Taça holandesa.

Pode ser feito em taças individuais ou tamanho família.

Ingredientes

• 1 Biscoito com chocolate para decorar

• 300 Chocolate ao leite picado
• 1 Pacote de biscoito com chocolate sem recheio.
• 1 Colher (sopa) de gelatina incolor em pó sem sabor

• 500 Gramas de creme de leite

• 1 Lata de leite condensado
• 1 Pacote de biscoito de maisena
• 2 Unidades de gema de ovo
• 1 Xícara (chá) de leite

Modo de preparo
No liquidificador, triture os biscoitos. Reserve.

Bata o leite condensado, o leite e as gemas.

Transfira para uma panela e cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo até
engrossar.

Deixe esfriar, misture 250 g de creme de leite batido em ponto de chantili.

Em taças individuais, distribua uma porção de biscoito triturado e, por cima, o creme,
deixando espaço para a cobertura.

Leve à geladeira até firmar.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture 250 g de creme de

leite e a gelatina preparada de acordo com a instruções da embalagem.

Complete as taças e leve novamente à geladeira até firmar.

Na hora de servir, coloque meio biscoito sobre cada taça.

Ex de decoração.
Ingredientes

300 g de ameixa preta sem caroço

1 xícara (chá) de água
1 lata de creme de leite sem soro
2 claras batidas em neve
1 lata de leite condensado
50 g de coco ralado
2 gemas
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chantily
Modo de Preparo
Em uma panela, cozinhe as ameixas na água até ficarem macias. Deixe esfriar.
No liquidificador , bata as ameixas com a água até formar um creme. Misture com
creme de leite , Distribua até a metade de taças individuais e leve à geladeira até
firmar.
Em uma panela, misture o leite condensado, o coco, as gemas e o leite. Leve ao fogo
brando, mexendo sem parar até engrossar e se desprender do fundo da panela.
Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o chantily. Misture bem.
Complete as taças com o creme de coco e leve-as à geladeira novamente até firmar.
Na hora de servir, decore com docinhos olho-de-sogra. E coco ralado em cima.