Com o avanço do capitalismo, o homem descobriu a necessidade cada

vez maior de melhorar suas técnicas e tecnologias para utiliza-las nos meios de
produção. Nesse contexto nasceu a engenharia de produção, que visa justo a
otimização dos bens de consumo ou serviços. O homem põe a natureza a seu
serviço através do seu conhecimento, estando sempre em evolução e
aprendizado. E o engenheiro de produção faz esse elo entre o conhecimento e
a natureza, para ter o equilíbrio necessário nessa relação, com o objetivo final
alcançado que é o lucro. Entretanto o estágio tecnológico ao qual a
humanidade se encontra, é o que determina a forma de produzir, trabalhar,
viver, etc.

A produção teve origem junto com a origem da humanidade, pois desde

a pedra lascada, o homem buscava transformar um bem tangível em outro de
maior utilidade. Mas produzir não depende unicamente da utilização de
conhecimento cientifico e tecnologico. A interação do homem com a natureza,
fatores humanos, qualidade e eficiência devem ser levados em consideração
pelo profissional engenheiro de produção. Os sistemas de produção foram
evoluindo, a medida que a necessidade humana se apresentava. E o
engenheiro passando por reformulações a cada nova descoberta, a cada nova
tendencia no mercado, se adaptando, e adquirindo mais conhecimentos e
idéias para melhorar seus métodos de produzir, e desempenhar corretamente
sua função no mercado.