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Piza de queijo de cabra e cebolas

Energia 515 kcal por dose  Lípidos 11 g  Hidratos de carbono 88 g  Proteínas 17 g

  6 doses   30 min.   1 h.   15-20 min.

Ingredientes Preparação
para a massa ■■Comece por preparar a massa de acordo com a receita sugerida
450 g de farinha na página 30.
1 colher de sopa de açúcar ■■Corte as cebolas em rodelas finas e pique os dentes de alho. Aqueça
200 ml de água o azeite numa panela e adicione as cebolas, o alho, o açúcar, o vinagre
20 g de fermento balsâmico, o sal e a pimenta.
5 colheres de sopa de azeite ■■Cubra a palma das mãos com farinha e bata na massa para retirar o ar.
q.b. sal ■■Estenda a massa de forma a caber num tabuleiro de forno.
■■Distribua as cebolas pela massa, polvilhe-as com folhas de tomilho
e leve a piza ao forno entre 15 e 20 minutos.
Ingredientes
para guarnecer
1 kg de cebolas roxas e brancas
5 dentes de alho
200 g de queijo de cabra
3 colheres de sopa de açúcar
mascavado
4 colheres de sopa de vinagre
balsâmico
1 raminho de tomilho
q.b. azeite
q.b. pimenta-preta e sal

Tartes, quiches e pizas | 85