicação do endereçamento de
materiais em empresas de pequeno porte, visando a agilidade na implantação deste processo e
o baixo custo. Além disto, é mostrado um estudo de caso de aplicação de endereçamento de
materiais para facilitar a gerência do estoque. Será mostrada também a teoria que embasa o
endereçamento de materiais.
2. Referencial Teórico
2.1 Armazenagem de Materiais
Segundo Moura (1997), “A função da atividade de estocagem é guardar, proteger e preservar
o material até que o mesmo seja querido para uso. Uma maneira de se ter uma operação
eficiente são o planejamento e o layout apropriado das dimensões da área de estocagem.”
Portanto, para se ter maior agilidade dentro do armazém, torna-se necessário realizar de forma
ótima o processo de armazenagem, uma vez que a armazenagem é o passo anterior à
separação de materiais.
Ainda no processo de armazenagem, segundo Moura (1997), esta pode ser realizada de acordo
com as características dos materiais, desta forma:
Armazenagem por agrupamento: materiais estocados de acordo com a forma
correspondente à lista de materiais ou outro tipo de agrupamento semelhante e
identificado pelas divisões das estantes, aplicável a baixo volume;
Armazenagem por Tamanho, peso e espécie de material: Os materiais são
dispostos de forma a facilitar sua movimentação, ou seja, entrada e saída destes
e manuseios;
Armazenagem por Separação entre Lote de Reserva e Lote Diário: estoques
armazenados em espaços distintos, o primeiro é responsável pelo
ressuprimento do segundo (lote diário) e o segundo realiza as movimentações
diárias.
No modelo que será proposto neste artigo, foi realizado o armazenamento de produtos
levando em consideração a freqüência de requisição dos mesmos e suas capacidades de
movimentação, ou seja, a dificuldade que o separador terá para movimentar este produto até o
ponto de venda. Ainda foi considerado que existirão localizações (endereços) onde o produto
será apenas armazenado em maiores quantidade de forma a suprir os endereços de
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movimentação diária.
De acordo com a figura 1, torna-se perceptível que grande parte do tempo do operador é
utilizado no deslocamento e busca dos produtos dentro do depósito. Exatamente por isto que a
localização de produtos facilita o trabalho do separador, pois os produtos estarão dispostos de
acordo com sua freqüência de requisição, além disto, será obedecida a regra de locação de
materiais.
Para a disposição de materiais nas estruturas de armazenagem, têm-se segundo Moura (1997),
os itens grandes e leves devem ser estocados acima do ombro, porque os itens são facilmente
identificados e os leves podem ser movimentados nessa posição. Os itens pequenos, com peso
médio, são mais bem movimentados entre o ombro e os quadris, de forma que o operário
possa ver em pequenas aberturas ou em caixas e seja capaz de levantá-los e estocá-los na
prateleira. Os itens maiores e pesados são mais bem estocados abaixo dos quadris, para que o
operário possa usar os músculos da perna para levantá-los.
3. Modelo Proposto para Endereçamento de Materiais
Após a realização da revisão teórica, foi desenvolvido um modelo para Endereçamento de
Materiais (figura 2). Neste modelo, será mostrado todo o passo a passo necessário para o
endereçamento de um armazém de forma que se possa aperfeiçoar o processo de separação e
agregar maior confiabilidade ao processo.
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Endereçamento de Materiais
Diagnóstico do Estoque
Análise de Relatório de
Levantamento de Posição Atual do Vendas do Último Ano e
Primeiro Passo
Balanceamento do
Estoque de Acordo com
Previsão de Demanda
1.3
Contabilização de
Segundo Passo
Desenho de Estruturas de
Diagnóstico de
Posições de
Armazenagem
Endereços
Armazenagem
2.1 2.2
Análise da Totalidade de
Endereços na Situação
Atual.
2.3
Dimensionamento
Terceiro Passo
3.1 3.2
Posicionamento &
Codificação
4.1 4.2
Posicionamento dos
Produtos em seus Devidos
Endereços (Curva ABC).
4.3
Nos tópicos a seguir, cada uma dessas etapas do processo de endereçamento serão detalhadas.
3.1. Diagnóstico do Estoque
No Diagnóstico do Estoque deve ser obedecida a seqüência de atividades, conforme a figura
2. Portanto, o primeiro passo será realizar o Levantamento da Posição do Estoque Atual
(atividade 1.1), esta atividade consiste em obter a quantidade de produtos em estoque na data
presente. A segunda atividade a ser executada será a Análise de Relatório de Vendas do
último ano e a classificação ABC por rotatividade (atividade 1.2), para esta atividade deve-se
obter o relatório de venda do último ano, após obter este histórico de vendas realiza-se a
classificação ABC por rotatividade, ou seja, classificam-se os produtos por quantidade de
vendas ocorridas.
Por último, deve-se realizar o Balanceamento de Estoque de Acordo com a Previsão de
Demanda (atividade 1.3), esta é a atividade crítica do diagnóstico do estoque. O
balanceamento de estoque consiste em calcular o estoque ideal com base na análise das
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vendas do último período (12 meses). Desta forma, calcula-se a demanda diária e mensal com
base nas vendas do período de doze meses e estima-se a quantidade de estoque necessária
para suprir a demanda somada ao estoque de segurança.
3.2. Diagnóstico de Endereços
Nesta etapa do endereçamento de armazéns, é de extrema importância que seja verificado o
modelo de estrutura que está sendo utilizado, ou seja, analisar as especificidades de cada
estrutura de armazenagem, pois realizar este levantamento evitará ter que recriar ou excluir os
códigos de endereçamento após sua criação, o que seria um retrabalho. Para fazer o desenho
das estruturas de armazenagem (atividade 2.1), é indicado fazer uma inspeção nas estruturas
de armazenagem, verificando: volume suportado em cada locação e quantidade de endereços
em cada estrutura (módulo). É de extrema importância que esta atividade seja realizada com
exatidão. Em seguida, deve-se realizar a contabilização de posições de armazenagem
(atividade 2.2), ou seja, contabilizar quantos endereços (códigos de locação) será criado. A
análise da totalidade de endereços na situação atual (atividade 2.3) é responsável pela
comparação entre a quantidade de endereços criados e a locação dos produtos atuais nestes
endereços, a fim de verificar se os endereços criados contemplam todos os produtos dos quais
a empresa possui estoque.
3.3. Dimensionamento
O dimensionamento de endereços para estoque balanceado (atividade 3.1) é a atividade que
vai mostrar a quantidade de endereços necessários para a otimização do estoque através do
balanceamento. Portanto, nesta etapa deve-se obter um relatório onde será mostrada a situação
de melhor desempenho de armazenamento de produtos relacionada com a quantidade de
endereços utilizados. Posterior a esta atividade, tem-se o inventário de endereços (atividade
3.2), que consiste no levantamento da informação pertinente a locação dos produtos,
mostrando onde cada produto pode ser alocado, considerando o tipo de endereço que será
utilizado para este produto (quádruplo, triplo, duplo ou inteiro), ressalta-se que as estruturas
de armazenagem, em sua maioria, possuem um padrão, desta forma, para criar endereços
quádruplos, triplos, duplos ou inteiros é necessária a utilização de uma estrutura separadora.
3.4. Posicionamento e Codificação
O ponto chave para a concretização do endereçamento é a derradeira etapa do modelo de
endereçamento para pequeno varejo proposto neste artigo. A primeira atividade desta etapa é
a classificação dos endereços de acordo com a curva ABC de rotatividade (atividade 4.1).
Segundo Moura (1997), os endereços podem ser classificados de acordo com a facilidade de
movimentação proporcionada, para facilitar a compreensão segue a figura 3 abaixo:
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A partir da classificação de acordo com o tamanho e peso dos materiais, para completar a
classificação dos endereços, deve-se levar em consideração a proximidade dos materiais das
áreas de recebimento e expedição. A área de expedição é o local delimitado onde os materiais
que já se encontram separados e que serão encaminhados para a venda ou entrega, se
encontram alocados. Enquanto a área de recebimento é uma área física na qual os materiais
recebidos são colocados, inspecionados e identificados. (MOURA 1997). Para exemplificar a
classificação de endereços de acordo com a rotatividade é importante observar a figura 4
abaixo:
Ao observar a figura 4, acima, percebe-se que as zonas foram classificadas como zonas de
alta, média e baixa classificação o que corresponde, dentro de uma classificação ABC a:
Zona de Alta Movimentação: Onde se encontram materiais com maior
rotatividade, classificados e identificados pela letra A;
Zona de Média Movimentação: Onde se encontram materiais com média
rotatividade, classificados e identificados pela letra B;
Zona de Baixa Movimentação: Onde se encontram materiais com baixa
rotatividade, classificados e identificados pela letra C;
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Código de Endereço
CD Rua Módulo Andar Apartamento
N. A. N. N. N
Figura 5: Exemplo de Endereço
d) Andar – os andares são constituídos pelas alturas que compõe um módulo. Os andares são
codificados por algarismos seguidos de um ponto. Exemplo: 01.;02.
e) Apartamento – os apartamentos são os menores espaços dentro de uma estrutura de um
porta-palete, estes seriam as caixas em azul na figura 6. Os apartamentos são codificados
por algarismos apenas. Exemplo: 01; 02; 03 etc.
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Requisição de
Mercadoria
Venda
Separação do
Material
Posterior
Emissão do
Sim Não Canhoto no TÉRMINO
Liberação da Não liberação da Depósito
Furo de estoque?
Venda Venda. respectivo.
Separação da
Ajuste do Sistema Mercadoria
Carregamento
TÉRMINO
TÉRMINO
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480 23 69
10 Separadores 229 686
Fonte: Autor
Tabela 2 – Comparação entre Separações
Desta forma, ao considerar a média diária de vendas finalizadas de 202 produtos por dia,
percebe-se que o quadro funcional de 10 trabalhadores supera em 27 separações diárias a
média. A situação torna-se mais favorável ao endereçamento no momento em que é realizada
a comparação entre a média diária separada com código de endereço e a média diária de
vendas finalizada (202 produtos), pois de acordo com esta análise tem-se uma capacidade
ociosa de 7 funcionários, que em termos financeiros representam (tabela 3):
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Referências
MOURA, R.A. Sistemas e técnicas de movimentação e armazenagem de materiais. 4ed. São Paulo: IMAM,
1997. v.1. p.229 – 244.
MARTINS, P.G. Administração da Produção. 2 ed. Ver. Aum. E atual. São Paulo: Saraiva, 2006.
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/Logística Empresarial. Porto Alegre:
Bookman, 2006.
ARBACHE, Fernando et al. Gestão de logística, distribuição e trade marketing. 3. ed. Rio de Janeiro, 2007.
Série marketing.
ARNOLD, J. R.T. Administração de materiais. São Paulo: Atlas, 1999.
CHING, Hong. Gestão de estoque na cadeia de logística integrada: supply chain. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2001.
LEVY, Michel; WEITZ, Barton. Administração de varejo. São Paulo: Atlas, 2000.
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