Vol – au – vent

Ingredientes

- Massa folhada 300 Gramas

- Ovo tipo extra para pincelar 01 Unidade

- Papel manteiga 01 Folha

Modo de preparo

1. Abrir a massa e cortá-la em quadrados ou círculos de +/- 6 a 7 cm.

2. Com um cortador menor, fazer um corte de 2 a 3 cm, no centro de um dos

quadrados ou círculos.

3. Montar o vol-au-vent pincelando com o ovo o quadrado ou círculo.

4. Colocar a massa vazada sobre a inteira e pincelar também a superfície da

massa vazada.

5. Assar em forno pré-aquecido a 180ºC, até ficar ligeiramente dourado.