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Docentes:
• Introdução ao módulo
Prof. Doutor Victor
Sevastyanov
Dra. Filomena Barbosa
dra. Delfina Hlashwayo
Maputo, Novembro de
2021
Objectivos do módulo
1. Conhecer os principais grupos de plantas com importância medicinal e
alimentar
2. Usar princípios e métodos para identificar as principais famílias,
géneros e espécies de plantas medicinais e/ou alimentares
3. Conhecer e aplicar técnicas de extração para diferentes compostos
químicos provenientes das plantas com aplicação medicinal e alimentar
4. Conhecer e aplicar métodos para a caracterização fitoquímica de
espécies utéis
5. Aplicar métodos de estudos em etnobotânica de plantas medicinais
e/ou alimentares de Moçambique
6. Analisar criticamente a importância do uso das plantas na saúde
humana e particularmente sobre o papel da medicina tradicional
7. Analisar a legislação nacional e internacional referente a produção, ao
registo e ao uso de produtos naturais: alimentos e remédios naturais.
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Tópicos
1. Historial de uso de plantas para saúde humana
2. Avaliação
2 testes escritos, trabalho individual (1), relatórios (1), trabalho em grupo (1),
avaliação individual.
Admitido a exame NF ≥ 10
Dispensa ao exame ≥14 (Assistência as aulas, trabalhos notas ≥ 10)
Aprovado ≥ 10
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