Alimentação e Depressão

25/07/2004 - 09:15

Quem tira carboidratos da refeição pode ter problema de depressão

SÃO PAULO - Os alimentos controlam o humor através da serotonina, um

neurotransmissor. A ingestão de alimentos que deprimem a serotonina no
sistema nervoso pode deixar as pessoas com mau humor, deprimidas e
ansiosas.

Segundo a Dra. Sylvana Braga, médica do Hospital das Clínicas, os

carboidratos, que muitas pessoas têm excluído radicalmente da alimentação,
podem atuar como estimulantes do humor, aliviando a depressão,
principalmente a depressão sazonal. Mais recentemente, o ácido fólico também
está envolvido na gênese da depressão.

Alimentos com atividades antidepressivas:

1. Carboidratos: café, açúcar, massas, pães, etc.

2. Cafeína: café, chá, chocolate.
3. Ácido fólico: vegetais e legumes verdes.

4. Selênio: frutos do mar, grãos, nozes.