Vittalle — Revista de Ciéncias da Saude v. 30, n. 1 (2018) 182-191 FURG Vitle ISSN 217 Estruturacio do Espaco Farmacia Viva na Universidade de Pernambuco como Estratégia para Formacio em Fito René Duarte Martins”, Rogélia Herculano Pinto”, Sueli Moreno Senna®, Silva de Lima®, Carlos Renato de Franca de Carvalho Mota®, Danilo Augt Fontes’, Francisco Amorim de Barros", Rafael Matos Ximenes *Niicleo de Satide Coletiva, Centro Académico de Vitoria (CAV), Universidade Federal de Pemanr Santo Antao, PE, Brasil °Nuicleo de Enfermagem, Centro Académico de Vitoria (CAV), Universidade Federal de Pemmamt Santo Antao, PE, Brasil “Centro Académico do Agreste (CAA), Universidade Federal de Pernambuco, Caruaru, P3 “Cento Académico de Vitdria (CAV), Universidade Federal de Pemambuco, Vitoria de Santo Ai * Hospital das C cas (HC-UFPE), Universidade Federal de Pemambuco, Recife, PE, } ‘ Departamento de Antibisticos, Centro de Biociéucias, Universidade Federal de Pernambuco, Re Historico do Artigo Recebido em: 15/11/2017 Aceito em: 30/03/2018 Palavras-Chave. Horto de plantas medicinais; praticas imegrativase complementares: disciplinas de graduagao; projetos de extensao. RESUMO, ‘Um horto didatico de plantas medicinais visa recuperar saberes popula discuti-los cientificamente para contribuir com a construcdo do conkiecime ‘informagées ¢ formagao em fitoterapia. Este trabalho objetiva telatar as exp vivenciadas no Espaco Fannécia Viva do CAV/UFPE. O mateo teético para espago ocorren mo ano de 2009, por intermédio do edital de extensao MEC/SESu, cujo financiamento permitiu aquisiezo de materiais e dé programa “Farmécia Vivar Cultiando Saide”, primeira agéo de exte Integrativas ¢ Complementares (PICs). desenvolvida no Municipio de Vitor com a presenga da Universidade Federal de Pemambueo. Desde entio, 0 gestou iniciatives que ampliaram a oferta acerea da discussio sobre PICs no © municipal, com marcante presenca de didlogo entre Universidade ¢ Se Basica ofertados no municipio. Assim. 20 longo da existéncia dessa iniciativ horto ocomreu entre os anos de 2011/2013, por meio de rmudas certificadas, de Plantas Medicinais Francisco José de Abreu Matos da UFC e do Nucle Cootdenadoria de Assisténcia Farmacéutica da Secretaria de Saide do Estad coordenaea0 do projeto teve oportunidade de realizar treinamento em 2010. plantas medicinais a relacao com os sentidos humanos promovidos por es meio de cursos, oficinas. projetos de pesquisalextensio e disciplinas graduandos ¢ residentes, despertaram vivencies fundamentais na formaca sensiveis ¢ reflexivos acerca do uso racional de plantas medicinais e de ftote Structure of the “Espaco Farmacia Viva” at the Federal University of Strategy for Formation in Phytotherapy ABSTRACT A didactic garden of medicinal plants aims to recover popular and tradi scientifically discuss them to contribute to the construction of knowledgeR. D. Martins et al./ Vittalle v. 30, n. 1 (2018) 182-191 Department in the State of Ceara, where the coordination of the project hed carry out training sessions in 2010. The contact with medicinal plants an ‘human senses promoted by this interaction through courses, workshops, rese projects, and academic disciplines for undergraduate students and resident fundamental experiences in the formation of sensitive and reflective profe rational use of medicinal plants and phytotherapies. 1. Introdugao O conhecimento e uso terapéutico de plantas medicinais se confunde c existéncia do homem e sua relagéo com a natureza (1), encontrando, na Estratégia de satide da Familia (ESF) como campo fértil para seu uso e rec no Sistema Unico de Saude (SUS) (2). Dentre as diretrizes da Politica Nacional de Plantas Medicinais e encontram-se “Jncentivar a formagdo e a capacitagdo de recursos hun desenvolvimento de pesquisas, tecnologias e inovacéo em plantas | fitoterdpicos” e “Promover a Formagéio tecnico -cientifica e a capacitagac plantas medicinais e fitoterapicos” (3). Nesse contexto, a estruturagao d formacio permanente, para interlocucao entre saberes que garantam o rec de praticas populares e o fomento a pesquisa. com manejo sustentavel da b (3), encontram, nos hortos didaticos de plantas medicinais, ambientes p discussdes informativas e formativas sobre fitoterapia. Segundo Nunes (2002) (4), O Horto didatico de Plantas Bioativas possui resgate, conscientizacao e incentivo a preservacdo do meio ambiente. Para (2011) (5), “O horto didatico é uma unidade de referéncia de plantas bio« catalogadas de acordo com a biodiversidade local, que serve para orier classificagdo, identificagdo e uso”, promovendo a conexdo entre 0 saber saber popular, valorizando esse etnoconhecimento (6). Em pesquisa realizada em Pacatuba/SE, no ano de 2011. observaram-se manipulagéo de plantas medicinais que podem afetar a efetividade das fitoterapia e expor os usuarios a riscos. Nesse estudo, um plano de envolvendo oficinas de formacio entre usuarios de plantas medicinais e pr satide gerou uma sugestéo de protocolo para intervengdes em comu enfoque na formacao e informacdo como estratégias do uso racione medicinais e manejo sustentavel da biodiversidade (7). A implantacio do Espacgo Farmacia Viva no Centro Académico de Vit Antio/UFPE representou a ampliagao de possibilidades para a discussio plantas medicinais e a necessidade da abordagem sobre esse conhec estudantes de graduagao, residentes. profissionais de saude do municipio: SUS. Diversos projetos de extensio, pesquisa e disciplinas de graduaca como referéncia desse espaco. Este trabalho objetivou relatar a ex et mantanzkn dn Lernann Gaeminta Uiern nn CAVIATTIEDE naman xanVittalle — Revista de Ciéncias da Saude v. 30, n. 1 (2018) 182-191 A Universidade Federal de Pernambuco iniciou suas atividades nesta reg Agosto de 2006, com a implantacio do Centro Académico da Vi inicialmente, com os cursos de graduacdo em Enfermagem, Nutri¢ao e Lic Ciéncias Biologicas, oportunamente seguidos pelo Bacharelado e Lic Educagao Fisica e, mais recentemente, pelo Bacharelado em Saude Coletiv 2.2 Espaco Farmacia Viva Estrutura Fisica: O espago encontra-se composto pelo Horto Didatic Medicinais, Espago de Triagem de Plantas Medicinais, Oficina de Manip de Formacao. O horto possi 134,4m” e comporta 15 canteiros para cultive medicinais utilizadas nas discussdes de projetos e aulas. A area cober Farmacia Viva é composta por (A) Espago de Triagem de plantas med aproximadamente, 18m’, composto por bancadas e ponto de agua; Formagao, com, aproximadamente, 20m’, onde ha infraestrutura rept material audiovisual, cadeiras e mesas redondas, para discussdes de pre aulas expositivas; (C) Laboratorio de Manipulagéo, com aproximadam qual conta com bancadas, ponto de agua e equipamentos para realiza praticas e manipulacio de fitoterdpicos utilizados em projetos. Finalidade: Desenvolver atividades de Ensino. Pesquisa e Extensao cot direcionada para a formacao em Fitoterapia e uso/manejo sustentavel da bi com enfoque nas discussdes sobre plantas locais/regionais e recursos para « Projetos Desenvolvidos: O espaco encontra-se disponivel para a 1 atividades diversas, cujos objetivos estejam em consonancia com as missd¢ informativa. Desde a estruturacdo do espaco, foi desenvolvida ampla d projetos que apresentaram aprovagées institucional e/ou por drgaos de fe descrigées ilustrarao o resultado deste relato (Quadro 2). Espécies Cultivadas: As espécies certificadas cultivadas originarax maioria, do Horto de Plantas Medicinais Francisco José de Abreu Mato Farmacias Vivas da Universidade Federal do Ceara - UFC e do Nucleo da Coordenadoria de Assisténcia Farmaceutica da Secretaria da Saude | Ceara — NUFITO. As demais espécies foram reconhecidas botanicamente referentes encontram-se depositadas no Instituto Agronémico de Pernar Algumas espécies presentes no espaco foram trazidas por voluntarios espontaneamente, subsidiando discusses sobre caracteristicas daninhas ervas medicinais, extrativismo e conhecimento popular. Dados Apresentados: Os dados apresentados nos resultados deste relat se registrados nas plataformas Sigproj/UFPE (Sistema de Informacio Projetos) e Sig@ UFPE (Sistema de Informacao e Gestéo Académica). 2 Poacnltadnce a DiconceanR. D. Martins et al./ Vittalle v. 30, n. 1 (2018) 182-191 de Satide da Familia (UBS/ESF) e das Escolas do Estado e Municipio, cot orientar o cultivo e a manipulagao correta de espécies medicinais e condim O horto de plantas medicinais do CAV/UFPE possui plantas medicinais ce cumprem requisitos para utilizagao em distirbios de baixa complexidade ec por meio de formulagGes extempordaneas ou produgao de fitoterapicos, perfaz de 30 espécies, conforme demonstrado no Quadro 1. As espécies prese: encontram-se distribuidas em 18 familias, com predominio da familia Lamiac A familia Lamiaceae possui 236 géneros e entre 6.900 a 7.200 es Ppresentes nessa familia especies de porte predominantemente herbaceo produtoras de dleos essenciais, como mentol, carvacrol, timol, limon¢ carvona, com atividades biologicas variadas, como antioxidantes, bactericidas, inseticida, imunomoduladora, antialérgicas, antidiabéticas e além de amplo uso condimentar e na industria alimenticia (10-12). Quadro 1: Espécies De Plantas Medicinais Presentes no Horto do Espago Fan Centro Académico de Vitéria da Universidade Federal de Pernambuco Planta Medicinal Espécie Indi (Nome Popular) (Nome Cientifico) ‘Alecrim Rosmarinus officinalis L. (Lamiaceze) Condiment. Alfavaca Ocimum gratissimum L. (Lamiaceae) —_Antisséptica Aéreas, Expe Enxaguatério Arruda Ruta graveolens L. (Rutaceae) Inseticida. Ectoparasit: Babosa Aloe vera (L) Burm (Xanthorroeaceae) — Emoliente, Tratan Hemorroida Boldo Nacional Plectranthus barbatus And. (Lamiaceae) —Antiileera Estomacai Dige Capim-santo Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. Ansit (Poaceae) Antiesp Cavalinha Eguisetum lvemale L. (Equisetaceae) DiuVittalle — Revista de Ciéncias da Saude v. 30, n. 1 (2018) 182-191 Hortela da Folha Gratida Plectranthus Broncos amboinicus (Lour.) Spreng. Antitussigen (Lamiacene) da Z Hortela Japonesa “Mentha arvensis L. (Lamiaceae) Antitussiger Antidispéptic Manjericao Ocimum basilicum L. (Lamiaceae) Melissa officinalis L. (Lamiaceae) ‘Mentha pulegium L. Antissépti (Lamiaceae) ae Terramicina/ Sanativo Alternanthera brasiliana (L.) Antisséy Kunt (Amaranthaceae) Ferit A denominagéio “Farmacias Vivas” surgiu no ano de 1983, no estado do ( do trabalho académico do Prof. Dr. Francisco José de Abreu Matos na Federal do Ceara. O projeto consiste em oferecer assisténcia social baseada no emprego cientifico de plantas medicinais e produtos del desenvolvidos no Brasil. Essa iniciativa emergiu da medicina tradicion preparacdes caseiras e€ a proposta considera a producao de plantas m pequenos, porém numerosos campos de cultivo regionalizados. Para isso, devem ser cientificamente validadas com apoio técnico cientifico em term material e bibliografia em um horto matriz, localizado junto as escolas de de satde ptblica da regiao ou centros de ciéncias da satde de universidac descrig¢&o do termo farmacias vivas se confunde com a prépria definicio de extenséo académica, quando articula os conhecimentos populares/t cientificos. a partir de uma demanda social e da atuacio das universidadesR. D. Martins et al./ Vittalle v. 30, n. 1 (2018) 182-191 desenvolvidos, direcionaram as agGes subsequentes através de demandas r formacio de Agentes Comunitarios de Satide, 4 Formagio de Preceptores Unidades Basicas de Saude, as Agdes direcionadas para comunitarios/ curiosos sobre o uso de plantas medicinais, assim como a incorporagao d horto para futuras pesquisas baseadas no uso popular apresentado pelas ocorridas através do desenvolvimento dos projetos. Assim, as atividades desenvolvidas no Horto de Plantas Medicinais do Esr Viva avangaram no sentido da formagao de estudantes, profissionais comunidade, por intermédio da participagéo de diversos _projetos operacionalizados e coordenados de maneira interdisciplinar por variad Universidade Federal de Pernambuco e parceiros, conforme se pode observar Quadro 2: Projetos Desenvolvidos no Horto de Plantas Medicinais do Espago | da Universidade Federal de Pernambuco, Centro Académico de Vitoria, Vitéria d Pernambuco, Brasil. Projeto Deserigao Eadital Coordenaca Construir canteiros de plantas | Editaln°06- | René Duart medicinais e condimentares Programa de Martins Farmacia Viva: (nativas e nao nativas), Extensio Cultivando Satde enfatizando a troca de Universitaria — experiéncias com populares, | PROEXT 2009/ visando adequar a Farmacia Vival — Ministério da a realidade da populacao local Edueagao enquanto espaco de educacao permanente. Estruturacao de um informative |PROEXT-2011-BEX] René Duart Informativo Verde | com periodicidade bimestral [INTERIORIZACAO| — Martins Vida sobre Praticas Integrativas e Complementares, com enfoque sobre o uso de plantas medicinais e condimentares na perspectiva de informar sobre promociio e educagao em satide. ‘Promocao da satide e prevenedo | PRO-Satide /PET- | Ana Wladiz Programa Nacional] de doengas crOnicas nao Satide 2012 | Silva de Lim de Reorientacao da transmissiveis Formacao Tutor Profissional em | (Subprojeto: Uso Racional de Subprojeto: Satide (Prd-Satide) | Plantas Medicinais em Diabetes René Duart articulado ao ¢ Hipertensio). Martins Programa de Educacao pelo Trabalho para a Satide (PET-Satide) ‘Qualificar, em preceptoria| PRO-Satide/ PET- | Ana WladicVittalle — Revista de Ciéncias da Saude v. 30, n. 1 (2018) 182-191 [Praticas Integrativas| Complementares: Mnudanga de Paradigmas nas UBS em Vitoria de Santo Antao. Desenvolver agées de ensino, pesquisa € extensio no ambito das Praticas Integrativas e Complementares, tendo como objeto as Doencas Cronicas Nao Transmissiveis, analisando seus resultados, acesso A atencdo a atide e estruturagao do Grupo de| Estudo e Trabalho em Praticas Integrativas ¢ Complementares (GETPIC), no ambito do Centro Académico de Vitoria e municipio da Vitoria de Santo Antiio-PE. Proexc — Fluxo Continuo Rogélia [Herculano Pit Plantas Medicinais no cotidiano do agente Comunitario de Sande: valorizando a cultura popular Capacitar ACS sobre 0 uso correto de plantas medicinais e fitoterapicos. disponibilizando informagdes basicas sobre o cultivo, indicagdes, manejo ¢ preparagdo de remédios caseiros (sarope, pomada, xampu, eli sabao entre outros) promovendo o intercambio e a troca de experiéncias sobre o [papel dos Agentes Comunitarios de Satide no uso correto de plantas medicinais e fitoterpicos na atengaio basica de saiide. PROEXT-PIBEX 2015 [Danilo Augu: Ferreira Font Educagiio e Arte: Saiide a toda parte. ano III - Uso Racional de Plantas ‘Medicinais: [Promoco da Satide e Preservacao da Biodiversidade Discutir sobre uso racional de [plantas medicinais, com enfoque Ina preservacio da biodiversidade 2 promogao da saiide; PIBEX-Tematico- 2017 René Duart Martins A indissociabilidade Ensino, Pesquisa e Extensao representa a base con formacao universitaria e deve ser equiparada com equidade de tratamento ( as dificuldades e as limitagdes presentes nas universidades para at diferentes campos do saber académico refletem na desarticulacaéo ent sociais, producaio do conhecimento e formacio universitéria, muitas vezesR. D. Martins et al./ Vittalle v. 30, n. 1 (2018) 182-191 garantia da oportunidade de convivio com os saberes discutidos, para e: nao participavam dos projetos, suscitou a oferta de disciplinas eletivas. oportunidade de discussio sobre novos perfis de projetos politico-pe cursos vigentes, as disciplinas eletivas condensaram-se em disciplinas obr o curso de enfermagem e para um modulo no bacharelado em nutrigao, houve a insercao da disciplina de praticas integrativas da satide ainda ne projeto do bacharelado em saude coletiva (Quadro 3). A exploragio de conhecimentos didaticos sobre fitoterépicos na profissionais de satide fornecem embasamento cientifico para atuagao prot destaque para atencfio basica. Em estudo realizado na Universidade Estadu Claros — Minas Gerais —, foi observado que 70.8% dos estudantes d Enfermagem, Medicina e Odontologia mostraram-se favoraveis a insergao relacionados a fitoterapia na graduacao, entretanto apenas 18.7% | existéncia da Politica Nacional de Praticas Integrativas e Complementare: PICS (19). Para Christensen e Barros (2010) (20), a oferta de cursos informati importante estratégia para introdugao do debate sobre as PICS nos cursos 1 acompanhada por intermédio da avaliacdo a respeito do campo de inter atitudes, desejo de aprofundamento sobre o assunto e modelo de ofert componentes, respeitando os diferentes aspectos filosoficos e paradigmatic cursos informativos norteariam as reflexdes acerca de temas nao previs! curricular, enquanto a abordagem formativa poderia ocorrer através ¢ especificas ou abordagem transversal a saberes e contetidos discutidc disciplinas correlatas, oportunizando o conhecimento sobre novas tecnolc (20). Quadro 3: Disciplinas Ofertadas no Centro Académico de Vitéria/UFPE que ut de Plantas Medicinais enquanto campo de Pratica Disciplina Curso [Carga Horaria] Vagas | Eletiva Wescrigao/Cédigo) (Horas—h) | (Numero | Obrigaté de Pessoas) Plantas Medicinais Da Coleta | Bacharelado 4shoras 30 Eletiva A Terapéutica (ENFE0096) em Enfermagem] (15h Tedricas 30h Praticas) Satide Coletiva E Etnias Bacharelado em| 45horas 30a45 Eletiva Indigenas (SAUDO0S4) _ | Satide Coletiva | (15h Teéricas e 30h Praticas) Praticas IntegrativasE [Bacharelado em) 90 horas 30 Obrigatér Complementares Em Satide | Enfermagem | (30h Teéricas e (NENO052) 60h Praticas) Praticas Integrativas Da Satide[Bacharelado em] 45 horas 30 Obrigator (SAUD0030) Saude Coletiva | (15h Tedricas e 30h Praticas)Vittalle — Revista de Ciéncias da Saude v. 30, n. 1 (2018) 182-191 demandas sociais observadas, através da pesquisa e extensao, como també de disciplinas obrigatérias na graduacao e na pés-graduaciio, associadas transversais sobre fitoterapia em disciplinas dos eixos basico e profission de graduagao. Este trabalho desenvolveu-se com apoio do Ministério da Educacao, por intermédio « Educacdo Superior, da PROEXC/UFPE € do Ministério da Satide. Conflitos de Interesse: Os autores declaram que nao existem conflitos de interesse no tral 5. Referéncias 1. Firmo WCA, Menezes VIM, Passos CEC, Dias CN, ALVES LPL, Dias ICL. histérico, uso popular e concepeao cientifica sobre plantas medicinais. Caderné 2012:18(Especial): 90-95. . Brasil. Ministério da Satie. Praticas integrativas ¢ complementares: plantas medicinai: Atengao Basica. Secretaria de Ateng&o 4 Saiide. Departamento de Atengio Basic: 2012; pag. 29 3. Brasil. Ministério da Saiide. Secretaria de Ciéncia, Tecnologia e Insumos Estratégico: de Asistencia Farmacéutica. Politica nacional de plantas medicinais ¢ fitoterépicos Satide, Secretaria de Ciéncia, Tecnologia e Insumos Estratégicos, Departamento Farmacéutica. — Brasilia: Ministério da Satide, 2006: 2 4, Nunes, Fatima Rosane. 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