Juliana Dragone

Nutricionista Clínica – CRN3 27403

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Lista de substitutos:

GRUPO DO CARBOIDRATO – 1 porção:

-6 COOKIES INTEGRAIS;

- 4 COL SOPA DE ARROZ INTEGRAL;

- 6 BOLACHAS DE LINHAÇA OU NESFIT;
- 2 PEGADORES DE MACARRÃO INTEGRAL
- 1 BARRA DE CEREAL SEM CHOCOLATE;
- 2 TORRADAS INTEGRAIS;
- 1 PACOTE DE CLUBE SOCIAL LIGHT INTEGRAL;
- 1 PÃO FRANCÊS INTEGRAL;
- 2 COL SOPA DE GRANOLA LIGHT;
- 2 COL SOPA DE FARINHA DE TAPIOCA;
- 2 BATATAS DOCE ASSADAS;
- 4 PÃES DE QUEIJO INTEGRAIS;
- 4 RECHEADINHOS BAUDUCO;
- 2 FATIAS DE PÃO DE FORMA INTEGRAL LIGHT;
- 1 PÃO SÍRIO LIGHT;
- 1 PÃO RAP 10 FIT;
- 2 COL SOPA DE FARELO DE AVEIA;

GRUPO DAS LEGUMINOSAS – 1 PORÇÃO:

- 4 COL DE SOPA DE ERVILHA TORTA OU FEIJÃO OU LENTINHA OU SOJA
OU GRÃO DE BICO.

GRUPO DOS DERIVADOS DO LEITE – 1 PORÇÃO:

- 300 ML DE LEITE DESNATADO;

- 300 ML DE IOGURTE DE FRUTAS DESNATADO;
- 1 COL DE SOBREMESA DE REQUEIJÃO LIGHT;
- 2 FATIAS DE QUEIJO BRANCO;
- 2 POLENGUINHOS LIGHT;
- 6 BOLINHAS DE MUSSARELA DE BÚFALA;

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Celular: 942299500
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- 3 FATIAS DE TOFU;
- 2 FATIAS DE MUSSARELA DE BÚFALA
-2 COL SOBREMESA DE COTAGE;

GRUPO DAS FRUTAS – 1 PORÇÃO:

- 2 FATIAS DE ABACAXI;
- 1 BANANA PRATA;
- 3 COL SOPA DE ABACATE;
- 1 PÊRA;
- 1 LIMÃO
- 1 CARAMBOLA;
- ½ MANGA

GRUPO DAS HORTALIÇAS – 1 PORÇÃO:

- MIX DE FOLHAS, BRÓCOLIS E TOMATE – 1 PRATO DE SOBREMESA;

- 4 COL SOPA DE TABULE;
- 4 COL SOPA ABOBRINHA;
-2 COL SOPA DE CHUCHU;
-4 COL SOPA DE CENOURA RALADA.

GRUPO DAS OLEAGINOSAS – 1 PORÇÃO:

- 200 G DE AMENDOIM;
- 4 CASTANHAS DE CAJU;
- 4 CASTANHAS DO PARÁ;
- 6 AVELAS

GRUPO DAS PROTEÍNAS – 1 PORÇÃO:

- 4 ALMONDEGAS DE SOJA;
- 2 OVOS COZIDOS;
-4 ALMONDEGAS DE TOFU;
- 2 PANQUECAS DE QUEIJO MINAS;
- 2 PEDAÇOS MÉDIOS DE KIBE VEGETARIANO;
- 2 BIFES DE SOJA;
- 2 PEGADORES DE PENNE COM QUEIJO DE CABRA;

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- OMELETE (FEITO COM 2 OVOS);

- 1 QUADRADO MÉDIO DE LASANHA DE TOFU;
- 1 TOFU GRELHADO.

GRUPO DAS LEGUMINOSAS

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Feijão/lentilha/ 4 Colheres de
soja/ grão-de-bico/ sopa ou 1
ervilha concha

GRUPO FRUTAS
Abacaxi 1 Fatia
Banana prata 1 Unidade
Laranja (suco) 1 Copo médio
Maçã 1 Unidade
Morango 6 Unidades
Pêra 1 Unidade
Manga ½ Unidade
Uva 1 Cacho

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GRUPO GORDURA

Azeite Extra Virgem 1 Colher de

sobremesa

GRUPO DOS QUEIJOS E LEITE:

Cream-cheese light 1 Colheres de

sopa (30g)
Queijo branco 2 Fatias finas(40g)
Queijo mussarela 4 Fatias 30g
light
Queijo Polenguinho 2 Unidades
light
Requeijão light 1 Colheres de
sopa (30g)

GRUPO LEITE
Danoninho 1 Pote

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Iogurte natural 1 Pote

desnatado ou de
frutas
Iogurte light de frutas 1 Pote
Ou leite desnatado

Proteínas:
Tofu grelhado = 3 fatias médias
Hambúrguer de soja = 1 unidade
Carne de soja = 5 unid
Lasanha de tofu = 1 quadrado
Quibe de soja = 1 quqdrado
Almôndega de soja = 5 unid

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