Álcool: Características e Propriedades da Função

1. Características e Propriedades da Função Álcool:

Os álcoois são uma classe de compostos orgânicos que possuem o grupo funcional hidroxila (-OH)
ligado a um átomo de carbono saturado. A fórmula geral dos álcoois é R-OH, onde R representa
uma cadeia alquílica ou um grupo alquil substituinte. As características e propriedades dos álcoois
incluem:

 Solubilidade: Álcoois de baixo peso molecular são solúveis em água devido à presença do
grupo hidroxila polar. No entanto, à medida que o tamanho da cadeia alquílica aumenta, a
solubilidade em água diminui.
 Ponto de Ebulição: Os pontos de ebulição dos álcoois são mais altos do que os dos
hidrocarbonetos de peso molecular similar devido às interações de hidrogênio que ocorrem
entre as moléculas de álcool.
 Reatividade: Os álcoois podem sofrer várias reações químicas, incluindo oxidação,
esterificação, desidratação, halogenação, entre outras.
 Toxicidade: Alguns álcoois, como o etanol encontrado nas bebidas alcoólicas, têm efeitos
tóxicos em altas doses e podem causar problemas de saúde, incluindo danos ao fígado e ao
sistema nervoso.

2. Principais Compostos, Características e Aplicações:

 Metanol (CH3OH): Também conhecido como álcool metílico, é utilizado como solvente
industrial, combustível, e na produção de formaldeído e outros produtos químicos. É tóxico
para humanos quando ingerido.
 Etanol (C2H5OH): O álcool etílico é amplamente conhecido como a forma de álcool
encontrada em bebidas alcoólicas. Além disso, é usado como solvente, combustível para
veículos flex-fuel e em produtos de limpeza.
 Propanol (C3H7OH): Existem dois isômeros principais de propanol: propan-1-ol e propan-
2-ol (isopropanol). O propan-1-ol é usado em perfumes e como solvente, enquanto o
propan-2-ol é um álcool comum usado em desinfetantes e produtos de limpeza.
 Butanol (C4H9OH): Novamente, existem vários isômeros de butanol. O butanol n-butílico
é usado como solvente, na fabricação de plásticos e resinas, e como aditivo para gasolina.
 Glicerol (C3H8O3): Também conhecido como glicerina, é um álcool com três grupos
hidroxila. É utilizado na indústria cosmética, farmacêutica e de alimentos, devido às suas
propriedades umectantes e emolientes.

3. Curiosidades:

 O álcool etílico, em pequenas quantidades, pode ser benéfico para a saúde. Estudos
sugerem que o consumo moderado de álcool pode estar associado a benefícios
cardiovasculares em algumas pessoas.
 Durante a Proibição nos Estados Unidos (1920-1933), a fabricação, venda e distribuição de
bebidas alcoólicas foram ilegais, levando ao surgimento de contrabando e o
estabelecimento de bares secretos conhecidos como "speakeasies".
  Álcoois foram usados como antissépticos desde a época dos antigos egípcios e gregos. O
isopropanol é frequentemente usado como desinfetante e pode ser encontrado em muitos
desinfetantes para as mãos.
 Álcoois também são usados como combustíveis em foguetes, principalmente o etanol e o
metanol, devido à sua capacidade de queimar com eficiência e produzir produtos de
combustão não tóxicos.

Fenol é um composto químico que pertence à classe dos álcoois aromáticos. Sua fórmula
molecular é C6H6O, e ele é composto por um anel benzênico (anel de seis carbonos) com um
grupo hidroxila (-OH) ligado diretamente a ele. Vamos abordar suas características, propriedades,
principais compostos, aplicações e algumas curiosidades.

Características e propriedades da função fenol:

1. Odor e estado físico: O fenol é um sólido cristalino incolor ou levemente amarelado à

temperatura ambiente, com um odor característico e adocicado. Entretanto, em
concentrações elevadas, seu cheiro pode se tornar irritante.
2. Solubilidade: O fenol é parcialmente solúvel em água, formando uma solução ácida. Essa
solubilidade ocorre devido à capacidade do grupo hidroxila em formar ligações de
hidrogênio com a água.
3. Toxicidade: O fenol é tóxico e corrosivo para a pele e as mucosas. O contato direto com a
pele pode causar queimaduras graves.
4. Reatividade: O grupo hidroxila no fenol torna-o mais ácido do que o hidrocarboneto
aromático simples, o benzeno. Ele pode facilmente doar um próton, tornando-se um ácido
fraco. Isso permite que o fenol reaja com metais alcalinos, carbonatos, bicarbonatos e
outras bases.
5. Sua estrutura de anel aromático: A presença do anel benzênico no fenol confere-lhe
características aromáticas, como alta estabilidade e ressonância eletrônica.

Principais compostos, características e aplicações:

1. Ácido pícrico (2,4,6-trinitrofenol): É um poderoso agente explosivo e corante amarelo

utilizado na fabricação de explosivos e em pirotecnia.
2. Ácido salicílico (2-hidroxibenzeno ou fenol-2): É utilizado na indústria farmacêutica para
produção de aspirina e outros medicamentos.
3. Fenolftaleína: É um indicador de pH, comum em laboratórios e também utilizada em
alguns laxantes.
4. Bisfenol A (4,4'-isopropilenodifenol): É usado principalmente na fabricação de plásticos,
especialmente em policarbonato e resinas epóxi.
5. Resorcinol (1,3-benzenodiol): É usado na fabricação de adesivos, resinas e produtos para
cuidados da pele.
6. Cresol (mistura de isômeros): É usado na fabricação de desinfetantes, conservantes,
resinas e corantes.
7. Guaiacol (2-metoxifenol): É utilizado na indústria farmacêutica e na síntese de aromas e
fragrâncias.

Aplicações do fenol:
  Produção de resinas fenólicas para fabricação de materiais como plásticos, adesivos e
revestimentos.
 Fabricação de detergentes, corantes e produtos farmacêuticos.
 Produção de explosivos e pirotecnia.
 Indústria de petróleo e gás, sendo usado como agente desemulsificante.

Curiosidades:

1. Origem do nome: O termo "fenol" deriva do grego "phaino," que significa "iluminar" ou
"brilhar." Foi assim chamado porque, quando exposto ao ar, o fenol escurece devido à sua
oxidação.
2. Símbolo químico: O símbolo químico do fenol é "PhOH," onde "Ph" representa o radical
fenil.
3. Pioneira na cirurgia antisséptica: O fenol foi utilizado como antisséptico pelo cirurgião
britânico Joseph Lister em meados do século XIX. Ele ajudou a reduzir as infecções pós-
operatórias e foi um avanço significativo na cirurgia antisséptica.
4. Produção e síntese: Historicamente, o fenol era obtido através do processo de destilação
do alcatrão de carvão, mas hoje em dia, é produzido principalmente por meio do processo
cumeno.