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SUMÁRIO
ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA E MUDANÇAS DE ESTADO............................................................................... 2
ESTADOS FÍSICOS ........................................................................................................................................... 2
MATÉRIA E SUAS TRANSFORMAÇÕES ........................................................................................................... 3
EXERCÍCIOS ........................................................................................................................................................ 4

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ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA E MUDANÇAS DE ESTADO

ESTADOS FÍSICOS
Os três estados da matéria comportam-se cada qual à sua maneira porque as partículas
que os compõem comportam-se de modo diferente. Em geral, temos três estados diferentes
para a matéria:
• SÓLIDO
Uma pedra de gelo é um sólido: tem forma definida, que não é fácil de mudar. É que as
partículas de um sólido são unidas umas às outras por ligações fortes em uma estrutura firme.

• LÍQUIDO
Na próxima vez que beber água, olhe dentro do seu copo. O líquido toma a forma do vidro.
Se você derramá-lo, a forma do líquido muda. Em um recipiente diferente, muda outra vez. O
volume, entretanto, permanece o mesmo.

• Gasoso
Um gás preenche rapidamente qualquer espaço onde for colocado porque suas partículas
movem-se em alta velocidade. O gás não tem forma nem volume próprios e adquire a forma e o
volume de seu recipiente.

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NÃO ESQUEÇA
Gás ≠ vapor
Se a espécie química estiver habitualmente no estado gasoso – como o oxigênio,
hidrogênio, nitrogênio, gás carbônico, considera-se gás. Não estando habitualmente no estado
gasoso – como os vapores de água, mercúrio e de iodo, ao passar para este estado a substância
é considerada vapor.

MATÉRIA E SUAS TRANSFORMAÇÕES

As substâncias podem mudar seus estados físicos a partir das mudanças de temperatura
e pressão.

Quando a transformação ocorre no sentido de aumento da agitação das moléculas, o

processo ocorre com absorção de energia.

Transformação endotérmica
Sólido  líquido  gasoso
Quando a transformação ocorre no sentido de diminuição da agitação das moléculas, o
processo ocorre com liberação de energia.

Transformação exotérmica
gasoso  líquido  sólido

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LEMBRE-SE!
A vaporização pode ocorrer de três maneiras:
EVAPORAÇÃO
Quando a vaporização ocorre de maneira espontânea, ou seja, sob temperatura ambiente,
é denominada evaporação; neste caso, a vaporização é lenta, gradual e imperceptível.
A evaporação pode ser menos ou mais lenta, dependendo de alguns fatores tais como:
Natureza do líquido: dependendo do tipo de substância líquida, a evaporação é mais lenta ou
mais rápida. Neste caso, o líquido que evapora mais rapidamente é chamado de volátil. Por
exemplo, o éter evapora mais rapidamente do que a água, portanto o éter é mais volátil que a
água.
Correntes de ar: se você lavar as mãos e depois agitá-las, vai perceber que elas secam depressa,
o mesmo ocorrerá quando você colocar suas mãos molhadas diante de um ventilador ligado.
Portanto, as correntes de ar facilitam a evaporação dos líquidos.
Umidade do ar: se você colocar as roupas lavadas para secar num dia chuvoso, perceberá que
as roupas demoram mais tempo para secar. Isso ocorre porque o ar seco facilita a evaporação,
enquanto o ar úmido a dificulta.
Temperatura: a forma mais apropriada para você secar as roupas lavadas mais rapidamente
é estendê-la ao sol. O calor do sol esquenta a água que restou no tecido e ela se evapora mais
depressa. Portanto, podemos concluir que o aumento da temperatura facilita a evaporação de
um líquido e, da mesma forma, a diminuição da temperatura a dificulta.
EBULIÇÃO
Quando a vaporização ocorre de forma turbulenta, com formação de bolhas, é
denominada ebulição; neste caso, a vaporização é mais rápida.
Se você mergulhar um termômetro na água colocada ao fogo, você observará que ela entra
em ebulição quando a sua temperatura atingir 100 °C à pressão normal (1atm).
CALEFAÇÃO
Quando a vaporização se dá de maneira quase instantânea, sempre próxima de uma
grande fonte de calor, denomina-se calefação.
Quando gotas de água caem numa chapa muito quente, o líquido é imediatamente
aquecido, formando-se uma camada de vapor entre cada gota e a chapa. As gotas deslizam sobre
a chapa e chiam enquanto vaporizam.

EXERCÍCIOS
Uma postagem de humor na internet trazia como título “Provas de que gatos são líquidos”
e usava, como essas provas, fotos reais de gatos, como as reproduzidas aqui.

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1. O efeito de humor causado na associação do título com as fotos baseia-se no fato de que
líquidos
Note e adote: Considere temperatura e pressão ambientes.
a) metálicos, em repouso, formam uma superfície refletora de luz, como os pelos dos gatos
b) têm volume constante e forma variável, propriedade que os gatos aparentam ter
c) moleculares são muito viscosos, como aparentam ser os gatos em repouso
d) são muito compressíveis, mantendo forma mas ajustando o volume ao do recipiente,
como os gatos aparentam ser
e) moleculares são voláteis, necessitando estocagem em recipientes fechados, como os
gatos aparentam ser

GABARITO
1. B
Referências bibliográficas

BROWN, Theodore; LEMAY, H. Eugene; BURSTEN, Bruce E. Química: a ciência central. 9. ed. Prentice-Hall, 2005.

FELTRE, Ricardo. Fundamentos de Química: vol. único. 4. ed. São Paulo: Moderna, 2005. 700 p.

FONSECA, Martha Reis Marques da. Completamente Química, Ciências, Tecnologia & Sociedade. São Paulo: FTD S.A., 2001, 624 p.

Páginas da internet

https://pt.wikipedia.org/wiki/Brasil

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