~ e-book comemorativoeo. Que festa! _ e 8 A Jazam esta completando @,° 30 anos Reunimos neste e-book receitas que fizeram parte da nossa historia nos ultimos 30 anos. Aqui vocé encontrara uma receita para cada més do ano, conhecera um pouco mais nossos produtos e nossa historia. Em 30 anos muita gente se casou, teve filhos, mudou de cidade, de profissdo, mudou de vida! E nesse tempo, trabalhamos dia e noite para que nossos produtos ganhassem o Brasil e nossas receitas ajudassem muitos empreende- dores a atingirem seus objetivos de vida. Nas ultimas 3 décadas muita coisa mudou, mas 0 nosso amor por adocar a sua vida ainda é Manne Jazam Cada pedago tem muito amor. D219 5G q “Pt Peoaco remo05 aie Tubitos % O06 Curiosidades: ’ _ Saiba mais da nossa historia Receita: 07 Ovo de Bala Baiana Receita: 09 fem le= Ig est eRe ett] Curiosidades: 10 Produtos Jazam Receita: pee =n eng or Caramelo Salgado c 1 4 Curiosidades: , Conheca mais dos nossos produtos Receita: 15 Bolo Coloreti de Caneca Receita: 16 Cones de Castanhas com Choco Chef Receita: 17 ela =k) EMO (Mma -{eR 6 Mody Curiosidades: 18 Vocé sabia dessa do Coloreti?Fondue Gelado Ingredientes *1xicara de chantilly batido * Ixicara de leite condensado ° 1xicara de leite em po +12 Pingos de leite picados *1caixa de creme de leite + Coloreti Ball branco + Coloreti Mini + Amendo chef granulado Modo de Preparo 1. Bater a creme de chantilly bem gelado na batedeira, Juntar o leite condensado, oleite em poe misturar. 2. Colocar a mistura na forminha para picolé, ou em um copo plastico descartavel.Leve ao congelador por 5 horas. 3, Fondue: derreta o Pingo de Leite picadinho com ocreme de leite. 4. Desenforme 0 picolé, passe no creme de Pingo de Leite, e cubra com os confeitos.Picolé de Chocomais Ingredientes + Ixicara de leite condensado +1xicara de creme de leite +1xicara de leite + 1xicara de leite em pa +*1xicara de chocolate em po + 200g de Coloreti * 300g de Chocomais ao leite derretido Modo de Preparo 1, Bata tudo no liquidificador e distribua em forminhas para picolé e leve ao congelador por 4h. 2. Passe rapidamente a forma na agua morna para desenformar. 3. Banhe no Chocomais derretido no micro-ondas e espalhe Coloreti o quanto desejar.Drink com Tubitos *3 unidades de pacoca 1. Coloque tudo no liquidificador e bata Tubitos por trés minutos, * 2 xicara de Amendo Chef * 80ml de cachaga (caso Para servir, decore uma taga com borda queirafazerumdrinksem de brigadeiro branco e Tubitos triturados alcool, trocaracachaca por e esta prontinho! agua de coco) *1copo de gelo + Ya xicara de leite condensado + ¥2 xicara de creme de leite 91229 55) Led Ur Belt)o 38 29 Curiosidades sobre 0 So Saas 4 oncom wo Nossos produtos estao presentes em mais de 5000 pontos de vendas em todo Brasil, desde a casa de doces até a mercearia perto da sua casa. Nossa fabrica trabalha intensamente para entregar produtos de qualidade aos nossos consumidores. Nosso time conta com mais (MTeoR Eel Lele -ty dedicados e responsaveis e, com 0 trabalho deles, conseguimos produzir 160 toneladas de produtos CTE ae m eet ed TEL (eeeOvo de Bala Baiana +2502 de Choco Chef Branco + 2 xicaras de cha de acuicar +6 colheres de sopa de vinagre branco, + 6 colheres de sopa de agua + Ilata de leite condensado + 250g de coco ralacio +Tlata de creme de leite 91919 1. Derreta o Choco Chef Branco em banho-maria ou no micto-ondas de 30 em 30 segundos. 2. Despeje na forma para fazeras casas e leve a geladetra até cristalizar 3, Pata o catatnelo, leve os ingiedientes ao fogo até derteter. Deixe o caramelo esfriar, mexendo sempre, até cobter uma consisténcia de fio, E importante nao deixar cristalizar totalmente, 4, Apés desenfotmar, faca a decoracao da paite externa da casca usando um garfo para fazer riscos como caramelo, Deixe o caramelo secar totalmente, 5, Pata o recheio, coloque todos os ingredientes na panela e mexa em fogo baixo sem parar, até desprender do fundo, Desligue o fogo e deixe esfriar completamente, 6, Recheie a casca e decore com o caramelo fazendo listras tambem sobre o recheio, Led Ur Belt)LECT Lt LU me Pacoca Tubitos Ingredientes * 150g de Choco Chef Branco +3 ovos inteiros +2 gemas ° % xicara (cha) de aguicar +1 xicara (cha) de farinha de trigo +6 Tubitos esfarelados * 2 xicara (cha) de manteiga Modo de Preparo 1. Em forno micro-ondas ou banho-maria, derreta o Choco Chef e misture com a manteiga. 2. Em um bowl bata os ovos, as gernas eo acuicar com um fué, até ficar bem claro. Adicione a mistura de Choco Chef e manteiga, Tubitos e aos poucos a farinha de trigo, até tornar uma massa. 3. Unte as forminhas com manteiga e polvilhe farinha de trigo, distribua a massa entre elas. Nao encha as forminhas até o final, deixe ao menos um dedo de reserva. Pré-aqueca 0 forno e leve para assar de 6 a 10 minutos a180 graus até a massa Crescer, mas 0 meio deve ficar molinho. 4, Deve-se desenformar ainda quente. Sirva diretamente no prato acompanhado com uma bola de sorvete de chocolate.Pacgoca Cremosa Co [WW cette + 1lata de leite condensado +1 colher de sopa de manteiga *15 unidades de Tubitos esfarelados *1caixa de creme de leite + 200g de Choco Chef Amargo + 100g de creme de leite 7, Em uma panelajunte o leite condensado, a manteiga e as pacocas e cozinhe tudo em fogo médio mexendo sempre. 2. Quando come¢ar a ferver, diminua 0 fogo e cozinhe até que o docinho ganhe consisténcia e solte do fundo da panela, vai levar de 10 a15 minutos, mas pode variar. 3. Quando chegar no ponto, desligue 0 fogo e deixe esfriar por a 10 minutos, Coloque agora o creme de leite e misture até que tudo se incorpore, Reserve e deixe esfriar completamente. 4. Em um recipiente coloque o Choco Chef picado e derreta no micro-ondas colocando o tempo de 30 em 30 segundos e mexendo a cada intervalo até que o chocolate fique liso e semnenhum pedaco s6lido. Se preferir, derreta o Choco Chef em banho-maria. Em seguida, adicione o creme de leite e misture até ficar homogéneo. Préxima Receita9 38 29 Curiosidades sobre a,” DPS 4 osc em muir arc Hoje contamos com mais de 150 produtos entres doces, snacks, confeitos e coberturas produzidos em nosso parque industrial. Nossos produtos Rela RE Ule ea} conhecidos no Brasil todo. O Pingo de Leite, por exemplo, é reconhecido por ser delicioso e trazer de volta as memorias da infancia. Vocé sabia que todos os nossos produtos sao livres de gluten? Aqui em nossa fabrica cuidamos de tudo para nao utilizar PCr eas laure eet) contenham gluten. Assim, Colm Mao Ie-lalK Mle) gluten pode comer nossos fool Ltn g =o] e0] 81 (eel 8Bolo Vulcao de Pacoca * 2 0Vvos + 3/4 de xicara (cha) de agucar +3 colheres (Sopa) de manteiga amolecida +2 colheres (cha) de esséncia de baunilha * 2 xicaras (cha) de farinha de trigo *1xicara (cha) de leite +2 colheres (cha) de fermen- to quimico em po. *6 Tubitos Fe latas de leite condensa- lo +2 caixas de creme de leite + 100g de Chocomais Branco 912,936) 1, Bolo Bata os ovos com o aglicarna batedeira ate ficar um creme fofo. Acrescente os outros ingredientes aos poucos. 2, Por ultimo acrescente o fermento em po. Unte uma forma e leve ao fogo 180 raus por 30 min. Deixe esfriar e lesenforme. 3. Para o brigadeiro leve todos os ingredientes (Exceto 1 caixa de creme de leite) ao fago e mexa até o ponto de brigadeiro. 4. Depois de pronto, acrescente a outra caixa de creme de leite e mexa até deixar o brigadeiro a ponto de escorrer. Despeje o brigadeiro sobre o bolo enquanto quente e decore com pacoca. Led Ur Belt)Bombom de Caramelo Salgado com Pingo de Leite 91219 3 Préxima ReceitaBrownie de Pingo de Leite + 345¢ de acticar tefinado + 200g de manteiga = Sovos + 350g de Choco Chef Amargo derretido +1208 de farinha de trigo * Icolher de sopa de mel * Icolher de sapade conhaque + 50g de Cacauem Po *1pitada de sal »1lata de leite condensado *Tcaixa de creme de leite + 200g de Choco Chef Branco + 100g de Pingo de Leite (eproximadamente 10 unidades) 91219 35) 1, Bata na batedeira a manteiga eo acticar até ficar cremoso, Acrescente os ovos, 0 mele o conhaque e continue batendo. Acrescente o Choco Chef Amargo derretido e bata. Em outro recipiente misture a farinha eo. Cacau e acrescente aos poucos a massa, batendo sem parar. 2. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, Parao recheio, coloque todos os ingredientes na panela e mexa em fogo baixo sem parar, até desprender do fundo. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente. 3. Corte o brownie com um cortador em formato oval. Coloque o recheio em um saco de confeitar, com bico pitanga, Faca camadas do brownie e recheio e decore como preferir, *Dica: O brownie estara pronto quando a superficie estiver com uma casquinha craquelada e o palito salr imido. Led Ur Belt)Curiosidades sobre 72 fe) oe 4 Feoaco rem muito As embalagens de Ducrem sao Lidicas e interativas. (Son ERM oreo e leg o alfabeto e os nuimeros, formar palavras, fazer contas, além de se divertir com jogo da memoria. Massa, né? Sabe aquele amendoim PTT Te loRT ert Teel 10) perfeito para o happy hour? Nés temos! Nossa EM ee MOU oll) delicioso langamento. Além Color) tomar (el a(el a também temos as versdes com Lascas de alho e lascas de cebola. Deu agua na boca ai também?Bolo Coloreti de Caneca Ingredientes * 1 ovo pequeno +4 colheres (sopa) de leite * 3 colheres (sopa) de dlea + 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em po + 4 colheres (sopa) rasas de acticar + 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo * 1 colher (café) rasa de fermento em pd DIES Modo de Preparo 1, Coloque todas os Dated eres na Caneca e misture até ficar hamogeéneo. 2, Leve ao micro-ondas por 3 minutos, 3. Decore com ganache de Chocomais ao leite e Coloreti.Cones de Castanhas com Choco Chef * 200g de Choco Chef Amargo * 100g de Choco Chef ao Leite * 100g de Choco Chef Branco © 10 casquinhas de wafer + 500g de mix de castanhas ({amendaim, améndoa, castanha de caju, castanha do Para e avela) 91919 1. Derreta o Choco Chef Amargo em banho maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos. Banhe as casquinhas de wafer por dentro e por fora para manter a crocancia. 2. Deixe as casquinhas secarem completamente. Em seguida repita o procedimenta para derteter o Choco Chef Branco e0 Choco Chef ao Leite. 3. Coloque um pouco do mix de castanhas dentro do cone e com um saco de confeitarva fazendo riscos com 0 Choco Chef Branco e Choco Chef ao Leite e intercalando com mais camadas de castanhas e de Choco Chef. *Dica: Os riscos de decoracao feitos com Choco Chef nao devem cobrir totalmente as castanhas. Eles iréo manté-las unidas e darum toque de sabor. Led Ur Belt)Panetone de Pingo de Leite 91229 55) Préxima ReceitaVocé sabia que a linha Coloreti tem a maior variedade de cores, formatos e tamanhos de pastilhas do mercado? Sao inimeras cores vendidas separadamente ou misturadas para vocé usar a imaginacao em festas, decoragées, bolos, brigadeiros, lembrancinhas, cha revelacao e utilizar em diferentes temas personalizados. A linha ainda conta com o Coloreti Ball disponivel em 3 tamanhos diferentes sendo Ball, micro e mini ball nos deliciosos sabores chocolate, chocolate branco, misto e misto em cores. 21219 36)Conhega nossos produtos! = ery Cloa — (croc: Cnc PREMIOM, Oe ra, =e rf) @JazamAlimentos © @jazam_alimentos oe fin] Eee Nerd (ew RO EE Rg MDZ