Engenharia de Alimentos

Disciplina: Embalagens para Alimentos

Profª Drª Marieli de Lima

ATIVIDADE SÍNCRONA 2: ESTUDO DE CASO

SOBRE EMBALAGENS METÁLICAS

Isadora Nunes
Mikaela Miranda
Victoria Ribeiro
Sumário

1. Tipo de embalagem metálica

2. Material constituintes

3. Classificação

4. Fabricação

5. Sugestão para melhoria

Tipo de embalagem

Marca:
Gomes da Costa
Tipo de alimento:
atum enlatado
 Aparência:
- perfeito estado
- sem danos mecânicos
- todas as informações presentes no
rótulo para o consumidor
- anel para facilitar a abertura da lata
- instruções para abertura na tampa
 Publico alvo:
indicado para o público geral
(todas as idades)
 Forma de consumo:
após aberto retirar o produto da
lata e conservar sob refrigeração
em embalagem fechada por no
máximo 72hrs. Manter em local
fresco e arejado.
Forma de consumo:
- saladas
- tortas
- massas
- sanduiches
- pizzas
- patês
Constituintes da embalagem

Folha-de-Flandres
Classificação

Lata de 2 peças - Diâmetro é maior que a altura

(corpo embutido e tampa)
- Anel presente para facilitar a
abertura

- Impressão não é feita diretamente

na lata. É feita em algum tipo de
papel
Fabricação

A embalagem selecionada foi

fabricada pelo processamento de
lata de duas peças, obtida por
embutidora simples
Fabricação
Impressão do rótulo
Referências
OBRIGADA PELA ATENÇÃO!