PASSO A PASSO PARA A HIGIENIZAÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS

01 Selecionar as partes boas para consumo e descartar as impróprias.

02 Lavar em água corrente potável, um a um (incluindo as folhas).

03 Fazer a imersão em solução clorada a 200 ppm por 15 minutos (ou conforme
a indicação do fabricante do produto u lizado).

04 Enxaguar em água potável.

05 Re rar o excesso de água por escoamento ou centrifugação.

06 Armazenar em saco plás co de primeiro uso ou em vasilha plás ca com

tampa, sob refrigeração por até vinte e quatro horas.