Ficha Técnica

Receita: Bolos de amor e canela

Nº porções:
Quant. Produto Observações
250 G Açucar
150 G Manteiga
1 C. Chá Fermento em pó
1 Limão Raspa
3 Ovos
1, 25 dl Leite
600 G Farinha com fermento
Q.B Margarina Para untar
Q. B Farinha, açúcar em pó e canela Para polvilhar e passar os bolinhos

Preparação:
Ref. Acções
1 Bater bem o açúcar com a manteiga + fermento e raspa de limão
2 Acrescentar os ovos um a um e continuar a bater
3 Adicionar o leite aos poucos
4 Alternando com a farinha
5 Depois de tudo bem amassado, repousar a massa durante 15m
6 Moldar pequenas bolinhas passa-las por canela apenas ou canela e açúcar em
pó
7 Dispor em tabuleiro untado e polvilhado e deixar cozer durante 15 m
8
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Formadora Fátima Pereira