Salada de Macarrão com Atum

Preparo 30 MIN
Rendimento 6 porções

Ingredientes

250 g de macarrão parafuso

1/2 cebola bem picadinha
2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
 1 lata de milho verde
2 latas de atum ralado sem o óleo da conserva
2 colheres (sopa) de mostarda
1 xícara de maionese
sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela ferva a água para cozinhar o macarrão.

2. Cozinhe da forma tradicional deixando o macarrão al dente.

3. Enquanto isso prepare a mistura para temperar o macarrão.

4. Coloque em uma vasilha grande as 2 latas de atum, a cebola, os tomates, o milho, a

maionese, a mostarda, sal, pimenta do reino e o cheiro verde.
5. Cuidadosamente misture bem.
. Depois que o macarrão estiver cozido, colque em um refratário e adicione a mistura
mexendo levemente para não quebrar o macarrão.
7. Quando a mistura estiver bem incorporada ao macarrão leve para a geladeira por no mínimo
1 hora e meia.
. Eu prefiro fazer com de um dia para o outro,pois o sabor fica bem mais apurado.
9. Sirva como prato principal em dias quentes acompanhado de um frango grelhado.

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