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MASSA PIZZA TIPO PIZZA-HUT

PRATO: MASSAS LEVEDADAS, PRATO PRINCIPAL TIPO DE ROBOT: TM31, TM5, TM6 DIFICULDADE: FÁCIL
PREPARAÇÃO: 30 MINUTOS ROBOT: 3 MINUTOS TOTAL: 33 MINUTOS PORÇÕES: 4 AUTOR: DONABIMBY

INGREDIENTES INSTRUÇÕES

200 g Água 1. Coloque a água, o fermento, o açúcar, o leite em pó e o azeite no copo e programe 1
3 colheres de sopa Leite em Pó min/37ºC/vel 3.
1 colher de sopa Açucar 2. Junte a farinha e o sal e programe 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/
2 colheres de sopa Azeite
Espiga).
1 colher de chá Sal
400 g Farinha T65 3. Retire do copo para uma superfície lisa e divida a massa nas partes pretendidas,
20 g Fermento fresco [Diferenças conforme o tamanho das pizzas que deseja, eu para este tabuleiro uso a receita
inteira. Com as mãos estique a massa até obter o formato de pizza. Deixe levedar
Informação]
durante 30 minutos.

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