Dieta Inteligente - Tipo “A”

BENÉFICO NEUTRO EVITAR

Frango, peito de peru e ovos. Carne bovina ou de porco e
CARNES E derivados, búfalo, vitela,
AVES veado, coelho, pato, ganso,
codorna ou faisão.
Bacalhau, carpa, cavala, escargot, Atum, pargo, pescada, cação. Arenque, camarão, caranguejo,
garoupa, salmão, vermelho, caviar, enchova, hadoque,
sardinha, truta, tambaqui, pirarucu. lagosta, linguado, lula,
PEIXES merluza, mexilhões, ostra,
polvo, rã, salmão defumado e
tartaruga.
Leite e queijos de soja Leite de cabra e derivados Leite de vaca e derivados
LATICÍNIOS (queijos, iogurte, requeijão, etc.) (queijos, iogurte, requeijão,
etc.)
Azeite de oliveira extravirgem. Óleo de arroz ou de canola. Óleos de amendoim, algodão,
ÓLEOS milho, gergelim.
Amendoim, sementes de abóbora Amêndoas, avelãs, gergelim, Castanha de caju e do pará,
torradas. nozes, castanhas, pinhão, pistache.
SEMENTES sementes torradas de girassol e
de papoulas.
FEIJÕES E Ervilhas, lentilhas, feijão-preto, soja Ervilhas e feijão em vagem, Feijão fradinho e mulatinho,
LEGUMES e azuki. feijão-de-corda, feijão-branco guando, grão de bico.

Centeio, kasha, trigo sarraceno e Arroz integral, aveia, cevada,

CEREAIS E trigo germinado.
AMIDOS
Abóbora-moranga, acelga,
alcachofra, alface, aipim, alho,
HORTALIÇAS alho-poró, folhas de beterraba,
brócolis, brotos de alfafa, cebolas
brancas e vermelhas, cenoura,
chicória, espinafre, nabo, quiabo,
raiz-forte, salsa, couve e tofu.
Abacaxi, ameixas em geral, amoras, Abacate, caqui, carambola,
cereja, damascos, figos frescos e
secos, limão, passas, grapefruit.
FRUTAS
Café normal ou descafeinado, vinho Vinho branco, chá de
tinto, chá verde, de alfafa, aloé
BEBIDAS (babosa), camomila, equinácea,
gengibre, ginseng, frutos da roseira.
Alho, gengibre, melado, missô,
malte de cevada, mostarda e molho mascavo, agar, alecrim, algas,
de soja.
DIVERSOS
Farinha de trigo branca e
espelta, milho, painço, tapioca.
integral, glúten, granola,
semolina.
Abóbora, agrião, aipo, alface, Azeitonas pretas, batatas em
algas, azeitona verde, aipim, geral, berinjela, guando,
aspargos, broto de bambu, inhame, pimentões, repolhos
coentro, cogumelos, couve-flor, em geral, tomate, cogumelo
couve-de-bruxelas, funcho, milho shiitake.
amarelo e branco, folhas de
mostarda, pepino, rabanete,
repolho-chinês.
Bananas em geral, coco,
framboesa, goiaba, kiwi, lima , laranja, mamão, manga,
maçã, melão amarelo, morango, maracujá, acerola, tangerina,
pêra, pêssego, romã, tâmaras. melão cantalupo, cupuaçú.
Uvas em geral.
Bebidas destiladas (cachaça,
dente-de-leão, alcaçuz, salsa, vodca e uísque), chá preto,
hortelã e sene. cerveja, água gasosa, chá de
cabelo de milho.
Açafrão, açúcar branco e Alcaparras, gelatina, pimentas
em geral, vinagres em geral,
araruta, baunilha, canela, ketchup, maionese, molho
cebolinha, chocolate, coentro, inglês.
cominho, cravo-da-índia,
cúrcuma, curry, erva-doce,
estragão, hortelã, louro,
manjericão, mel de abelha,
menta, noz-moscada, orégano,
picles em geral, páprica,
pimentão, sal, salsa, sálvia,
tapioca, tomilho.