TUDO O QUE VOCÊ PRECISA

SABER PARA VENDER MAIS

 SUMÁRIO
3 ............. Introdução

4 ............. Importância da divulgação online e marketing

digital em tempos de pandemia

10 ............. Por que divulgar seu restaurante nas redes sociais

12 ............. Principais redes sociais utilizadas no setor de

food service

16 ............. Como utilizar as redes sociais do restaurante e

fazer um planejamento

24 ............. Como construir um bom cardápio de delivery

para divulgá-los nas redes sociais

26 ............. Influenciadores digitais no instagram

28 ............. Etus como solução para gerenciamento das

redes sociais

29 ............. Delivery Direto

 INTRODUÇÃO
O distanciamento social mudou o comportamento do consumidor. A realidade
de hoje expandiu o consumo digital. Se a internet já era importante para os
negócios, hoje ela virou tendência.

Antes da pandemia, o delivery também já estava em crescimento. E da

mesma forma, se intensificou. Uma pesquisa realizada pela Associação
Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), mostrou que apenas 25% dos
negócios estavam presentes em plataformas de delivery online antes da
pandemia. Atualmente, esse número ultrapassa 72%.

E ainda, mais de 50% dos consumidores com acesso à internet tem utilizado
serviços de delivery neste período de pandemia. Isso mostra que conectar-se
com consumidores pelo meio online, que é onde a maioria do público está, é um
dos principais elementos para ter sucesso.

E saber aproveitar os vários recursos disponíveis nas redes sociais para

divulgar seu delivery é muito importante para garantir que ele alcance um
lugar de destaque entre a concorrência, aumentando suas vendas e
fortalecendo sua marca.

Neste material vamos te explicar por que é importante investir no

marketing digital em tempos de aceleração das vendas online e mudança
de comportamento do consumidor, mostrar quais são as principais redes
sociais utilizadas no setor de food service, estratégias para divulgar seu
delivery nessas redes e se destacar, dicas sobre postagens, anúncios,
planejamento, gerenciamento e muito mais!

3
 IMPORTÂNCIA DA
DIVULGAÇÃO ONLINE E
MARKETING DIGITAL EM
TEMPOS DE PANDEMIA
Com o isolamento social provocado pela pandemia de Covid-19, o
comportamento de compra dos consumidores mudou no mundo todo, e no
Brasil não poderia ser diferente.

A migração do comércio para o ambiente online (que antes era feito de

forma lenta e gradual) acabou sendo impulsionada pela necessidade de
chegar a esse público de forma rápida, promovendo uma mudança
significativa na maneira de se comprar produtos e serviços no país.

Nesse sentido, as empresas que já estavam no ambiente digital ou que

começaram a mergulhar nas transformações online, já estão colhendo
frutos significativos em relação a crescimento e faturamento.

Os setores de alimentos e bebidas, saúde, pet shop, beleza e perfumaria,

observaram as suas vendas aumentarem significativamente em todo esse
processo.

Diante desse cenário, as empresas precisaram se reinventar e aproveitar

as oportunidades que apareceram e continuam a surgir todos os dias.

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Aceleração do mundo digital
O brasileiro já está acostumado “a fazer do limão uma limonada”, e na
crise provocada pela pandemia do coronavírus não foi diferente. Em toda
crise, temos uma chance de crescer, aprender e evoluir com os problemas.

Dessa forma, para se adaptar a esse “novo mundo”, muitas empresas traçaram
um plano estratégico a curto prazo para aproveitar o momento para surpreender
o consumidor. Em contrapartida, as empresas que já seguiam as tendências
tecnológicas começaram a impulsionar ainda mais essa estratégia.

Entregas feitas por drones, lives que substituíram os eventos ao vivo,

serviços prestados por meio de estratégias digitais, compra de roupa pelo
whatsapp, compras de supermercado feitas por aplicativos. São alguns
exemplos de como a criatividade, os recursos, e a resiliência foram e são
importantes em um momento de crise.

Várias pesquisas comprovam como esse período provocou mudanças

significativas, como um todo. No Brasil, mais de 7 milhões de pessoas
realizaram uma compra pela internet pela primeira vez. Curioso, né?

As redes sociais tornaram-se o novo shopping center, onde 70% dos

brasileiros passaram a utilizar as plataformas como uma espécie de
refúgio, visto que começaram a acessá-las mais vezes ao dia.

Veja o quadro a seguir, para entender melhor como essa mudança ocorreu:

E-COMMERCE BRASILEIRO REGISTROU MAIOR

CRESCIMENTO EM 20 ANOS E APPS DE DELIVERY DISPARAM

De brasileiros De crescimento Dos brasileiros Começaram a Aumentaram o

compram pela em faturamento substituíram usar ou estão uso para comida e
primeira vez no compras físicas usando mais pretendem manter
e-commerce por online apps de delivery o hábito depois
do isolamento

Fonte: Integration Dados & Insights - Loures Consultoria/Divulgação

5
Mas o que isso provocou na prática? Novos caminhos para investir! Como
assim?

Com as pessoas usando mais internet e as redes sociais, elas passaram a

consumir mais conteúdo, vídeos, e até a comprarem mais pelo ambiente
online, e isso gerou um sentimento de confiança nas ferramentas, e até o
surgimento de novos hábitos.

Por isto, para atender estas necessidades foi necessário criar uma nova
estratégia de comunicação e marketing, que atendesse a esta expectativa,
aproximando o público e gerando um grande volume de vendas.

Diante disso, novas oportunidades surgiram tanto para os grandes negócios,

como para as pequenas e médias empresas, que passaram a ganhar mais
relevância para o consumidor.

Mudança de comportamento do consumidor

Antigamente, as relações entre marcas e consumidores eram realizadas através

de uma comunicação unidirecional, ou seja, pautada em uma única direção,
onde as empresas divulgavam seus produtos e atividades, e os clientes
eram impactados por estas ações.

Hoje em dia, vemos uma mudança nessa estratégia, onde a comunicação

passou a ser bidirecional, como uma espécie de mão dupla. No qual, todas as
relações são construídas através das escolhas e comportamentos do
público-alvo.

Antenados, hiperconectados, e com poder de argumentação bem desenvolvido,

os consumidores 4.0, ou clientes virtuais, como também são chamados, são
pessoas que costumam adquirir produtos ou serviços no ambiente virtual, mas
fazem uma análise criteriosa sobre a marca e seu posicionamento, antes de
tomar qualquer atitude.

Veja no quadro abaixo como são os hábitos de consumo desse público nas redes
sociais:

6
 HÁBITOS DE CONSUMO NAS REDES SOCIAIS:

Fonte: Pesquisa Social Commerce, junho - 2021

Desenvolvido por Etus, Social Miner | All iN, Opinion Box

Observando, a análise anterior fica evidente de como esse consumidor é mais

criterioso, e que a qualidade dos produtos e o feedback dos seus principais
clientes, são pontos determinantes para sua escolha.

Além disso, esse consumidor 4.0, geralmente possui uma rede de seguidores,
conectados a ele não, que fornecem informações sobre a marca. Assim,
sentimentos, gostos, preferências, opiniões e até afinidades, servem como
elemento de proximidade entre os indivíduos e provocam uma interação entre
os grupos.

Para conquistar esse cliente a empresa precisa determinar uma estratégia bem
planejada, com atividades direcionadas, tendo em vista as oportunidades de
negócio, e os resultados que elas podem proporcionar.

Dessa forma, as marcas que adaptarem as suas estratégias e soluções para

esse novo consumidor, irá alcançar maior destaque perante as concorrentes.

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Crescimento do uso das redes sociais
Durante os últimos anos, várias transformações ocorreram em ritmo acelerado,
e as redes sociais pegaram carona nesse desenvolvimento.

Novas plataformas surgiram, outras ganharam popularidade, outras ainda

mudaram as suas regras de privacidade e anúncios, mas uma coisa é fato, a
maioria delas apresentou um significativo crescimento em relação a frequência
de uso nas plataformas.

Para entender melhor esse assunto, analise o quadro abaixo:

CANAIS SE TORNARAM REFÚGIO PARA CONSUMO DE

CONTEÚDO E INFORMAÇÃO EM UM DOS ANOS MAIS
DESAFIADORES

73% 43% 19% 73% 72%

das pessoas utilizaram as dizem que afirmaram que assistem vídeos
aumentaram o redes sociais continuarão o consumo de em redes sociais
uso de redes por mais tempo gastando mais streaming de
sociais na tempo nesses vídeo aumentou
pandemia canais

Fonte: Integration Dados & Insights - Loures Consultoria/Divulgação

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Com esse panorama, fica fácil observar como as redes sociais são excelentes
ferramentas de divulgação para uma empresa, e como sua relação com o
público-alvo pode ser positiva.

Elas podem expor os produtos, como uma espécie de vitrine, mostrar o

backstage dos serviços (dia a dia na cozinha do restaurante, rotina de compras,
reuniões, treinamentos), criar relacionamento e proximidade com a persona e
ainda fidelizá-lo.

Mas, você pode estar se perguntando, como fazer isso? Será que funciona
mesmo? Veja o tópico a seguir!

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 POR QUE DIVULGAR
SEU RESTAURANTE NAS
REDES SOCIAIS
Hoje em dia todo mundo está nas plataformas online, seja a moça que
vende brownies ou o restaurante sofisticado, passando pelos fast foods e
as marmitas fitness!!

Enfim, não importa o nicho de mercado que você atenda, é preciso estar
na rede. Aproveitar a oportunidade de divulgar a sua empresa de forma
gratuita e orgânica, e converter seguidores em clientes.

Mas, se você ainda tem dúvidas sobre ter um perfil para o seu restaurante
nas redes sociais, seus problemas acabaram!! Para te ajudar e embarcar
nessa missão, separamos a seguir quais são as principais vantagens das
plataformas para os restaurantes, acompanhe:

Autoridade e Reconhecimento
As mídias sociais são excelentes ferramentas para mostrar o que o seu
estabelecimento tem de melhor, gerando autoridade e reconhecimento
do público-alvo.

Compartilhar os posicionamentos da empresa

Nessas ferramentas é possível criar conteúdos para expor os valores e
posicionamentos que a empresa acredita, reforçando seu posicionamento
da marca.

Baixo custo
Para divulgar a sua empresa nas redes sociais, o custo é extremamente baixo,
especialmente comparado às outras mídias tradicionais. No facebook e no
Instagram, por exemplo, é possível anunciar gastando apenas R$ 6 por dia.

10
Alcance de público
Se você pesquisar no Instagram a hashtag #food ou #drinks vai se espantar
com os resultados. São aproximadamente 450 milhões de posts com o
primeiro termo e 47 milhões com o segundo. Muita gente falando do seu
nicho de mercado, não? Não importa o tamanho do seu restaurante, nas
redes sociais você pode ter um longo alcance de público para promover a
sua marca.

Promover a interação com o cliente

Utilize as redes sociais para se aproximar do seu cliente, criando relações
sólidas, através de uma mensagem personalizada e humanizada.

Espaço para divulgar promoções

Nestas ferramentas é possível lançar campanhas promocionais exclusivas.
Informação e monitoramento em tempo real. Aproveite desse recurso, para
lançar um prato novo, um evento específico, ou simplesmente promover
alguma data comemorativa. Além disso, será possível monitorar as opiniões
dos clientes, de acordo com as suas reações, como curtidas, comentários,
salvamentos e compartilhamentos.

Utilizar prova social

Para adquirir novos clientes, você pode utilizar depoimentos de consumidores
como gatilho de venda. Nada melhor do que a opinião de quem já consumiu
para conquistar através da experiência.

Mensurar os resultados
Nas redes sociais, é possível ter uma visão instantânea da estratégia
desenvolvida, viabilizando mudanças quando necessário.

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 PRINCIPAIS REDES
SOCIAIS UTILIZADAS NO
SETOR DE FOOD SERVICE
O uso das redes sociais tem se tornado cada vez mais frequente nesse
mercado. Atualmente, vimos o delivery deixar de ser apenas uma opção
por telefone, para se tornar cada vez mais digital, seja pelos marketplaces,
pedido por whatsapp ou até aplicativos próprios.

E o isolamento social intensificou ainda mais essa prática. Causando uma

verdadeira transformação no dia a dia de bares e restaurantes que aderiram
ao delivery.

E para promover esta prática e incentivar a venda de produtos, foi necessário

manter uma presença mais ativa nas redes sociais. Produzindo conteúdos
de valor e aquelas fotos irresistíveis de dar água na boca!!

Quem nunca viu aquela imagem de um prato especial ou de um drink

refrescante e ficou cheio de vontades, não é verdade?

Mas, para que esta presença digital traga resultados é necessário análise
e planejamento, afinal o restaurante ou bar, precisa estar onde o povo
está, ou melhor, onde a persona está.

Como fase inicial, o empreendedor deve escolher quais as mídias são

mais relevantes para o seu negócio. E de nada adianta sair criando perfis
em várias redes, se você não consegue utilizá-las frequentemente ou não
atinge a sua persona, desperdiçando recursos, tempo e até mão de obra.

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Por isso, faça uma pesquisa que responda às seguintes perguntas:

Quais redes sociais meus clientes ou potenciais clientes utilizam

com mais frequência?
Qual delas se adequa ao meu estilo e modelo de negócio?
Vou conseguir produzir conteúdo de valor para essa rede?

Após obter as respostas, será mais fácil definir quais os canais de divulgação
são mais importantes para a sua empresa.

Atualmente, as mais utilizadas pelo setor são:

Google Adwords
O Google Ads é uma plataforma de anúncios do Google. Você provavelmente
já deve ter feito alguma pesquisa no buscador e encontrou links de destaque
entre as primeiras opções dos resultados.

Por meio desse serviço, as empresas que querem se destacar no buscador,

pagam um determinado valor para aparecer em evidência.

Com esta ferramenta é possível segmentar o público, a localização e o nicho

de interesse, positivando ou negativando palavras, de acordo com os objetivos.

Investindo a partir de R$ 5,00 por dia já é possível criar anúncios na plataforma.

Mas, se você quiser obter melhores resultados, o melhor mesmo é investir
R$10,00 por dia.

Escolhendo as melhores palavras-chave e segmentando da forma correta,

é possível conquistar cliques que podem te trazer excelentes resultados.

Dentre os principais benefícios da plataforma, além do baixo custo, é a

praticidade para criar os anúncios, e a possibilidade de monitoramento e
metrificação que auxilia o empreendedor a entender o que deu certo e o
que precisa melhorar.

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Facebook ADS
Ao contrário do que muitos acreditam, o Facebook continua sendo a rede
social mais utilizada no mundo, somando 2,85 bilhões de usuários ativos em
todo o mundo. E você não pode deixar de aproveitar toda essa audiência
para atrair consumidores para sua marca de forma nenhuma.

Crie conteúdos para o Facebook utilizando todos os formatos possíveis,

como fotos, vídeos, enquetes e até lives.

Incentive os seus clientes a interagir com as postagens, utilizando CTAs

(call to actions) e imagens que chamem a atenção diante da concorrência.

Para criar os vídeos você pode chamar autoridades na sua área de

atuação para fazer uma parceria ou ainda convidar clientes que gostem
da sua marca e podem falar sobre assuntos distintos trazendo um público
novo para a rede.

O Facebook tem uma plataforma fácil de usar, com segmentações

variadas e você pode investir a partir de R$ 6,00 por dia.

Um modelo de anúncio que é utilizado com frequência por bares e

restaurantes, é direcionar a campanha pelo raio de localização do seu
estabelecimento.

Instagram ADS
Queridinho do momento, o Instagram possui atualmente 1,22 bilhões de
usuários ativos.

Um dado muito interessante sobre essa plataforma é que 90% dos usuários
declaram seguir pelo menos um perfil comercial na rede, por isso, a sua
empresa não pode estar de fora!

Para a sua audiência procure criar publicações com imagens de impacto

que chamem a atenção do internauta. Crie legendas sem erros gramaticais
e com as hashtags que façam sentido para a sua persona e não deixe de
explorar os Stories.

Esse recurso está ganhando grande parte dos usuários da plataforma, e

muitos deles limitam-se a ver apenas o conteúdo postado nesse local.

14
Por isso, use o stories a seu favor, publique imagens do dia a dia, backstage,
incentive a interação, abuse das figurinhas e use uma hashtag sempre que
puder.

Não se esqueça dos vídeos, eles são de suma importância para a sua
estratégia. Eles conseguem entreter os seguidores de forma leve e positiva,
criando vínculos com sua marca e gerando um engajamento surpreendente,
provocando uma aproximação e reconhecimento.

Por fim, não se esqueça que o apelo visual no Instagram é de fundamental

relevância. Procure colocar imagens com forte destaque visual, que valorizam
o cardápio e geram mais engajamento com a persona.

15
 COMO UTILIZAR AS
REDES SOCIAIS DO RESTAURANTE
E FAZER UM PLANEJAMENTO
Como já dissemos, as redes sociais são fundamentais para marcar
presença e atingir maior número de clientes, possibilitando através dela
divulgar a marca e seus produtos.

Segundo uma pesquisa da Kantar, marca especializada em pesquisa de

mercado, as redes sociais tiveram um crescimento de uso de 40% na
pandemia.

Aumentar a visibilidade é o desejo de muitos empreendedores, mas para

isso é necessário ter um planejamento de conteúdo, além de boas fotos,
legendas e interação com o público.

16
Defina o seu público-alvo
Inicie esse planejamento estudando o seu público-alvo, ou seja, observando
quem são seus clientes e quem pode vir a se tornar futuramente. Dados como:
idade, características, hábitos, interesses e desejos precisam ser analisados.

Se for possível converse com seu público presencialmente, ou faça entrevistas

e levantamentos online. Desta forma, você irá definir a sua “persona”, ou seja, o
seu cliente ideal.

Com esse estudo, será possível diagnosticar quais são os interesses e

comportamentos desse consumidor. Informação que será de suma importância
na hora de criar os conteúdos, a linguagem e até mesmo o marketing visual.

Muitas pessoas acreditam que o ideal é atingir todo mundo, mas isso é um
ERRO. Uma estratégia bem elaborada precisa ter uma audiência específica,
para que dessa forma, os conteúdos sejam oferecidos de forma personalizada,
criando um vínculo e gerando identificação.

Crie as contas nas redes sociais

Chegou a hora de criar nas redes sociais. Faça isso com muito cuidado, pois,
quanto mais completo o seu perfil estiver, mais confiança e credibilidade o
seu estabelecimento irá transmitir para a audiência.

Coloque as informações de contato bem visíveis do internauta, como na BIO,

por exemplo, no caso do Instagram e se possível crie um link redirecionando
para o seu número de whatsapp, isso irá te ajudar e muito no dia a dia.

O público precisa visualizar com fácil acesso dados relevantes, como: números
de telefone, endereço, formas de entrega e pagamento.

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Defina um objetivo
Antes de começar a publicar nas redes sociais. É necessário ter em mente,
qual o objetivo dessa divulgação, tais como:

Gerar vendas locais;

Ganhar novos clientes;
Criar autoridade e reconhecimento para a empresa;
Potencializar um nicho de mercado.

Esta meta precisa acompanhar as demandas da empresa como um todo.

Analise como esse objetivo vai ser trabalhado no conteúdo, mantendo um
equilíbrio e qualidade nas postagens.

Procure definir as metas a curto, médio e longo prazo. Acompanhando os

resultados sempre que possível.

Vale ressaltar que elas podem variar de acordo com o momento e a

necessidade. E, se um objetivo for cumprido, provavelmente, chegou a hora
de mudar!

Escolha um horário de publicação

Se você está começando, não temos como analisar as métricas para ver qual o
seu melhor horário para postagem. No entanto, existem algumas técnicas que
podem ser aplicadas para restaurantes e bares, que tem gerado muitos
resultados positivos.

Publique os conteúdos de acordo com os seus dias e horários de operação, mas

como assim?

Se você precisa gerar clientes para consumir na hora do almoço, os posts devem
ser feitos ainda no horário da manhã, pŕoximo ao seu horário de pico. Agora se
o seu negócio é mais focado para o período noturno, comece publicando os
conteúdos no período da tarde e começo da noite. Se houver picos de
atendimento, faça stories em momentos distintos, de acordo com a necessidade.

Se você deseja divulgar uma campanha especial, reserve um tempo para isto.

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Crie um layout específico e reserve um tempo na semana para divulgar
estes materiais.

Publique a campanha em horários coordenados com a rotina de acesso

que você observou nas métricas. Assim, você conseguirá ter mais visualizações,
engajamentos e consequentemente, melhores resultados.

Crie um planejamento de conteúdo

De nada adiantará se você postar um conteúdo hoje e depois não saber
quando vai conseguir fazer a próxima publicação. Por isso, é de fundamental
importância criar um cronograma com tudo o que você pretende fazer
durante um período de tempo, de preferência a cada 15 ou 30 dias.

Sabemos que assuntos do momento podem aparecer, mas com esse

planejamento fica muito mais fácil criar um fluxo de criação, garantindo
equilíbrio entre os assuntos e campanhas.

Anote em uma planilha os dias e horários que você vai postar. Planeje
também um tempo para responder as mensagens, marcações e comentários.
Deixar as pessoas sem resposta, também podem prejudicar e muito os seus
resultados.

Se você perceber que o volume de interações aumentou muito e não consegue

“dar conta sozinho”, atribua essa função a um funcionário de sua confiança.

Vale ressaltar que o cronograma de postagens é de fundamental importância

para programar também quais postagens serão patrocinadas para aumentar a
sua audiência.

Produza conteúdos relevantes

Para as suas redes sociais alcançarem os resultados esperados é necessário
criar conteúdos de valor, ou seja, tratar de temas que sejam de interesse para a
sua persona e estejam ligados ao seu nicho de atuação.

Confira as dicas do que postar!

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Fotos

Ainda que os seus pratos sejam saborosos, eles precisam parecer visualmente
atraentes para o cliente ter vontade de consumi-la. Uma boa fotografia é capaz
de transmitir detalhes importantes sobre o prato e seus ingredientes,
valorizando suas cores e sua textura.

Uma pesquisa do Sebrae revelou que para 67% dos consumidores, a qualidade
da foto do produto influencia na decisão de compra. E atenção, nunca use fotos
de bancos de imagens. Faça suas próprias fotos. Você pode conseguir boas fotos
até com o celular, veja as dicas:

Configure o celular para a melhor resolução possível e ajuste o foco:

Escolha sempre que possível a maior qualidade de resolução nos ajustes.
Já o foco, faz com que a foto fique mais nítida. Para ajustar, toque na tela
do celular em cima do prato até aparecer um quadrado em volta.

Luz: Quanto mais luz em volta do prato, seja natural ou artificial, mais
qualidade de imagem você terá. Mas cuidado com a luz direta e não use
flash, compromete a qualidade da imagem.

Regra dos terços: Ative as linhas de grade nas configurações da câmera.

O segredo dessa regra é deixar seu prato em qualquer um dos quatro
pontos que a linha cruza, mantendo-o fora do centro. O resultado é uma
composição mais harmoniosa. Segure o celular com as duas mãos para
que a foto não saia tremida.

Além disso, você também pode fazer vídeos curtos dos pratos sendo preparados
ou vídeos mais longos entrevistando seu chefe de cozinha, clientes com
depoimentos positivos etc.

Vídeos

A Primis, uma plataforma que otimiza o tráfego de vídeos dos criadores,

mostrou um aumento de 20% nas visualizações de vídeos e um crescimento
de 67% no engajamento com esse formato. Já que, por ficarem muito em
casa, as pessoas estão mais dispostas a abrir o vídeo em tela cheia e
aumentar o volume desse conteúdo. Portanto, aproveite a oportunidade
para mostrar a montagem de pratos, bastidores da cozinha etc.

20
Stories no Instagram

O Instagram permite que você faça stories, que são aquelas publicações
que podem ser visualizadas por apenas 24 horas, saindo do ar ao final
desse período.

Mas você pode criar destaques que ficam no seu perfil, abaixo da descrição
do seu negócio para que as pessoas visualizem, sem limite de tempo,
determinados conteúdos. Contas comerciais costumam usar esse recurso
para apresentar seu estabelecimento e informações extras. No caso de
bares e restaurantes, é interessante incluir o cardápio, fotos da casa, dia
a dia e stories de seguidores.

Interação com seguidores

A interação com os seguidores também é um fator muito importante para o

crescimento e engajamento de uma rede social. Ela ajuda na aproximação do
público, deixam o conteúdo mais interessante, convidam a persona a participar
com opiniões, ideias, comentários e melhoram as métricas de alcance.

Mas, se você não tem ideia de como fazer isso, veja a seguir algumas sugestões:

Quizzes
No Instagram, por exemplo, é possível criar quizzes. Nela, o criador do conteúdo
elabora uma pergunta ou afirmação e coloca até quatro possibilidades de
resposta para o seu público. Ele escolhe uma resposta certa e aguarda o
retorno dos leitores.

À medida que os seguidores vão interagindo é possível analisar os resultados e

verificar como foi o desempenho da sua audiência. Tudo isso, em tempo real!

Enquetes
As enquetes também são excelentes formas de se aproximar do público. Com
elas é possível criar conteúdos para saber a satisfação, preferência ou até
conhecimento dos seguidores sobre um determinado assunto.

Este recurso está disponível em diversas redes sociais, como: Facebook,

Instagram, Twitter e até Youtube.

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Perguntas

A caixinha de perguntas do Instagram, segue um propósito bem parecido

com os dois recursos que mencionamos anteriormente. Mas, com uma
excelente vantagem, elas permitem que o seguidor entregue respostas mais
específicas em relação a um tema proposto.

Conteúdos virais

Este tipo de estratégia pode ser aplicada em qualquer rede social. Com
um caráter mais lúdico e muitas vezes até cômico, as publicações que
seguem essa proposta geralmente exploram situações cotidianas para
instigar o interesse do seguidor e incentivá-lo a compartilhar a publicação
com outras pessoas.

Concursos

Os concursos também são uma excelente opção para gerar mais interação e ao
mesmo tempo trazer mais seguidores. Ele é feito normalmente no Instagram ou
no Facebook.

Mas, para você não correr nenhum risco de adquirir um público que não
corresponde à sua persona, é necessário tomar alguns cuidados.

O primeiro passo para que isto dê certo, é ler todas as regras dos concursos da
plataforma escolhida, e verificar o que pode e não pode ser feito. Ter sua conta
bloqueada por violar as políticas, pode ser muito negativo para a sua marca.

Em seguida, é necessário deixar claro que o concurso não está patrocinado ou

associado ao Instagram ou Facebook.

Deixe bem claro todas as regras para participar e qual o dia que o resultado
será divulgado.

Por fim, vale ressaltar que estas estratégias de interação além de melhorarem o
alcance, permitem uma personalização da imagem digital da empresa
(restaurante / bar) perante as concorrentes.

22
Separe uma verba para investir em
anúncios patrocinados
Com o volume de conteúdo e concorrência cada vez maior, as redes
sociais estão restringindo mais a entrega dos conteúdos orgânicos, ou
seja, sem custo. Por isso, não existe “almoço grátis” e será preciso investir.

Veja quais são as suas possibilidades e separe uma verba para publicar
alguns anúncios que trazem mais seguidores para as suas redes, gerem
engajamento e consequentemente promova mais vendas.

Monitore e analise os resultados

Mas como todo investimento, as redes sociais precisam de monitoramento
constante. Por isso, analise periodicamente os resultados, verificando os
acessos e engajamento tanto do conteúdo orgânico quanto dos anúncios
patrocinados.

Veja se há algo que precisa ser mudado na estratégia, pois, se houver

necessidade, faça o quanto antes!

Estes ajustes podem te ajudar a melhorar os resultados, economizar

tempo e principalmente evitar gastos desnecessários.

Criar uma rede social, pode até parecer uma missão difícil, mas seguindo
todas estas etapas e destinando um tempo para gestão, os resultados
serão surpreendentes e com o tempo tudo vai ficando mais habitual e
prático.

23
 COMO CONSTRUIR UM
BOM CARDÁPIO DE DELIVERY PARA
DIVULGÁ-LOS NAS REDES SOCIAIS
Um bom cardápio é capaz de conquistar e despertar o interesse do
público, ajudando na visualização e escolha dos pedidos. Quando bem
feito, pode aumentar as vendas em até 28%, segundo um estudo da
Cornell University.

Além de representar o empreendimento e ajudar na formação de opinião

dos clientes, é ainda capaz de estabelecer a primeira impressão positiva
do local e mostrar sua identidade. Por isso, aproveite para colocar seu
cardápio nos destaques do Instagram e também, caso tenha um cardápio
virtual ou loja própria, deixe o link de acesso na bio das redes sociais!

Além de boas fotos, como comentados acima, veja algumas dicas para
um bom cardápio de delivery:

24
Descrição dos pratos
A descrição detalhada do prato aumenta o desejo de consumo e desperta a
curiosidade dos clientes. Por isso, não se limite a contar apenas os ingredientes
utilizados, conte mais sobre as suas características, o modo de preparo e
a inspiração para aquele prato. Descreva de forma convidativa e criativa,
enaltecendo seus diferenciais e o que será consumido.

Disposição dos itens

A disposição do cardápio deve ser objetiva, com uma ordem lógica e funcional.
É crucial que o consumidor entenda e encontre o que deseja sem dificuldade,
dessa maneira, o nome, a descrição e o preço devem seguir uma ordem e estar
posicionados em lugares específicos para chamar mais atenção dos clientes e
vender mais.

Menos é mais
Não coloque todo cardápio de seu restaurante na operação de delivery.
Um cardápio simples ajuda na hora da escolha do cliente. Faça uma análise
dos produtos que vendem bem, tem boa margem de lucro e viajam bem.
Assim, você também otimiza o tempo na cozinha.

25
 INFLUENCIADORES
DIGITAIS NO INSTAGRAM
Uma outra estratégia que tem trazido excelentes resultados é a utilização de
influenciadores digitais. Eles podem publicar vídeos e fotos sobre os seus
serviços e contribuir com uma divulgação espontânea.

Você provavelmente já deve ter visto algum post de alguém promovendo uma
marca. Estas pessoas geralmente são pagas para divulgar um determinado
produto ou serviço, interferindo na tomada de decisão dos seus seguidores.

Com o tempo, os internautas começaram a gostar e se envolver com esse tipo

de perfil, e hoje eles exercem forte poder de persuasão, onde todos confiam no
que eles dizem. De acordo com pesquisa realizada pela Opinion Box, 55% dos
entrevistados disseram já ter comprado algo indicado ou utilizado por um
influenciador digital. Pensando nisso, estabelecer parceria com influenciadores
digitais que tenham uma audiência fiel e engajada é essencial. Assim, eles
poderão ter uma boa experiência em seu estabelecimento e atrair o público
conforme indicação e recomendação de suas redes sociais.

26
Para utilizar dessa estratégia é preciso estipular um orçamento para investir.
Mas, ao contrário do que muitos acreditam, existem influenciadores para
todos os tipos de bolso.

Não importa o número de seguidores que esse indivíduo tenha, pois, existem
diversos nichos no mercado, onde as empresas podem fazer parcerias para
formar um público fiel e engajado, através dessa relação.

Dentre os principais vantagens para as empresas nesse tipo de ação, podemos

destacar:

Maior alcance;
Aquisição de novos clientes;
Audiência engajada;
Público segmentado;
Retenção de clientes;
Influência sobre poder de compra;
Aumento na produção do conteúdo;
Diversificação nos canais de comunicação.

Essa estratégia se torna eficiente por todas essas vantagens descritas acima,
e principalmente por estabelecer uma relação de confiança entre a audiência e
as empresas.

27
 ETUS COMO SOLUÇÃO
PARA GERENCIAMENTO
DAS REDES SOCIAIS
A Etus é uma ferramenta profissional que disponibiliza ferramentas de gestão
para diversas redes sociais, tais como: Instagram, Facebook, LinkedIn, YouTube,
Twitter, Tumblr, Pinterest e Google My Business.

A plataforma tem como principal objetivo facilitar a vida de empreendedores,

ampliar a presença digital das marcas e consequentemente, contribuir para os
seus resultados. Proporcionando, dessa forma, uma economia de tempo que
pode ser direcionada para outras questões.

Com a Etus você consegue:

Administrar e agendar publicações para diversas redes sociais;

Fazer o impulsionamento de publicações no Instagram ou Facebook;
Gerar relatórios completos;
Responder comentários no inbox ou direct com apenas um clique;
Criar demandas e funções individuais para cada membro da sua equipe
para a criação e aprovação de peças publicitárias.
Captar leads através de um processo de automatização do seu site, blog
ou e-commerce.

A Etus é utilizada atualmente por mais de 100 mil marcas, do pequeno

empreendedor às multinacionais.

28
 DELIVERY DIRETO

O Delivery Direto desenvolve aplicativo próprio de delivery e está no mercado

desde 2016. Só em 2020, geramos mais de R$36 milhões de economia para os
restaurantes! Nosso app é focado em conversão de vendas, com facilidades
para você e para seu cliente! Temos uma proposta super completa para atender
eficientemente quem vende e quem quer comprar e não cobramos comissão por
pedido!

Confira as funcionalidades desenvolvidas pelo Delivery Direto para fidelizar

clientes, aumentar suas vendas e organizar seu delivery:

Loja online otimizada para vendas

Desenvolvido para proporcionar a melhor experiência de uso para você e
seu cliente, além de ser otimizada para conversão com foco em aumento
de vendas:

App leve e fácil de pedir, com a cara da sua marca;

Loja com taxa de conversão otimizada, para você vender mais;
Pagamento online Yapay, com tarifas flexíveis
Design customizável;
App Android e IOS.

Automatização de pedidos de delivery

Centralize seus pedidos em uma única plataforma, automatizando e
organizando seu delivery.

Migração de pedidos de WhatsApp e Redes Sociais;

Registro de pedidos por telefone;
Direcionamento do cliente para a loja mais próxima;
Controle de pedidos por unidade da rede.

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Gestão completa de área de entrega
Tenha maior controle e trace estratégias eficazes para seu delivery.

Mapa de Calor indicando áreas com mais pedidos ou tentativas;

Tarifa dinâmica customizável de acordo com área e horário;
Possibilidade de pedido online com retirada na loja;
Desenho da área de entrega por raio ou traçado livre.

Gestão de cardápio e pedidos

Tenha autonomia para gerenciar seu cardápio em tempo real.

Cardápio com atualização em tempo real;

Gerenciamento do status do pedido;
Pesquisa de Satisfação NPS;
Impressão dos pedidos direto na impressora;
Cardápio Digital por QR Code;
Agendamento de pedidos.

Ferramentas de marketing e promoções

Para aumentar a frequência de compra de seus clientes e alavancar suas
vendas.

Programa de Fidelidade automático com modelo customizável;

Cupons de desconto personalizáveis;
Notificações Push, E-mail marketing e SMS;
Divulgação automática com e-mails e notificações.

Dashboard com relatórios estratégicos

Tenha o controle diário de pedidos, receita por dia ou período e produtos
mais vendidos. Entenda o comportamento de compra de seu cliente e trace
estratégias mais eficazes para aumentar seu lucro.

Relatório de vendas com período personalizável;

Gráfico de receita e pedidos por dia e hora;
Possibilidade de exportação de dados para planilhas;
Dados dos clientes com informações dos pedidos no período.

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