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C

De acordo com o comando a que cada um dos itens a seguir se refira, marque, na folha de respostas, para cada item: o campo designado com o cdigo C, caso julgue o item CERTO; ou o campo designado com o cdigo E, caso julgue o item ERRADO. A ausncia de marcao ou a marcao de ambos os campos no sero apenadas, ou seja, no recebero pontuao negativa. Para as devidas marcaes, use a folha de respostas, nico documento vlido para a correo das suas respostas.

CONHECIMENTOS BSICOS
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No h personagem mais criticado na sociedade contempornea que o poltico. De fato, os polticos so, muitas vezes, responsveis por diversas mazelas sociais. Mas uma coisa no deve ser esquecida: so os cidados que elegem seus representantes, o que lhes d o poder de premiar os melhores e punir os piores.
Fernando Abrucio. Porque o eleitor deve mudar a forma de votar. In: poca, 11/8/2008. p. 56. (com adaptaes).

Nosso primeiro contato com os ndios juruna falhou. Descamos o Xingu e, abaixo do rio Maritsau, vimos um acampamento na praia, muito bonito. Fomos at l e os ndios fugiram em canoas. Samos com nossos barcos a motor atrs de uma canoa com dois ndios. Quando perceberam que estavam sendo seguidos, encostaram a canoa na margem e fugiram para a mata.
Viso, 10/2/1975.

Com referncia ao texto, julgue os itens a seguir.


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Com base no texto, julgue os prximos itens.


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No haveria prejuzo para a correo gramatical se a orao Mas uma coisa no deve ser esquecida (R.3-4) estivesse escrita da seguinte forma: Mas no se deve esquecer uma coisa. Na linha 5, o pronome lhes refere-se expresso seus representantes. Na linha 3, o termo por diversas mazelas sociais complementa o sentido do vocbulo responsveis. A palavra enfermidades um sinnimo, entre outros, do vocbulo mazelas (R.3). Na linha 1, caso o termo personagem estivesse empregado no plural, a forma verbal h deveria ser substituda pela forma na 3.a pessoa do plural.

Pressupe-se que houve mais de uma tentativa de contato com os ndios juruna. Seria mantida a correo gramatical do pargrafo caso fosse inserida uma vrgula aps a orao Fomos at l (R.3). O pargrafo acima predominantemente argumentativo. A tintura do alecrim-pimenta um medicamento fitoterpico, ou seja, produzido exclusivamente de matria-prima ativa vegetal. O lquido, obtido aps a macerao das folhas e o descanso em uma soluo com lcool, indicado para muitas aflies.
Phydia de Athayde. Ch tambm cura. In: CartaCapital, 11/2/2009. p. 28.

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Com relao ao texto acima, julgue os itens a seguir.


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Os itens a seguir foram adaptados de texto publicado na revista poca, de 11/8/2008. Julgue-os quanto correo gramatical.
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Nas palavras fitoterpico (R.2), lquido (R.3) e lcool (R.5), foi empregada a mesma regra de acentuao grfica. As vrgulas empregadas aps os vocbulos lquido (R.3) e lcool (R.5) isolam uma orao que tem valor explicativo. Sem prejuzo para a correo gramatical do texto, a palavra medicamento poderia ser inserida imediatamente antes da forma verbal produzido (R.2). A correo gramatical do texto seria mantida se, no trecho aps a macerao (R.3-4), fosse empregado acento indicativo de crase, dado que a expresso nominal est antecedida da palavra aps, a qual faculta o uso desse acento.

Vrios vcios polticos comeam na relao que os eleitores estabelecem com seus candidatos na poca da eleio. Sem que se mude a maneira como as pessoas definem seu voto, a eterna ladainha contra os polticos vai permanecer estril. Dois tipos de escolha eleitoral alimenta a descrena na poltica. O primeiro vincula-se ao modelo paternalista-clientelista. So aqueles eleitores que votam a espera da defesa de seu interesse mais imediato. Um padro eleitoral perverso o do desinteressado pela poltica. A viso deste fatalista, baseada no argumento meu voto no muda nada ou no lema os polticos so todos iguais. Em uma verso mais benigna, sero aprovados os polticos, se caso garantam o posto de sade ou a linha de nibus para sua clientela. Em uma verso mais maligna, os representantes sero reeleitos se obterem alguma benesse mais palpvel ao eleitor, como um emprego pblico.

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Considerando as normas que regem a redao oficial, julgue os prximos itens.


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No caso de o destinatrio de expediente oficial ser uma alta autoridade do Poder Executivo, Legislativo ou Judicirio, o remetente, quando a ele se dirigir, deve empregar o pronome de tratamento Vossa Excelncia. No servio pblico, o expediente ofcio o principal meio de comunicao interna, ou interdepartamental.

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Cargo 5: Fiscal Estadual Agropecurio Especialidade: Medicina Veterinria

Com relao informtica e Internet, julgue os itens a seguir.


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Freeware so software sem qualquer proteo de direitos autorais, que podem ser utilizados sem restrio de uso e de cdigo fonte.

As pesquisas em torno do DNA recombinante, alm de permitir o surgimento de novas prticas cientficas e tecnolgicas, abrindo novo campo, denominado biotecnologia, desencadearam transformaes profundas no comportamento tico da sociedade civil, diante das questes que a manipulao gentica traz para o homem. Acerca da transgenia, julgue os itens subsequentes.
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Um computador pode ser protegido contra vrus por meio da instalao de software especficos como, por exemplo, Norton Anti-virus, McAfee Security Center e AVG, que identificam e eliminam os vrus.

A soja transgnica Roundup Ready possui um gene resistente ao herbicida paraquat, princpio ativo do produto comercial Roundup, o que permite que o produtor aplique esse produto para controle das plantas daninhas sem prejudicar o desenvolvimento da lavoura. Propor o cdigo de tica das manipulaes genticas atribuio da Comisso Tcnica Nacional de Biossegurana (CTNBio), ligada ao Ministrio da Cincia e Tecnologia. Os alimentos transgnicos de grande importncia econmica incluem o milho dourado, que tem grande quantidade de beta caroteno, e o tomate transgnico, que produz antioxidantes em grande quantidade, denominados flavonoides. Os critrios para se determinar o risco potencial de um organismo geneticamente modificado (OGM), aceitos por instituies como a Organizao Mundial de Sade (OMS), baseiam-se na equivalncia substancial, porm esses critrios so insuficientes, devido ao pouco conhecimento cientfico dos efeitos que a biotecnologia pode causar.

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Os aplicativos de correio eletrnico instalados no computador dos usurios permitem acessar e armazenar localmente as mensagens do servidor de e-mail, com a opo de manter ou no uma cpia no servidor. Dessa forma, as mensagens podem ser novamente acessadas a partir do computador local, que no precisa estar conectado Internet.

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O Windows Explorer uma ferramenta que permite o acesso aos diretrios e arquivos armazenados localmente em um computador. Dessa forma, por meio desse aplicativo no possvel o acesso de arquivos gravados em outras estaes ou servidores, tampouco o acesso Internet.

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Julgue os itens seguintes, com relao ao sistema operacional Linux e ao BROffice.


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O sistema Linux permite a alterao do cdigo-fonte para a criao de um novo kernel, com a finalidade, por exemplo, de se obter uma maior autonomia de controle de hardware dos computadores.

A produo e a exportao dos produtos agropecurios nacionais tm-se expandido nos ltimos anos, porm essa expanso vem sentindo os efeitos negativos da crise internacional. A respeito da produo e da exportao agropecuria brasileira, julgue os itens a seguir.
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O Linux utilizado por usurios de computadores do tipo PC pela facilidade de alteraes e incluses de novas funcionalidades. No entanto, o Linux no pode ser empregado em servidores pertencentes a uma rede de comunicao.
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A exportao brasileira de caf arbica ficou abaixo de um milho de sacas de 60 kg em dezembro de 2008, segundo dados divulgados pela Organizao Internacional do Caf (OIC), mas representa um incremento de cerca de 10% em relao no mesmo ms de 2007. O setor de suco de laranja do Brasil, que rende cerca de US$ 1 bilho ao pas por ano, no sentiu o impacto da crise internacional estando em um momento favorvel com os estoques elevados, os preos altos e a demanda aquecida. Com rea plantada superior a 8 milhes de hectares em 2008, de acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), a safra brasileira de cana-de-acar cresceu, nesse mesmo ano, mais de 13%, com produo recorde e superior a 500 milhes de toneladas, sendo a maior parte destinada produo de etanol. Segundo a Associao Brasileira da Indstria Produtora e Exportadora de Carne Suna (ABIPECS), as exportaes de carne suna do Brasil em 2008 superaram s de 2007, mas houve diminuio da receita devido aos preos mais baixos obtidos durante o ano.

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Calc a calculadora do BROffice que pode ser utilizada tanto para clculos simples como avanados, mas no disponibiliza opo de formatao ou edio de planilhas eletrnicas. No entanto, esse aplicativo permite, caso necessrio, exportar a planilha para ferramenta especfica de edio, como, por exemplo, o Excel do MS Office.
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Os comandos do Linux mkdir, rm, mv e ls permitem, respectivamente, criar diretrios, renomear arquivos, limpar a tela e enviar arquivo para impresso.

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Julgue os itens a seguir acerca da defesa e fiscalizao agropecuria, segundo a legislao federal pertinente.
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Amanda adquiriu um aparelho de som em uma loja de eletrodomsticos. Ocorre que, ao ser instalado na residncia de Amanda, o aparelho de som pegou fogo, em razo de curto-circuito causado por defeito de fabricao do produto. Esse episdio causou srios danos consumidora e a um de seus filhos. Considerando essa situao hipottica, julgue os itens a seguir, luz do CDC.
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Produtos biolgicos destinados ao controle de pragas no so caracterizados como agrotxicos e, por isso, dispensa-se o registro deles. As embalagens de agrotxicos devem ter como destino final a destruio, a ser executada pelo agricultor, de forma a no contaminarem o meio ambiente. O Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA) define os padres de qualidade e identidade de sementes e mudas, mas o comrcio e o transporte delas esto condicionados ao atendimento dos padres estaduais. Medidas de erradicao de pragas podem ser adotadas pelo MAPA em qualquer parte do territrio brasileiro, quando detectados a presena e o risco de disseminao em outras regies.

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O fabricante do aparelho de som deve responder pelos danos causados consumidora independentemente da existncia de culpa.

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O fabricante do aparelho de som no deve ser responsabilizado se provar que no conhecia o defeito do produto ou que houve culpa concorrente da consumidora.

Julgue os itens que se seguem relativos defesa e fiscalizao agropecuria, segundo a legislao do estado do Cear.
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A Agncia de Defesa Agropecuria (ADAGRI) do Cear, a quem cabe autorizar vaquejadas em territrio cearense, deve ser notificada de qualquer doena, listada pela Organizao Internacional de Sade Animal, que acometa animais domsticos. Competem ao MAPA a fiscalizao do uso de agrotxicos e a promoo de campanhas educativas para esse uso. Deve ser dispensada a inspeo do queijo produzido em determinado municpio do Cear caso ele tenha como destino outro municpio dentro do estado. Sempre que solicitado por fiscal estadual agropecurio, deve ser realizado exame laboratorial dos vegetais ou suas partes que ingressarem no Cear, de forma a se verificar a sua sanidade quanto presena de pragas quarentenrias.

Cada um dos itens a seguir, apresenta uma situao hipottica seguida de uma assertiva a ser julgada com base no que dispe o CDC.
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Em virtude de acidente automobilstico, Lana foi internada em hospital particular para efetuar cirurgia em seu brao esquerdo. Ocorre que, aps a interveno cirrgica, o brao de Lana sofreu pequena reduo de movimentos. Nessa situao, para que seja imputada qualquer responsabilidade ao mdico que realizou a cirurgia, Lana deve demonstrar que houve negligncia, imprudncia ou impercia da parte dele.

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Uma pessoa jurdica contratou os servios de uma empresa de transporte areo de valores para transportar vrios documentos e instrumentos profissionais de So Paulo para o Rio de Janeiro. Ocorre que, ao efetuar o transporte, a aeronave da contratada caiu sobre uma residncia localizada na cidade do Rio de Janeiro. Nesse caso, as pessoas atingidas em solo, vtimas do acidente, devem ser consideradas consumidoras, em conformidade com o que dispe o CDC.

Julgue os itens que se seguem, luz do Cdigo de Defesa do Consumidor (CDC).


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Considere a seguinte situao hipottica. Determinada empresa firmou contrato de mtuo com certa instituio bancria e, em decorrncia desse contrato, foram emitidas cinco notas promissrias. Posteriormente, Antnio, scio dessa empresa, avalizou as notas promissrias emitidas. Nessa situao, Antnio deve ser considerado consumidor, para fins de aplicao do CDC. A legislao consumerista considera servio toda atividade fornecida no mercado de consumo, mediante remunerao, inclusive as de natureza bancria, financeira, creditria, securitria e as decorrentes das relaes de carter trabalhista. lcito aos fornecedores condicionar a venda de certos produtos de outros, como no caso de produtos de limpeza.
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Joo, mecnico de automveis, empregou peas de reposio j usadas ao efetuar o conserto de certo automvel, sem autorizao do proprietrio do veculo. Nessa situao, Joo praticou crime contra as relaes de consumo, estando sujeito a multa e a pena de trs meses a um ano de deteno.

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CONHECIMENTOS ESPECFICOS
O frango moderno hiperfgico, ou seja, alimenta-se durante todo o tempo e, em funo do seu melhoramento gentico, capaz de apresentar um incremento de converso alimentar de pelo menos dois centsimos de pontos, a cada ano. Em relao anatomia, fisiologia e patologia de frangos, julgue os itens a seguir.
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Os sinais clnicos mencionados so caractersticos de envenenamento botrpico, sendo o ofdio em questo o Bothrops.

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Nessa situao, a primeira medida que deve ser tomada imobilizar o animal ou o membro atingido.

Os processos de captao, ingesto e deglutio de alimentos so realizados, respectivamente, pelo bico, lngua e traqueia. O processo de digesto mecnica dos alimentos ocorre no esfago e no ceco. O incio do processo de digesto das protenas pela ao da pepsina ocorre no papo. no proventrculo que ocorre a adio de maior quantidade de pepsina e cido clordrico ao alimento que foi deglutido. O pncreas das aves, em contato com o quimo, libera, no duodeno, a enterogastrona, que induz o esvaziamento da moela e a propulso do bolo alimentar. A retirada do alimento das aves, a falta de rao e a inapetncia devido s infeces ou s septicemias modificam o movimento peristltico e o fluxo do alimento, o que pode ocasionar seu refluxo. Esse refluxo pode provocar irritao da parede do proventrculo e da moela, devido ao excesso de suco gstrico. O intestino grosso das aves relativamente grande, medindo de 50 cm a 60 cm de comprimento. As bactrias que residem no ceco das aves tm papel importante na digesto da fibra ou da celulose, disponibilizando carboidratos que podem ser absorvidos ou servir de nutrientes para outras bactrias. As principais bactrias presentes no ceco das aves so a Salmonella enteritidis, a Listeria monocytogenes e a Escherichia coli. Os efeitos positivos da flora bacteriana nos frangos de corte tm relao com a sntese de vitaminas, com o metabolismo dos lipdios e minerais e com o metabolismo das protenas, recuperando o nitrognio endgeno.

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Recomenda-se, para auxiliar o tratamento desses animais, o uso de permanganato de potssio no local e a aplicao de anti-histamnicos.

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Nesse caso, correto administrar, como tratamento profiltico, antibitico de amplo espectro e antitoxina tetnica.

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Todo o rebanho deve ser vacinado, utilizando-se vacinas que incluam, na sua preparao, o Clostridium septicum, o Clostridium novyi e o Clostridium sordelli.

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A forma mais eficaz de tratamento dessa molstia a utilizao de soro antiofdico polivalente, que protege os animais contra os venenos dos diversos ofdios da regio.

Considere que, em uma propriedade rural dedicada carcinicultura, os animais comearam a apresentar manchas brancas na parte dorsal do rostrum, seguido por mortalidade. Com base nessa situao hipottica, julgue os prximos itens.
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Doena da mancha branca dos camares, tambm conhecida como white spot disease, o provvel diagnstico para essa enfermidade.

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A enfermidade em questo causada pela bactria gram positiva Bacillus anthracis.

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A notificao dessa enfermidade OIE obrigatria. A importao de animais vivos e reprodutores considerada fator de risco para a transmisso dessa enfermidade.

Algumas vacas leiteiras de uma pequena propriedade rural apresentavam prostrao, gemidos, inapetncia e parada de lactao. Ao exame clnico, verificou-se a presena de tumefao edematosa e dolorida em um dos membros desses animais, presena de hemorragias nasais, orais e retais. Verificou-se, ainda, a presena de dois furos no centro da rea edematosa, por onde saa lquido sanguinolento. Considerando essa situao hipottica, julgue os itens de 61 a 68.
61 62

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O congelamento dos camares uma ao de controle da transmisso da enfermidade em tela, tendo em vista a inativao do agente etiolgico derivada desse procedimento.

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O manejo sanitrio correto para a preveno dessa patologia a vacinao das larvas de camares.

O provvel diagnstico dessa enfermidade carbnculo sintomtico. O provvel agente etiolgico envolvido nessa patologia o Clostidium perfringens.

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A tcnica da reao em cadeia da polimerase o mtodo utilizado na identificao da patologia, com vistas declarao da ausncia dessa doena.

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Julgue os itens subsequentes em relao ao cdigo sanitrio para os animais terrestres, vigilncia epidemiolgica e influenza aviria.
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A presena de junes arrendondadas entre o piso e a parede inadequada para uma instalao de entreposto de ovos, pois dificulta a higienizao do piso e pode provocar acidentes.

Para efeitos de comrcio internacional, a influenza aviria uma doena de declarao obrigatria. O agente etiolgico da influenza aviria o vrus da influenza aviria tipo A, pertencente aos subtipos H5 ou H7, ou qualquer vrus de influenza aviria com ndice de patogenicidade intravenosa superior a 1,2 (ou que cause mortalidade em pelo menos 75% dos casos). O subtipo do vrus da influenza aviria H5N1, que altamente patognico, acomete os humanos. Um mtodo de diagnstico para a confirmao do vrus da influenza aviria, em amostras suspeitas, o plaquemento seletivo com sulfato de polimixina em gar sangue. O uso da reao em cadeia da polimerase preconizado como mtodo de deteco direta, devido ao fato de o vrus conter o DNA. As provas sorolgicas so dispensveis para a investigao de casos suspeitos de influenza aviria, porque os anticorpos so oriundos de vacinaes. A vigilncia epidemiolgica deve incluir um sistema de notificao que envolva toda a cadeia de produo, processamento e transformao de produtos avcolas, com vistas notificao de casos suspeitos. A vacinao contra a influenza aviria deve estar sempre ausente em um programa de controle sanitrio destinado a interromper a transmisso do vrus.

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A ausncia da ovoscopia no interfere na qualidade higinica sanitria dos ovos, j que o uso do ovoscpio facultativo nos entrepostos de ovos.

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A presena de elementos vazados na parede do entreposto inadequada, pois propicia a reteno de poeira e detritos, sendo possvel fonte de contaminao.

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As mesas com angulosidades e frestas so inadequadas devido ao risco de deposio de matria orgnica nesses locais e tambm devido dificuldade de higienizao.

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A lavagem dos ovos em equipamento do tipo imerso adequada, tendo em vista que esse procedimento garante a eliminao de sujidades da superfcie dos ovos.

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A forma de secagem dos ovos ao ar livre est inadequada. Em relao ao emprego de sanitizante na gua de lavagem dos ovos, deve-se preconizar o uso de substncias a base de iodo, a fim de garantir a eliminao de possveis microrganismos patognicos.

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A presena de pssaros no entreposto de ovos pode promover a contaminao desse alimento com o microrganismo Salmonella. Em um entreposto de carnes, alguns cortes de pernil de

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suno, embalados a vcuo, apresentaram grandes quantidades de suco no interior de suas embalagens, alm de colorao esbranquiada. Em relao situao apresentada, julgue os itens de 94 a 103.
94

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes caractersticas: p direito de 4 m de altura, parede impermeabilizada at a altura de 40 cm, junes entre o piso e a parede arredondadas, presena de elementos vazados em toda a extenso da parede prximo ao teto para ventilao, mesas com angulosidades e frestas, ovoscpio com a lmpada queimada. Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados comercializao in natura so lavados em equipamentos do tipo imerso e, aps esse procedimento, a secagem realizada naturalmente ao ar livre, nas prprias embalagens de comercializao. Verificou-se, ainda, a presena de pssaros no interior desse entreposto. A respeito da situao hipottica apresentada, julgue os itens de 84 a 93.
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Essa situao tpica de carne plida, mole e exsudativa, mais comumente observada em sunos.

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A presena de grande quantidade de suco deve-se intensa exsudao causada pela alta capacidade de reteno de gua em sunos.

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As caractersticas mencionadas so causadas pela baixa concentrao de cido ltico no sarcoplasma.

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A colorao esbranquiada causada pela alta reflectncia da luz derivada da grande quantidade de gua.

98

Condies higinicas inadequadas no momento do abate dos sunos podem promover a contaminao das carcaas pelos microrganismos Pseudomonas aeruginosa, que, por sua vez, produzem pigmento de colorao branca, contribuindo com a colorao esbranquiada mencionada.

Para um entreposto de ovos, no que se refere a instalaes, a altura de 4 m do p direito est correta. A impermeabilizao da parede at a altura de 40 cm est de acordo com a legislao pertinente.

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Os sunos que tm o gene halotano (gene da rianodina) em sua gentica so mais suscetveis a apresentar carnes com as caractersticas mencionadas.

110 O resultado para o teste da fosfatase alcalina est dentro dos

padres legais vigentes.


111 O resultado do teste da peroxidase pode ser utilizado como

100 O pH desses cortes de carne deve estar acima de 6,5. 101 A estimulao eltrica de carcaas de sunos, aps a sangria,

indicativo de que o leite foi superaquecido ou at fervido, estando fora dos padres legais vigentes.
112 A forma de pasteurizao correta do leite integral tipo C

previne a perda do suco e o surgimento de carnes esbranquiadas, devendo ser empregada nos abatedouros de forma geral.
102 O transporte em caminhes inadequados, o uso de ferres,

consiste em submet-lo a 150C durante 4 segundos.


113 A partir do tipo de olhadura encontrada nessas amostras de

entre outros procedimentos que causem estresse, contribuem para o surgimento de carnes com as caractersticas mencionadas.
103 Temperatura da gua do tanque de escaldagem dos sunos

queijos, correto inferir que eles se encontram em condies higinicas satisfatrias. Julgue os prximos itens em relao s funes e(ou) aes da Organizao Pan-americana de Sade (OPAS) e da Organizao das Naes Unidas para a Agricultura e Alimentao (FAO).
114 A OPAS contribui para o fortalecimento do setor de sade

acima de 60C, ou a permanncia dos animais por muito tempo nesse tanque, contribui para o aparecimento dos problemas mencionados. Ao visitar um laticnio de beneficiamento de leite integral pasteurizado tipo C e de produo de queijo tipo minas frescal, um fiscal agropecurio verificou que a colorao do teste do alizarol, realizado na plataforma de recepo, estava ora amarela para algumas amostras de leite, ora vermelho-tijolo para outras amostras. Alm dessas constataes, alguns resultados do teste de acidez, em graus Dornic, eram de 22D, e algumas amostras de leite, j embaladas e prontas para distribuio no mercado, apresentaram os resultados dos testes de peroxidase e de fosfatase negativos. O fiscal verificou, tambm, que boa parte dos queijos apresentava inmeras olhaduras, pequenas e arredondadas, em seu interior. A partir dessa situao hipottica, julgue os itens de 104 a 113.
104 O teste do alizarol um teste rpido e qualitativo,

nos pases, a fim de que os programas prioritrios sejam executados e sejam utilizados enfoques multissetoriais e integrais de sade.
115 A FAO tem como misso tratar das regras a respeito do

comrcio entre as naes. Os seus membros negociam e assinam acordos que, depois de ratificados pelo parlamento de cada nao, passam a regular o comrcio internacional.
116 As atividades da OPAS so dirigidas busca da equidade

nas aes que beneficiem grupos mais vulnerveis, em especial as mes e as crianas, os trabalhadores, os mais pobres, os mais velhos, os refugiados e os desabrigados.
117 A FAO tem por meta o princpio da previsibilidade, que visa

impedir a restrio ao comrcio internacional e garantir a previsibilidade das regras e do acesso ao comrcio internacional, por meio da consolidao dos compromissos tarifrios para bens e das listas de ofertas em servios.
118 Faz parte da misso da OPAS promover o princpio do

empregado na triagem do leite em relao acidez e alcalinidade.


105 A colorao amarela no resultado do teste do alizarol

significa que a amostra de leite analisada est alcalina.


106 A colorao vermelho-tijolo no resultado do teste do alizarol

tratamento especial e diferenciado para pases em desenvolvimento. Por esse princpio, os pases em desenvolvimento tem vantagens tarifrias, alm de medidas mais favorveis, que devem ser implantadas pelos pases desenvolvidos.
119 A OPAS coopera com os pases nos preparativos para

significa que a amostra de leite analisada est normal.


107 O teste de acidez em graus Dornic, considerado um teste

quantitativo, verifica a quantidade, em gramas, de cido lctico por 100 mL de leite.


108 As amostras de leite que apresentaram teste de acidez de

situaes de emergncia e na coordenao de socorro em casos de desastres, bem como no controle de doenas transmissveis, como malria, chagas, raiva urbana, lepra e outras que afetam a populao.
120 A FAO tem como objetivo alcanar a segurana alimentar

22D estavam alcalinas.


109 A denominao de leite integral pasteurizado tipo C significa

que este tem de conter entre 1,5% e 2,0% de gordura.


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para todos e assegurar que as pessoas tenham acesso regular aos alimentos que permitam a elas levar uma vida ativa e saudvel.

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