TABELA DE ALIMENTOS

ACELERADORES
LEGUMES E TURBECULOS CARNES E PEIXE TEMPEROS E ERVAS É AFINS
Abobrinha Anchovas Açafrão
Agrião Arenque Alecrim
Aipo Atum Canela
Alcachofra Bacon Coentro
Alface e afins Camarão Cominho
Algas Carangueijo Cravo
Alho Carneiro Curry
Almeirão Carnes de caça Endro
Aspargo Coelho Gengibre
Azeitona Fígado de frango Hortelã
Beringela Fígado de vaca Maionese (caseira)
Brócolis Frango Manjericão
Brotos Gado Mostarda (planta)
Cebola Lagosta Mostarda (semente)
Cebolinha Língua Noz moscada
Cenoura Lula Orégano
Chilis Marisco Páprica
Cogumelos (todos) Merluza Pimenta (todas)
Couve galega Ostra Sal
Couve-de-folhas Pato Peixes em geral Salsinha
Couve-flor Peru Salvia
Ervilhas Polvo Vinagre
Espinafre Rins Salmão Vinagre
Funcho Sardinhas balsâmico (sem
Gengibre Tilápia açúcar)
Pepino Truta
Pimentão
OUTROS
BEBIDAS E ADOÇANTES
Rabanete Amoras
Rúcula Água com gás (natural) Chucrete (sauerkraut)
Tomates Brodo (frango, peixe e gado) Pão de linhaça
Vagem Café Preto
Zucchini Café com manteiga NOZES, SEMENTES E AFINS
Chá (todos) Gergelim
GORDURAS E ÓLEOS Chá gelado (sem Linhaça
Azeite de dendê açúcar/adoçante) Semente de abóbora
Azeite de oliva Kefir Semente de chia
Banha de porco Suco Verde (sem adoçar) Semente de girassol
Ghee
Gordura Bovina FRUTAS OVOS E LATICINÍOS
Gordura de pato
Abacate Leite de côco (não é laticínio)
Manteiga
Amoras Ovos (clara e gema)
Manteiga de cacau
Côco
Óleo de côco
Cranberry
Óleo de
Framboesa (raspberry)
macadâmia
Mirtilo (blueberry)
Óleo de peixe
Morango
MODERADORES
CARNES E PEIXE
Peperoni
Presunto
Salame
GORDURAS E ÓLEOS
Manteiga de amêndoas
Pasta de amendoim
BEBIDAS E ADOÇANTES
Água de côco
Leite de amêndoas
Suco de fruta natural (recém feito)

NOZES, SEMENTES E AFINS

Amêndoa de caju
Castanha do pará
Macadâmia
Noz pecã
Pistache

OUTROS
Chocolate 85% para cima

FRUTAS
Abacaxi
Ameixa
Banana
Caqui
Carambola
Cereja
Damasco
Figo
Fruta do conde
Fruta pão
Goiaba
Grapefruit
Jaca
Kiwi
Laranja
Lichia
Maçã
Mamão
Maracujá
Melancia
Melão
Nactarina
Pêra
Pêssego
Tangerina
Uva
RETARDADORES
CARNES E PEIXES NOZES, SEMENTES E AFINS
Apresuntado Amedoim
Salsicha
FRUTAS
Frutas em
GORDURAS E ÓLEOS
lata
Azeite de dendê
Frutas
Margarina
secas
Óleo de amendoin
Geléia
Óleo de canola
Tâmara
Óleo de girassol
Uva passa
Óleo de milho
Óleo de semente de algodão TEMPEROS, ERVAS E AFINS
Óleo de soja Caldo de carne (comprando, todos)
Óleo vegetal (outros) Ketchup
Maionese (comprada)
OVOS E LATICINÍOS
Molho barbecue
Cream (integral fullfat)
Molho de soja
Creme de leite
Molhos de salada industrializados
Iogurte de baixa gordura
Molhos industrializados
Iogurte natural integral
Mostarda (condimento)
Kefir de leite
Leite Condensado LEGUMES E TUBERCÚLOS
Leite desnatado e afins Feijão (todos)
Leite em pó Lentilha
Leite integral (não pasteurizado) OUTROS
Queijo cottage Barra de cereal
Queijo de cabra Barra de proteína
Queijos Batata frita
Requeijão Chips
Sorvete Massas
Whey Protein Pão (todos)
Salgadinhos
Salgados (coxinha, pastel, etc)
Sucrilhos e cereais matinais
Tortilhas
BEBIDAS E ADOÇANTES
Açúcar cresitalizado Frutose
Açúcar de côco Gatorade e afins
Açúcar integral leite de soja
Açúcar mascavo Maltitol
Ágave Mel (natural)
Aspartame Refrigerante (normal e diet)
Caldo de cana Sorbitol
Cerveja Suco da fruta industrializado
Cerveja gluten-free Sucralose
Destilados Vinho
Energéticos (normal e diet) Xarope de Maple
Erythritol Xylitol
Estévia