CREME DE ALHO FRANÇÊS COM OVOS PICADOS

ACESSÓRIOS:
1 unidade/s Varoma
Cesto coador

Ingredientes Preparação
Creme de alho françês com ovos Coloque os ovos no copo de rede, encaixe no copo do robot, cubra
picados com água, feche e programe 20 min/100°C/vel 3. Retire o copo de
rede com os ovos e deixe-os arrefecer.
500 grama batata
Descasque e lave a cebola e as batatas, corte-as em pedaços e deite
2 unidade alho-francês
no copo escorrido. Arranje e lave o alho-francês, corte-os em rodelas e
grandes
junte-os ao copo. Cubra com água, adicione o caldo de carne e o
1 unidade cebola média
azeite, tempere com sal e programe 25 min/100°C/colher. Depois
3 unidade ovos
programe 30 seg/vel 6 e distribua por tigelas.
40 grama azeite
Descasque os ovos, deite-os no copo e programe 5 seg/vel 5. Deite
1 cubo caldo de carne
nas tigelas e sirva decorado com coentros picados.
q.b. coentros
q.b. sal

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Autor: Mingachos1987 Fonte: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt