Prezada família,

Uma alimentação diversificada e equilibrada no período da infância, rica em vitaminas e

minerais, contribui para o crescimento, a aprendizagem, o rendimento escolar, a formação de
hábitos alimentares saudáveis e o fortalecimento do sistema imune. É importante que haja
diariamente o consumo de frutas, verduras e legumes, observando a variação desses grupos de
alimentos ao longo da semana e das diferentes refeições do dia. Dessa forma, dada a grande
variedade de opções de preparo desses alimentos, sugiro uma receita simples e fácil utilizando
dois alimentos que compõem os KITS: Suco de cenoura e laranja . A criança poderá preparar o
suco, sempre com a ajuda de um adulto, e terá vários benefícios:
-> Protejerá o organismo de gripes, além de deixar a pele mais bonita e saudável;
-> Devido ao alto teor de vitamina C, ajuda o ferro a ser melhor aproveitado pelo intestino e
manter ossos e dentes fortes;
-> A fibra solúvel, presente no suco, ajudará a reduzir os níveis de colesterol LDL ("o colesterol
ruim") e a aumentar os níveis de HDL ("o colesterol bom")
-> E a promoção da educação alimentar.
Suco de cenoura e laranja

Ingredientes:
2 unidades de laranja
1 cenoura

Modo de preparo:
1. Esprema as laranjas em um espremedor e coloque o suco em um liquidificador.
2. Lave bem e raspe as cenouras, corte em rodelas e acrescente ao suco de laranja.
3. Bata para incorporar bem os ingredientes.
4. Sirva.
5. Quem preferir o suco sem o bagaço das laranjas é só passar por uma peneira ou utilizar
uma centrifuga.
Cuidem-se nos veremos em breve!

Abraços!
Secretaria Municipal de educação.

SECRETARIA DA EDUCAÇÃO
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