Valor fertilizante da VINHAA para a cana de VINHAA aucar aucar

Gaspar Henrique Korndrfer

UNIVERSIDADE FEDERAL UBERLANDIA

DESTINO DA PRODUO BRASILEIRA NAS LTIMAS 5 SAFRAS

a) Destino da cana - Safra atual (2007/2008):
- 52% da fabricao de lcool - 48% fabricao de acar

b) N de usinas:
- 344 unidades

c) Produo de cana: 474 milhes toneladas

- Participao do Centro-Sul: 88,6% - Participao do Norte-Nordeste: 11,4%

d) Produo de lcool:
- 20,2 milhes de m3

e) Produo de acar:
- 31,5 milhes de toneladas

BRASIL

~30%

~84%

VIAZA VIAZA
HISTRICO
1908: vinhaa das usinas era lanada s guas; 1950: primeiras pesquisas sobre os efeitos da adio de vinhaa ao solo; 1974: incio do PROALCOOL Programa Nacional de Produo de lcool; Atualmente: 100% da vinhaa produzida utilizada na lavoura de cana (fertirrigao)

car (60kg)

lcool (50L)

Vinhaa (550L)

RESDUOS DA CANA RESDUOS

1 ton cana = 135 kg acar + 35 kg torta filtro + 12 L lcool + 156 L de vinhaa

ou
1 ton cana = 80 L lcool + 1040 L vinhaa

Elementos N
P2O5

Caldo Misto
------ kg/m3------

0,33 - 0,48
0,09 - 0,61

K2O
CaO MgO

2,10 - 3,40
0,57 - 1,46 0,33 - 0,58

Composio qumica da VINHAA

SO4
Mat. Orgnica

1,50
19,1 - 45,1 ------ ppm ------

Cu Zn pH

2-57 3-57 3-50

Relao C/N*

15
Fonte : Adaptado de Korndrfer & Anderson (1997) Kornd

Alteraes nas propriedades do solo

pH; disponibilidade de nutrientes, principalmente K; teor de materia orgnica CIC - capacidade de intercambio catinica; conductividade eltrica; actividade microbiolgica.

ATIVIDADE MICROBIANA
O aumento da atividade microbiana se deve existncia de matria orgnica na vinhaa que fornece energia (CARBONO) aos microorganismos e aumenta o crescimento da massa microbiana. Para o crescimento da massa microbiana, necessrio uma fonte adicional de N, o que pode eventualmente acarretar imobilizao do N mineral do solo; A atividade microbiana, tambm acarreta uma perda quase que total do C orgnico da vinhaa, o que nos leva a crer que no se deve esperar efeitos persistentes da matria orgnica adicionada ao solo pela vinhaa.

EFEITO DA VINHAA SOBRE VINHAA ACIDEZ DO SOLO

Aumenta o pH do solo e diminui potencial redox (reaes de reduo)

VINHAA VINHAA
O2 + 4H+ 2 H2O

2 NO3- + 12H+ + 10 eMnO2 + 4H+ + 2eFe(OH)3 + e-

N2 + 6 H2O Mn2+ + 2 H2O

Fe(OH)2 + OH-

Aumenta o pH do solo e diminui potencial redox (reaes de reduo)

VINHAA VINHAA
C0 CO2 + 4e2O2-

O2 + 4e2O2- + 2H+

2OH- + 2H+ 2H2O

2H2O

2H+ + 2e-

VINHAA VINHAA
Em resduos ricos em compostos nitrogenados a elevao do pH produto da formao da amnia que reage com os prtons (H+) do solo, de acordo: NH3 + H+ NH4+

LIXIVIAO DE K NO PERFIL DE LIXIVIAO SOLOS QUE RECEBERAM APLICAO DE VINHAA APLICAO VINHAA
K (mmolc /dm solo) 0,25 0-25cm 0,20 0,15 0,10 50-75cm 0,05 75-100cm 0,00 0 100 200
3 3

K (meq/100cm solo) 0,50 0,45 0,40 0,35 0,30 0,25 0,20 0,15 0,10 0,05 0,00
300

0-25 cm

LR-1

25-50cm

LVA-9 LR-2

100

200
3

300

Doses de vinhaa (m /ha)

Doses de vinhaa (m /ha)

rea de descarte/"sacrificio"
TALIONES Profundidad

K+
meq/100g

Zn++

Cu++

M.Org.
----- % -----

------- ppm -------

Control
0 - 15 15 - 30 30 - 60 60 - 100 0,14 0,12 0,10 0,06 0,6 0,7 0,5 0,4 1,2 1,0 0,5 0,4 1,7 1,5 1,4 1,0

A (10.000 m3/ha) (1)

0 - 15 15 - 30 30 - 60 60 - 100 0,30 0,15 0,13 0,16 0,7 0,8 0,8 0,4 1,5 1,1 0,9 0,4 1,9 1,6 1,2 1,0

B (43.000 m3/ha) (2)

0 - 15 15 - 30 30 - 60 60 - 100 0,75 0,76 0,79 0,95 2,8 2,5 1,8 1,3 3,6 3,6 1,3 0,7 4,2 3,4 1,8 1,2

Modificaciones en los tenores de K, micro nutrientes y materia orgnica de un suelo LVe (Ingenio So Martinho) debido a la aplicacin de viaza

Fuente: Adaptado de Camargo, et al. (1983)

Quantidade de Micronutrientes fornecida pela VINHAA

Anlise de vinhaa Us. Cerradinho Micronutrientes Fornecidos (g ha-1) Dose Vinhaa - m3 ha-1 Unidade g/m3 g/m3 g/m3 g/m3 g/m3 100 1120 480 6400 520 1320 200 2240 960 12800 1040 2640 300 3000 1440 19200 1560 3960 Extrao 100 t colmos g ha-1 Caracterstica Boro Cobre Ferro Mangans Zinco Teor 11,2 4,8 64,0 5,2 13,2 235 339 7318 2472 592

Quantidade aproximada de micronutrientes e matria orgnica adicionados ao solo com a aplicao de 150 m3/ha de vinhaa
MICRONUTRIENTES

Cu Zn Mn M.O.

VINHAA 150 m3/ha adicionado 4,4 kg ha-1 4,0 kg ha-1 0,9 kg ha-1 4.800 kg ha-1
FONTE: Adaptao de Korndrfer & Anderson (1997) Adapta Kornd

Efeito da aplicao da vinhaa nos teores de argila dispersada na gua, para diferentes profundidades do solo
SUPERFICIES
Profundidade cm Controle "A" 10.000 m3 "B" 43.000 m3

----------------------- % ---------------------

0-15 15-30 30-60 60-100

20 20 22 17

19 16 17 22

6 10 17 15

Fuente: Adaptado de Camargo et al. (1983)

Efeito da aplicao da vinhaa na aplicao vinhaa produo de talos, pol% cana, cinzas e K produo pol%
Vinhaa m3 ha Produco de cana (tallos) t ha-1

Pol Caa

Cenizas Calda

K Calda
ppm

------------- % -------------

0 40 80 120 160 200

57 71 80 88 87 88

14,0 13,8 13,4 13,4 13,2 12,8

0,32 0,40 0,51 0,59 0,61 0,64

468 801 1273 1593 1675 1814

Fuente: Adaptado de Silva (1982).

Efeito da adubao mineral e da aplicao de vinhaa na produo de talos (biomassa), POL % cana e no teor de cinzas no caldo da cana
TRATAMENTOS
Control NPK (60-40-120 kg ha-1) Viaza 30 m3/ha Viaza 30 m3/ha + 30 N Viaza 45 m3/ha + 30 N Viaza 60 m3/ha Produco Tallos t ha-1

POL
Jun Ago Oct

CENIZAS
Jun Ago Oct

--------------------- % ---------------11,1 11,1 10,4 10,6 10,3 9,7 19,7 14,0 15,0 14,6 13,5 14,8 16,2 16,0 15,6 15,7 15,3 15,6 0,41 0,52 0,47 0,41 0,46 0,61 0,36 0,44 0,45 0,48 0,46 0,49 0,37 0,43 0,45 0,45 0,40 0,55

50 56 68 65 66 71

Fuente: Adaptado de Copersucar (1978).

Relacin entre los tenores de K en Relacin el suelo, en la calda e los tenores de cenizas de la caa de azcar caa azcar
K Potasio en el suelo
ppm 71 79 88 98 105 112 130 142 147
Fuente: Adaptado de Parazzi et al. (1984)

K - K2O Potasio en la calda

% 0,45 0,48 0,49 0,60 0,65 0,60 0,54 0,54 0,68 0,65

Cenizas de la calda
% 0,72 0,76 0,75 0,91 0,83 0,90 0,82 0,83 1,02 0,99

159

VALOR FERTILIZANTE DA VINHAA - 150 m3/ha

NUTRIENTES
Potssio (K2O) Nitrognio (N) Calcio (CaO) Enxofre (SO4) Quantidade (kg/ha) 412 61 152 240

Equivalente
Fertilizante US$/ha

690 kg KCl 135 kg Uria --600 kg gesso

180 36

-1,6

Fonte: Adaptado e atualizado de Korndrfer & Anderson (1997)

Efecto de la aplicacin de dosis de viaza en la produccin de caa Ingenio So Manoel, variedad SP70-1143 (soqueira - 3 corte)
VIAZA m3/ha 0 50 100 150 PRODUCCIN DE TALLOS (Biomasa) Suelo - LVa Suelo - LR --------------t ha-1 -------------64 108 68 78 78 114 118 116

Fuente: Adaptado de Penatti et al. (1988)

VINHAA X VINHAA LONGEVIDADE CANAVIAL

Aumentos de produccin (produccin relativa) de dos variedades de caa de azcar en funcin de la adubacin mineral y con viaza
TRATAMIENTOS

Produccin Relativa
IAC52-326 CB49-260 -------------- % --------------

Control Adubacin mineral Viaza

100 123 128

100

125 136

Fuente: Adaptado de Glria & Magro (1977).

Tenores de K en el suelo antes y despus de despus la aplicacin de viaza en diferentes aplicacin viaza profundidades (Ingenio So Manoel) Manoel)
VIAZA m3/ha PROFUN DIDAD cm 0-25 25-50 0-25 25-50 0-25 25-50 0-25 25-50

K EN EL SUELO
LVA (9,3% arcilla) ANTES DESPUS 0,05 0,03 0,08 0,05 0,11 0,06 0,14 0,09 LR (57% arcilla) ANTES 0,16 0,12 0,15 0,12 0,14 0,11 0,16 0,13 DESPUS 0,19 0,09 0,19 0,07 0,24 0,10 0,26 0,09

-------------------------- meq/100cm3 --------------------0,08 0,06 0,08 0,05 0,08 0,06 0,08 0,05

zero 50 100 150

Fuente: Adaptado de Penatti et al. (1988)

Nitrognio + Vinhaa - solo LVA-9

Vinhaa (m3/ha) + doses de nitrognio. Adubao mineral (57-28-115). Mdia de 4 cortes
140 135

kg N/ha 57-28-115
0 50 100

t de cana/ha

130 125 120 115 100 200 300

150

Doses de vinhaa (m3/ha)

Fonte: Penatti, Arajo, Forti e Ribeiro (2001)

Curva Calibrao - JALLES MACHADO

Condutividade Eltrica, uS/cm
12 10 8 6 4 2 0 0,0 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0
y = 2,2121x + 1,9856 2 R = 0,95

Teor de K2 O - Vinhaa

MTODO INDIRETO DE DETERMINAO DO TEOR DE K2O DA VINHAA

Prof. Gaspar H. Korndrfer

1) Separar 1 amostra (representativa) de vinhaa de alta concentrao de K2O; 2) Fazer entre 10 a 15 diluies com gua destilada para obteno de uma
distribuio normal de K2O, isto , teores altos e baixos de K2O;

3) Enviar da amostra para anlise de K2O em um laboratrio confivel (Ex:

Copercana/Sertozinho); (laboratrio da usina);

4) Com a outra metade da amostra, fazer a leitura de condutividade eltrica 5) Com os resultados de K2O e condutividade eltrica, fazer um ajuste

matemtico (anlise de correlao), correlacionando a condutividade eltrica com os teores de K2O da vinhaa;

Obs: A exatido desse mtodo de + ou - 10%, variao perfeitamente aceitvel

para o propsito (Fertirrigao).

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