Semana da Alimentação

Saudável
18 a 22 de outubro de 2021

Nome do aluno: Rui Castilho

Turma: 4º Ano

Sopa de feijão verde

Ingredientes:
- 2 litros de água;
- 250 gramas de feijão verde;
- 1 nabo;
- 40 gramas de massa macarrão;
- 1 alho francês;
- 4 cenouras;
- 3 cebolas médias;
- 1 batata média;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- Add sal (a gosto).

Modo de preparação
 Lavar e descascar a batata, as cebolas, as cenouras, o nabo e o alho francês;
 Numa panela com 2 litros de água colocar o nabo, o alho francês, as cenouras,
as cebolas e a batata, tudo cortado em pedaços. Levar a ferver em lume alto;
 Quando começar a ferver, reduzir para lume médio-baixo e deixar cozer cerca
de 20 minutos;
 Retirar a panela do lume, passar a sopa com a varinha mágica e temperar com
azeite e um pouco de sal. Mexer e colocar novamente a ferver em lume alto;
 Quando começar a ferver, adicionar a massa e o feijão verde cortado em
pequenos pedaços e deixar cozer mais 10 minutos;
 Desligar o lume e servir.
 Semana da Alimentação
Saudável
18 a 22 de outubro de 2021

Nome do aluno: Kenzo Renato de Oliveira Silva

Turma: 3º Ano

Sopa de Abóbora
Ingredientes:
- Meia abóbora;
- 1 batata média;
- Meia cebola;
- 1 dente de alho;
- Água q.b.
- Sal (a gosto);
- Azeite q.b.

Modo de preparação

 Numa panela colocar a água a ferver.

 Adicionar os legumes descascados e cortados em pedaços.
 Deixar cozinhar até que os legumes estejam cozinhados.
 Após verificar se os legumes estão cozinhados, retirar o
excesso de água, deixando apenas uma medida para cobrir
os legumes.
 Triturar, adicionando aos poucos um fio de azeite até ficar
cremoso.