Cardápio Principal

Seja bem vindo

ao Ilha...
Seja bem vindo
ao Espírito Santo.

Ilha das Caieiras

ilhadocaranguejo
 ilhadocaranguejo

Caranguejo
& Cia
É ele quem dá nome a casa, é ele quem nos faz,
acima de tudo, ter orgulho de ser Capixaba!
Nosso carro chefe. Escolha o seu e se apaixone
pela nossa culinária.

Caranguejo
Caranguejo & Cia

Caranguejo .......................................................................................... 8,50

Casquinha de Camarão.........................................................24,90
Deliciosa casquinha de camarão, coberta com
molho bechamel e queijo.
Caranguejada Capixaba........................................................37,90
4 unidades de caranguejos preparados na panela
de barro ao molho de moqueca servido com farofa.
Casquinha de Siri..........................................................................27,90

Caranguejo

Siri na Lata
 ilhadocaranguejo

Petiscos
da Ilha
Hummmm... Nossos petiscos!
Melhor pedida para iniciar aquele encontro
gostoso que só o Ilha proporciona pra você
e seus amigos e família.

Peroá Especial
Petiscos da Ilha

Camarão Paulistinha (400g) ............................................65,00

Camarões Especiais Empanados ................................69,00
Camarões especiais empanados acompanhados
de molho tártaro. (250g)
Camarões VM Empanados............................................. 109,00
Camarões empanados acompanhados de molho
tártaro. (12 unidades)
*Às vezes tem
Camarões VG Empanados*............................................ 159,00
Camarões VG empanados acompanhados de
molho tártaro. (08 unidades)
Bobózinho de Camarão........................................................ 32,90
Peroá Especial.............................................................................115,00
Aproximadamente 1 kg de peroá fritinho, servido
com batatas fritas, bananas fritas, camarões com
casca fritos, farofa e vinagrete.
Chutei o Balde.............................................................................109,00
Um montão de camarões (mix de paulistinha e
especial empanadinho 400g) bem crocantes,
servidos com ticks de mussarela e batatas fritas
com cebolinha. Acompanhados de molho marinara
e de queijo e alho

Chutei o Balde
 Petiscos da Ilha

Combinho de Peroá..................................................................79,90
Postinhas de peroá frito, acompanhadas de pastéis
de peixe e fritas com molho de queijo.
Postinha de Peroá.......................................................................65,00
Meio quilo de peroá cortado em postas, bem
temperadinho e servido com molho especial.
Gorjão de Peixe.............................................................................65,00
Cubinhos de peixe (400g) empanados e bem
fritinhos, servidos com molho especial.
Lula Empanada.............................................................................75,00
Lulas empanadas de farinha panko, servidas com
molho especial (400g).
Junto e Separado........................................................................95,00
Lula empanada, camarão paulistinha e gorjão de
peixe.

Junto e Separado
 Petiscos da Ilha

Polvo ao Vinagrete..................................................................129,00
Polvo deliciosamente preparado com molho
vinagrete, palmito e azeitonas.
Polvo na Manteiga.................................................................. 129,00
Deliciosa iguaria preparada para satisfazer os mais
exigentes paladares. Acompanha pãozinho.
Ostra Viva...............................................................................................8,50
Ostras tratadas e purificadas no depurador abertas
na hora.
Ostra Gratinada.............................................................................17,50
Ostras tratadas e purificadas no depurador
gratinadas com queijos.
Bolinho de Moqueca.............................................................. 32,90
Deliciosos croquetes feito com tudo o que vai na
moqueca, com recheio de mussarela. Servido com
molho de banana da terra picante.
Coxilha...................................................................................................32,90
Torta Capixaba em forma de coxinha recheada com
catupiry, bem crocante e sem massa (4 und).
Bolinho de Bacalhau...............................................................49,00
12 unidades. Deliciosos bolinhos fritos na hora!

Coxilha
 Petiscos da Ilha
Camarão e Cia ...............................................................................99,00
Mix de camarões inteiros no alho e óleo (especial
c/casca 250g), 06 pasteis hiper crocantes de ca-
marão recheados com catupiry temperado com
ervas, 04 bolinhos de aipim com camarão, Gorjão de
peixe (300g). Servidos com maionese de sururu.
Mostradinho......................................................................................34,90
O que era para ser escondidinho, perdeu a vergonha
e se mostrou totalmente deliciosos com sabores
cobertos com creme de aipim e gratinado
(Camarão, bacalhau, carne seca desfiada e frango).
Batata Recheada.........................................................................49,00
Sabores: Camarão com catupiry, frango com
catupiry, bacalhau com catupiry e carne seca com
catupiry.
Batata Frita........................................................................................27,90
As tradicionais e crocantes.
Fritas da Ilha.....................................................................................37,90
Fritas cobertas com um delicioso molho de queijo e
bacon.

Mini Pastéis com Catupiry.................................................38,00

10 unidades. Escolha dois sabores por porção:
camarão, bacalhau, carne seca, queijo, frango e siri.

Pastéis
 ilhadocaranguejo

Culinária
do Ilha
Aqui você vai encontrar nossas especialidades.
Quem prova se apaixona e pede mais. Peça
uma indicação ao garçom e se surpreenda.

Chiclete de Camarão
 Culinária do Ilha

4 pessoas 2 pessoas
Chiclete de Camarão.........................................179,00/125,00
Camarões especiais refogados e imersos em um
creme de puro queijo, gratinados e servidos com
batata palha da casa e arroz branco.
4 pessoas 2 pessoas
Camarão Sensacional.......................................168,00/119,00
O que era internacional agora se tornou
sensacional. Camarões refogados na manteiga ao
molho bechamel, servido com arroz cremoso com
presunto e ervilhas, cobertos com batata palha
feito na casa.
4 pessoas 2 pessoas
Por Cima é mais Gosotoso...........................149,00/109,00
Camarões especiais empanados sobre suculenta
cama de arroz caprese (arroz com manjericão,
tomate e queijo).
4 pessoas 2 pessoas
Camarão Praia dos Namorados...............159,00/119,00
Camarões flambados e refogados no azeite de
urucum com tomate seco, palmito, coentro,
azeitonas pretas e verdes, envolvidos com arroz
cremoso. Acompanha batata palha.

Camarão Sensacional
do Sertão
Culinária do Ilha

3 pessoas
Moqueca Italianinha..............................................................149,00
Especialidade da casa! Deliciosa moqueca de
camarão rodeado por polenta e coberta com
mussarela e catupiry.
4 pessoas 2 pessoas
Camarão Sensacional do Sertão............168,00/119,00
Camarões refogados na manteiga de garrafa ao
molho bechamel, servidos com arroz cremoso com
linguiça paio em cubos, carne seca desfiada e
cobertos com batata palha artesanal.
4 pessoas 2 pessoas
Camarão Capixaba...............................................159,00/119,00
Arroz cremoso de moqueca de camarões especiais
gratinado e rodeado por cubinhos de banana frita.
2 pessoas
Camarão à Grega......................................................................149,00
Camarões especiais empanados, servidos com
cubos de queijo, arroz à grega e puré de batatas.

Camarão Capixaba
Culinária do Ilha

2 pessoas
Arroz de Mariscos.....................................................................119,00
Arroz molhadinho com camarões, lula, polvo e sururu.

Salmão Grelhado......................................................................149,00
Salmão grelhado com molho de acalparras, servido
com legumes grelhados e arroz branco.
3 pessoas
Camarão no Coco.....................................................................149,00
Camarões mergulhados em um suculento creme
de coco servido com batata palha feita na casa e
arroz branco.
2 pessoas
Camarão da Ilha........................................................................149,00
Camarões especiais salteados com azeite, tomate,
cebola e coentro. Servido com arroz e purê de
batatas.
4 pessoas
PeroáMegaPowerVipBlasterTOPdasGaláxias..........159,00
O verdadeiro monstro! 1 quilo e meio de peroá
fritinhos, espetos de camarão, farofa de banana,
fritas da ilha, arroz e vinagrete.

Camarão no Coco
 Culinária do Ilha

3 pessoas
Bobó de Camarão Especial............................................149,00
Camarões especiais refogados com creme de
aipim, leite de coco e catupiry. Servido com arroz
branco.
3 pessoas
Bobó de Camarão....................................................................109,00
Camarões refogados com creme de aipim, leite de
coco e catupiry. Servido com arroz branco.
2 pessoas
Peixe ao Molho de Camarão.............................................99,00
Filé de peixe grelhado ao molho de camarão
servido com arroz de brócolis e purê de batatas.
4 pessoas 2 pessoas
Santo Camarão.........................................................179,00/125,00
Camarões VM empanados e recheados com
catupiry sobre um creme de queijo com camarões
especial flambados com ervas, lascas de bacalhau,
toque de Siciliano, finalizado com batata palha feita
na casa. Acompanha arroz branco.
2 pessoas
Salmão Ômega3 ......................................................................154,00
Salmão grelhado com um mix de legumes e
semente de linhaça, jacket potato e camarões
especiais. Acompanha arroz branco.

Santo Camarão
 Culinária do Ilha

3 pessoas
Arroz de Polvo e Brócolis..................................................129,00
Polvo cozido e salteado com brócolis e arroz.
2 pessoas
Capitão dos Mares...................................................................149,00
Irresistível talharim preparado na manteiga e
camarões sobre um delicioso molho de frutos do
mar.
3 pessoas
Torta Capixaba............................................................................129,00
Receita tradicional capixaba com sururu, siri,
camarão, bacalhau e palmito. Acompanha arroz.
*Às vezes tem
Lagosta Grelhada*...................................................................269,00
2 kg de Lagosta grelhada. Servida com arroz de
brócolis e batata sautê.

Lagosta Grelhada na cama de

Arroz de camarão*...................................................................299,00
*Às vezes tem

4 Bandas de Lagosta grelhadas sobre a cama de

arroz de camarão.

Capitão
dos Mares
 ilhadocaranguejo

Moquecas
Moqueca de verdade. A Capixaba.
O resto é peixada. Aproveite as nossas
maiores delícias.

Moqueca de Badejo
 Moquecas

Ícone da culinária capixaba, preparada com tomate, cebola,

coentro e urucum. Servidas com arroz, pirão e moquequinha de banana.

Moqueca de Badejo..............................................................149,00

Moqueca de Badejo com Camarão

pequeno..................................................................................169,90

Moqueca de Badejo com Camarão

especial ...................................................................................189,90

Moqueca de Badejo com camarão VM.............209,00

Moqueca de Badejo com camarão VG*............309,00

Moqueca de Cação..........................................................119,90

Moqueca de Cação com camarão

pequeno..................................................................................149,00

Moqueca de Cação com camarão

especial....................................................................................169,00

Moqueca de Cação com camarão VM...............189,00

Moqueca de Cação com camarão VG*..............279,00

Moqueca de camarão pequeno.............................119,00

Moquecaa de
Camarão pequena

Moqueca de Badejo
com Camarão Especial
 Moquecas

Ícone da culinária capixaba, preparada com tomate, cebola,

coentro e urucum. Servidas com arroz, pirão e moquequinha de banana.

Moqueca de camarão especial..............................149,00

Moqueca de camarão VM...........................................194,00

Moqueca de camarão VG*..........................................299,00

Moquequinha de Siri.........................................................84,00
Servido com pãozinho

Moquequinha de Siri e Camarão..............................89,00

Servido com pãozinho

Moquequinha de Camarão pequeno....................79,00 Servido com pãozinho

Moquequinha de Camarão especial...................105,00 Servido com pãozinho

Moquequinha de Cação..................................................75,00
Servido com pãozinho

Moquequinha de Cação e Camarão......................84,00

Servido com pãozinho

Moquequinha de Banana da Terra..........................19,00

Servido com pãozinho

Moquequinha de Sururu................................................65,00
Servido com pãozinho

Moquequinha de Polvo.................................................129,00
Servido com pãozinho

Moqueca de Badejo
 Moquecas

Moqueca Cruva da Jurema............................................134,00

Dentro de uma mesma panela de barro, você vai
encontrar nossa deliciosa moqueca de camarão
(600gr) de um lado, e do outro lado um creme de
aipim bem cremoso. Acompanha arroz branco e
moqueca de banana da terra.
Moqueca de Frutos do Mar............................................ 134,00
Um mix de peixe e frutos do mar (sururu, peixe, lula,
camarão e polvo). Acompanha arroz, pirão e
moquequinha de banana.
Moqueca Real de Camarão............................................115,00
Muitos Camarões imersos em molho de moqueca
com coroa de batatas douradas sobre catupiry.
Acompanha arroz branco.
1 pessoa
Moqueca Vegana.........................................................................64,90
Moqueca de palmito, banana da terra, castanhas
de caju e pimentão amarelo. Acomanha pirão de
coco e arroz branco.
1 pessoa
Moqueca de Cação Low Carb....................................... 54,90
Moqueca capixaba de cação preparado no azeite
de urucum. Acompanha moquequinha de abóbora,
pirão de farinha de coco e arroz de couve flor.

Moqueca Real de Camarão

 ilhadocaranguejo

Carnes, Aves
e Saladas
As melhores e mais suculentas opções
pra quem não é tão chegado em
frutos do mar.

Chapa Quente
 Carnes, Aves e Saladas

Chapa Quente..............................................................................149,00
De inspiração americana trazemos esse fantásticos
Mix de delicias sobre a chapa. Escalopes de filé
mignon, camarões especiais, jacket potato e
brócolis. Acompanha molho de pimenta defumado
e farofa, vinagrete e arroz brano.

Filé do Lindão..............................................................................149,00
Medalhões de filé mignon grelhados ao ponto
servidos ao molho madeira salpicado de alho
torrado, servido com batatas rústicas com molho de
queijo, farofinha de alho e bacon. Acompanha arroz
branco.

Medalhão de Filé......................................................................149,00
Medalhões de filé mignon ao molho madeira servi-
dos com arroz piamontese e fritas.

Filé ao Gorgonzola.....................................................................95,00
Suculentos cubos de filé mignon acebolados
coberto com molho gorgonzola. Acompanha fritas.

Chapa Quente
Filé do Lindão
Carnes, Aves e Saladas

Filé ao Palito.....................................................................................89,00
Suculentos cubos de filé mignon acebolados.
Acompanha batata frita.

Filé à Parmegiana...................................................................154,00
Escalopes de filé a milanesa, gratinados com queijo
e molho de tomate, acompanha batata frita e arroz.

Carne de Sol na Manteiga...................................................89,90

Carne de sol na chapa refogada na manteiga.
Acompanha aipim frito.

Filé de Frango ao Palito........................................................69,00

Suculentos cubos de frango acebolados.
Acompanha batata frita.

Medalhão
de Filé
Carnes, Aves e Saladas

Frango a Cubana..........................................................................79,00
Peito de frango à milanesa, servido com banana
empanada, arroz à grega e batatas fritas.

Vinagrete de Polvo.................................................................129,00
Polvo deliciosamente preparado com molho
vinagrete palmito e azeitonas.

Vinagrete de Camarão Especial................................139,00

Camarões, vinagrete, palmito e azeitonas.

Salada Mix................................................................................37,00
Batata, cenoura, abobrinha, brócolis, alface, tomate
e cubinho de queijo.

Frango a
Cubana