Roteiro de Experimento – Fabricação de Sabão

Introdução

Na aula anterior aprendemos sobre as reações orgânicas e dentre elas estudamos

a reação chamada de saponificação. Você já deve ter feito ou pelo menos auxiliado
alguém a fazer o famoso “Sabão de Soda”, aquele que a receita foi criada pela sua avó,
que foi passando para o restante da família. Mas o que você ainda não sabe é que as
nossas avós estavam fazendo química ao desenvolver o feitio do sabão. No experimento
de hoje, iremos aprender a reação envolvida na produção do sabão de soda, a partir do
óleo de cozinha.

Objetivo

O objetivo desse experimento é compreender a reação orgânica envolvida no

processo de fabricação do sabão.

Materiais

500 mL de óleo usado Béquer de 1L

100 mL de etanol  Béquer de 500 mL

50g de NaOH Bastão de Vidro

Procedimento

Com o auxilio da balança, pese 50g de NaOH e em seguida coloque em um Becker

de 1 litro. Após meça 75 mL de água com o auxílio da proveta e dissolva toda a base.
(cuidado com o aquecimento) e reserve.

Meça 500 mL de óleo usado e acrescente no béquer reservado aos poucos. Misture
bem por 20 minutos.
Em seguida, adicione 100 mL de álcool etílico e misture até ficar pastoso. Coloque a
mistura nos recipientes e aguarde endurecer.

Resultados e discussão

1) Qual a reação orgânica envolvida na produção do sabão?

2) Quais outros produtos poderiam ter sido utilizados nesse experimento? Dê exemplos.
3) Descreva o mecanismo ocorrido na reação de produção do sabão.
4) Do ponto de vista ambiental, quais as vantagens de se preparar o sabão de soda?