CHECKLIST

Cake Design com Julián Ángel

Recursos adicionais

UTENSÍLIOS PARA AS PREPARAÇÕES

Forno

Refrigerador

Fogão (bocas de fogo)

Batedeira de mesa ou de mão

Formas para bolo (eu usei 3 formas de 15 cm de diâmetro x 9 cm de altura)

Recipientes grandes, médios e pequenos

Espátulas de silicone

Micro-ondas

Balança

Termômetro

Frigideira pequena

Coador

Batedor de mão

Grade de resfriamento

Faca

OBSERVAÇÕES

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Cake Design com Julián Ángel
Recursos adicionais

UTENSÍLIOS PARA AS DECORAÇÕES

Bailarina giratória para decoração de bolos

Espátula angulada média

Alisador para bolos de metal ou acrílico

Sacos de confeitar descartáveis ou reutilizáveis

Formas de silicone ou outro material para as esferas de chocolate

Tigelas pequenas para a mistura de cores

Cortador nivelador de camadas de bolos ou faca grande

Folhas de acetato (conforme as medidas do seu bolo)

Régua

Tesoura

Palitos grossos de madeira

Pincéis grandes e pequenos

Corante alimentar em gel ou pó (conforme sua paleta de cores)

Cores lipossolúveis para chocolate

Corantes perolados para alimentos

Folha de ouro comestível

OBSERVAÇÕES

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