28/04/2022 16:20 Receita de Frango com batatas ao forno, enviada por Débora Loureiro - TudoGostoso

FRANGO COM BATATAS AO FORNO

DÉBORA LOUREIRO

INGREDIENTES

1 kg de filé de peito de frango

8 batatas cortadas em rodelas

2 cebolas cortadas em rodelas

Azeite o quanto baste

Azeitonas a gosto

MODO DE PREPARO

1 Tempere os filés de frango normalmente.

2 Frite-os no azeite, mas não deixe-os muito mal passados.

3 Cozinhe a batata em rodelas com caldo de galinha, mas não deixe ficar muito mole.

4 Após fritar os filés, coloque em um refratário e espalhe a cebola por cima do frango.

5 Coloque a batata já cozida por cima da cebola, adicione as azeitonas e cubra com uma porção generosa de azeite.

6 Cubra com papel alumínio e leve ao fogo médio por 45 minutos.

7 Sirva com arroz branco ou com batata palha.

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